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乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滇红茶如何品鉴呢？下面小编一一给你道来。滇红为我们提供了一种难得的两全其美。其汤色，可与最好的印度、锡兰红茶媲美。其香气，堪与祈门红茶比肩。满是金黄色的芽尖，其高贵品质一望便知。
在准备冲泡滇红之前要学会了解它的茶性。了解完茶性后才好进行冲泡，滇红茶属于发酵茶。适合不同的人群来品饮，它的包容性非常强。下面由我为大家介绍、品鉴滇红。
备具：泡茶前把所具备的茶具准备好，保持干净，整洁。
冲泡滇红茶有很多的方法，我建议大家选择盖碗来冲泡，盖碗无色无味，是适合泡红茶的最好器具之选。
赏茶：其茶的色泽，条索，完整度。
首先取出干茶冲泡。要学会看茶的条索，完整度，选料等级，属于哪个等级的茶品。之后再进行冲泡，不同的级别有不同的冲泡方法，了解完茶性有便于我们进行下一个环节。
投茶：投茶是根据器具的大小，人数的多少，口感而定，一般滇红茶3克至5克最佳。
冲泡：滇红茶水温不宜太高，用80度至85度的水温即可，让水流从杯沿慢慢注水，尽量不要冲撞到茶叶。
出汤：从盖碗里把茶汤倒出公道杯，就可以看到滇红茶的金莹透亮的汤色。
敬茶：从公道杯里分别倒入品茗杯中，敬奉给来的朋友家人。
茶底鉴赏：其实一泡茶的叶底是很关键的，泡完茶后你就可以看到叶底是完整有弹性，有韧性，看叶底也可以看出茶中的品质。
滇红不仅给人类带来了山林间清新健康的味觉，还带来了大自然蕴含的自由幸福的灵魂。它在舌尖流转的瞬间，就让人们品尝了自然的真谛。
减肥达人支招：滇红茶减肥
时间如同白驹过隙，秋季还没到就已经过去了，漫长的冬季即将降临，而我身上这厚厚的脂肪从去年的冬季忧伤的陪伴我到了今年的冬季，再不减肥，就木有用了。听说过运动减肥，可是坚持不下去，接触过节食减肥，饿得发晕，真希望有一款既可以减肥又好喝的饮料，最近听说滇红茶可以减肥，相信大家都想知道滇红茶减肥到底有没有吧，今天小编就为大家做一个详细解答。
饮茶不仅能提神益思，消食去腻 明目清心，而且可以补充人体所需的数十种微量元素。现代科学研究进一步表明。茶叶在抗衰老、防癌症、健身益寿方面起到了不可忽视的积极作用，是理想的长寿饮料。
多饮红茶，不但解渴，减肥效果也好，而且经济。医学实践证明喝滇红茶减肥有效，医学证明红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。饮用红茶后再进行体育运动，脂肪的新陈代谢就更加活跃。而在步行或做有氧操等负担较少的运动前后饮用红茶，同样可以提高减肥的效果。专家建议，减肥不必使用昂贵的红茶，而且不必饮用太浓的红茶，热饮或冷饮都行。进餐时饮用红茶，也可以防止摄人过多的脂肪，达到减肥瘦身的目的。而滇红茶属于红茶中一种，所以喝滇红茶减肥有效。
女人和红茶是最搭配的一对组合。那么这样的话，女人喝滇红茶减肥是否有效吗?在茶内加红糖、蜂蜜和生姜,减肥效果非常明显。
科学而合理地钦茶无疑对人体健康是有益的。对一般身体健康的人来说.钦用什么茶都可以，只需根据自己的习惯和爱好而定;而身体虚弱者，宜饮用茶性温和的红茶或黑茶为好，并在饮用的茶汤中添加奶或糖，既可增加热量又可补充营养;身体肥胖之人，可以多喝消脂减肥效果好的绿茶、青茶、黑茶(如普洱茶、沱茶等)或苦丁茶;身体瘦削者吸收能力差，以饮用消滞化积效果好而又茶性平缓的红茶、青茶为宜。
通过上面的介绍大家应该明白了吧，滇红茶的减肥效果主要是得益于红茶中含有的咖啡碱可以促进人体脂肪的新陈代谢，从而达到减肥的效果，当然配合运动是最有效的减肥方式，所以亲们在饮用红茶减肥的时候也要记住多运动哦。一般红茶温饮比较好，对胃对肠胃质量也是非常有好处的。希望以上知识对大家有用。
1939滇红工夫红茶介绍
老一辈人熟知的1939滇红工夫红茶，很多人可能已经不记得了1939滇红工夫红茶
的原初味道，但是现在的1939滇红工夫红茶还是保留了不少他的最初的味道，历久弥新，对于1939滇红工夫红茶的爱好者对于这些一定是如数家珍。
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关于1939滇红工夫红茶，最应该记住的一个名字就是冯绍裘，1938年秋，为了开辟新的茶区，冯绍裘先生被中国茶叶总公司派往云南调查茶叶产销情况，以求扩大茶源，增加出口。冯绍裘先生风尘仆仆、不辞辛劳地遍寻云南各大茶区，于1938年11月初到达顺宁。时届秋末冬初时节，却见凤山茶树成林，一片黄绿，茶壮叶肥，白豪浓密，十分逗人喜爱。于是，冯绍裘先生充满信心地亲自动手试制了少量红茶，以观察其品质的优劣，结果使人不胜欣喜：满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光(桔红)，香味浓郁，为国内其它省小叶种的红茶所未见。试制的红茶样品邮寄香港茶市，被誉为红茶之上品。从此，可与印、斯红茶媲美的世界一流的凤庆红茶诞生了，中国又一块生产优质红茶的宝地显现了。
1939滇红工夫红茶香高味纯，形美色艳，品质独特，可与印度、斯里兰卡红茶媲美，成为中国名茶。据说戴维斯的君主英国女王曾把“滇红”盛在透明器皿中，奉为观赏之物。1959年以后，滇红物级工夫茶被国家定为外交礼茶，指定由凤庆茶厂独家定型定量生产。1986年，英国女王访云南时，凤庆生产的“滇红工夫茶”金芽茶珍品又被作为国礼，送给女王。
中华文化博大精深，对于茶叶一样，小小的一片东方树叶，竟然可以点茶成金，小小的一片东方树叶，经过劳动人民的妙手加工成1939滇红工夫红茶，便一发不可收拾地荣获了众多茶叶爱好者的喜爱，荣登名茶宝座，成为世界各国人民普遍喜爱的饮料。
喝古树滇红茶有什么作用吗
我们都知道红茶中的茶多酚由于经过发酵，能起到保护胃黏膜的作用，因而很多人喝红茶就是为了护胃。特别是古树滇红茶，不仅健康原生态，功效更是显著。那么，喝古树滇红茶有什么作用吗？接下来我们就详细了解下古树滇红茶的作用。
喝古树滇红茶有什么作用吗？古树滇红茶内质最丰富口感更好
古树滇红茶严格选用树龄300年以上的乔木型古茶树，而且每年只选用春季采摘的茶叶，条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀，茶多酚、氨基酸等内含物质丰富。古老的云南大叶种古茶树，经历了数百年的风吹日晒，每一片茶叶都累积了数以万计的丰富内质。使得古树红茶，更香、更甜、更醇、更有滋味。
古树滇红茶制作最传统：
古树红茶的制作，采摘、萎调、揉捻、发酵、干燥都严格遵循古法。
古树滇红茶特点：古树滇红条索肥厚重实、紧结匀齐，色泽乌润；复合花果香浓郁持久；汤色红艳明亮，金黄圈显著；滋味香醇浓厚，丰富饱满，回味隽永；耐泡性好。清饮和调饮两种效果俱佳。
古树滇红茶作用：
一、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
二、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
三、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
四、提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神，思考力集中,进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
五、解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
古树滇红的主要营养成分：
滇红中的主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。各种营养物质对茶的色、香、味，以及功效都起着不同的影响作用。
（1）茶黄素---清除脂肪肝，预防肝硬化
（2）多酚---抗菌除臭，提高人体综合免疫能力
（3）茶素类---延缓衰老，清除自由基
（5）啡碱---提神消疲，帮助胃肠消化，利尿
（6）茶氨酸---旷怡身心，养胃护胃，起到很好的镇静作用。
喝古树滇红茶的禁忌：
1、不要用红茶送药服用，而且在服药前后的一个小时里不可以饮茶，否则很容易会影响茶的效果。
2、红茶可以加糖和牛奶，但是却不适宜和红茶一起食用。
3、饭前不适宜饮用红茶，饭后也不适宜立刻喝红茶。
滇红茶一般使用密封罐装，或密封锡箔纸包装，虽然最佳饮用期比绿茶要久，但建议保存不超过三年，如果放入一般纸袋保存，建议两年内饮用完。滇红茶制成后不会继续转化，新生产出的滇红茶，在口感滋味等方面已经达到了最适合饮用状态，所以滇红适合喝新茶。滇红存放三年后，茶的香气就会消失，丧失滇红特有的口感。
综上所述，喝古树滇红茶是有一定作用的。当然，要它的作用体现在自己的身体上，需要长期坚持饮用才行，长此以往它的养生功效才能看得见。其次，虽说茶叶养生，但是要注意适量饮用，同时茶叶的种类比较多，每种茶的作用不一样，因此在选择喝茶保健身体之前，大家应该先了解自己的体质，然后选择自己适合饮用的茶。最后，对于喝不完的茶叶也要注意保存好，这样下次取出来喝的时候才是完好的，否则不注意保存的话，可能就会引起茶叶变质就不好喝了。
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