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其他茶功夫红茶是红茶的三大著名品类之一，然而功夫红茶还分了许多细支，滇红茶就是其中的一支，作为功夫红茶的后起之秀，滇红茶展现着年轻的活力，滇红茶不仅种类繁多，且口感和茶香都非常独特，在时代飞速发展的今天也受到了越来越多的人的喜爱的追随。现在，就让我们看看他们的特色究竟有哪些。
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
“玫瑰香金毫”呈金黄色，香气高长，且带有玫瑰花香。汤色红亮，滋味浓醇，苦轻回甘，香气清醇带甜味。因产地普遍海拔较高，所以具有高山茶的一些特色身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
滇红茶虽然是后起之秀，但比起许多茶类仍然有不容忽视的竞争力，它的独具一格使许多人都眼前一亮。也许你不喜欢口感规规矩矩的茶饮，那么可以尝尝“玫瑰香金豪”这款透着玫瑰花香的红茶，它既有玫瑰的花香，又有红茶的茶香，两者在热水下相互交融的时候，两种香气合二为一，饮下一口，你会看见一个全新的味觉世界。
不同地区的滇红茶有什么功效
每个人在买东西的时候，一方面是看这个东西的用途，另一方面是看它有什么功效，比如说茶叶，有一部分人买茶叶仅仅是为了送礼而不是自己喝，另一部分人会先了解了滇红茶有什么功效再去购买，滇红茶有什么功效有很多，一方面是抗癌，另一方面还能达到保健的效果。
1.滇红茶有什么功效?利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.滇红茶有什么功效?消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.滇红茶有什么功效?解毒功效
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
现在你们是不是都知道滇红茶有什么功效了。当然，不同地区的滇红茶功效不同，只是差别不大，可是茶叶并不是药，如果我们真的有什么病还是去医院看一看，听从医生的建议吃药治疗才是最好的选择，生病期间最好还是不要喝茶，茶叶中的茶多酚可能会影响疗效。
滇红茶的品质特征详细介绍
和其他红茶既有相似，也有不同，同样是红茶的滇红茶，自身是独立的，有专属于自己的品质特征，主要体现在两大方面，于是，就让我们很容易能够区别滇红的品性了，那么，这两个方面究竟是什么呢?就让小编为大家揭晓滇红茶的品质特征吧。
说到这滇红茶的品质特征，不得不提到的是这最大的特征：茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色。
滇红茶的品质特征其二就是香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚，刺激性较强，但回味不及滇西之工夫茶。不过顶级的滇红茶也是极好的。
滇红茶的品质特征除了上面所说的那两点之外，其实在泡滇红的时候，也会体现出一些不同的品质特征来，比如说，不可以根据滇红茶冲泡之后的茶汤中看出一些端倪来，汤色纯净、清亮的就是好的滇红茶啦。如果汤色很浑浊，那这茶的质量就有一些次了。
云南滇红茶的泡法，这样跑让人心动！
红茶之最，当属滇红。红茶养胃暖身，现在喝红茶的人越来越多了，滇红茶自然也跟着受欢迎，那到底滇红茶该怎么冲泡，才能泡出它的香高味浓呢?
滇红茶冲泡要领
1、冲泡、品饮的器具选择
冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂或玻璃材质。这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。
清饮时，冲泡特别细嫩的工夫红茶可选择玻璃器皿，冲泡中高档的红茶可选用瓷杯或瓷盖碗，冲泡普通的红茶可用瓷壶或紫砂壶。
而调饮红茶一般用较大的瓷壶、陶壶、紫砂壶冲泡。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。
2、准确控制投茶量
投茶量因人而异，也要视不同饮法而有所区别，一般清饮时投茶量较少，以茶水比1：50-60较为适宜，而调饮法的投茶量要适当加大，像奶茶、柠檬冰红茶等添加液体配料量大的种类投茶量可加倍。
3、冲泡用水和水温控制
泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一泡滇红置于器皿中，注入放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。
冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。
4、斟茶的讲究
泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。红茶泡后不宜久放，要迅速品饮。放久后茶汤中的茶多酚会迅速氧化，使茶汤变浑浊，滋味变涩。
红茶混浊代表什么？
热红茶冲泡冷却后，其茶汤会从原本的鲜艳红色变成混浊不清，这就是俗称的「冷后浑（creamdown）」，其实是好红茶的标志。因所含成分的小分子会互相结合成大分子，所以才会出现此现象。因此，看到红茶变混浊不要以为是坏掉，仍可继续饮用，并不会影响香气跟口感。若要恢复原本茶汤颜色再稍微加热即可。
饮用红茶最好在饭后1小时至下一餐的1小时前，并记得不要空腹喝茶，否则会伤胃。而愈接近晚上时段，则需依个人体质减少茶水量，以免失眠睡不着。
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