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都匀毛尖的神奇功效 一说真是吓一跳

2018-03-23 访问量: 170 茶礼仪网

  产自于贵州深山都匀毛尖,在明朝崇祯年间还叫着“鱼钩茶”,但是其品质却得到了世人的肯定,是当年御用的贡茶之一。这都匀毛尖有什么神奇的功效呢?关于都匀毛尖的功效,一说还真是让人吓一跳。

都匀毛尖

  都匀毛尖作为绿茶的贵族之一,它具有非常好的保健养生功效。都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

  经过临床医学证明,饮用绿都匀毛尖,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

  这就是都匀毛尖,一道属于布依族献给人们的宝贵绿茶。它强大养生功效,也正是为现代人们生活所需要的。

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分享都匀毛尖如何冲泡

  都匀毛尖对于爱喝茶的时候比较了解它,对于一些不喝茶或少喝茶的时候,都比较盲目。其实它是绿茶的一种,它的冲泡与大部分绿茶是比较相近的。小编指出,绿茶品种多,茶形状、茶香都会存在不同。那么在冲泡的时候,人们都要注意一下,想了解都匀毛尖如何冲泡!??

<a href=http://www.chayu.com/baike/395 target=_blank >都匀毛尖</a>如何冲泡

  水质对茶汤的滋味影响很大,水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度,硬度高,则色黄褐而味淡,严重的会味涩以致味苦。此外,劣质水不仅无法沏出好茶,长期使用生成严重水垢,还会损坏茶具。所以泡茶用水,应是软水或暂时硬水,一般来说,以矿泉水(比如农夫山泉)或山上的泉水为佳,一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。

  冲泡方法

  都匀毛尖茶大部分都富含锌硒等有机成分,产茶区没有工业污染,制茶过程不落地,高清洁,所以很多茶在冲泡时是不需洗茶的。

  1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

  2、沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。

  3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。

  4、待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。

  经过小编的分享后,大家都了解了冲泡都匀毛尖,都匀毛尖的汤色绿中透黄,有着回味甘甜的味道,人们在冲泡出这样一杯茶,满足喝茶的享受,又是一种修生养性。在现在的社会中,对于茶叶的加盟、批发业务等逐渐的发展起来,茶叶受到人们的喜爱和了解。(编辑:chenyu)

都匀毛尖属于什么茶,你知道吗?

  很多人对于绿茶的认识,有着很深的见地,比如说绿茶的种类就很丰富,一般人难以区分,毕竟制作流程大家不可能都能看到,那么,都匀毛尖属于什么茶?都知道是绿茶的一种,具体就不是很清楚了,究竟都匀毛尖属于什么茶?下面为大家具体介绍,都匀毛尖属于什么茶?

都匀毛尖属于什么茶,你知道吗?

  都匀毛尖属于什么茶?都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。

  都匀毛尖属于什么茶?出产地的土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

  通过以上信息,大家初步了解了都匀毛尖属于什么茶,贵州名优绿茶,值得消费者购买并珍藏的有价值的绿茶品种,也是中国十大名茶之一,不管是实用价值,还是珍藏价值都很高,是值得拥有的品质绿茶种类,也是自身茶客的珍藏品。

都匀毛尖不可辜负

产自于贵州深山的都匀毛尖茶,从明朝崇祯皇帝口中的“鱼钩茶”开始闻名,一直到毛主席赐名“都匀毛尖”之后就开始扬名于海内外。这都匀毛尖茶有着什么特征与魅力呢?小编只能说都匀毛尖茶,不可辜负也!

要知道都匀毛尖的采摘与制作都是很费功夫的事情,采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。

都匀毛尖不可辜负

都匀毛尖的鉴赏,以其“三绿透黄色”的特色最为著称,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!”

如果将西湖龙井比喻为大家闺秀,那么生长在贵州都匀的毛尖茶则是小家碧玉,它清新、淡雅,毫不造作的特质,让不少茶客们喜爱,而都匀毛尖茶除了内质优良之外,本身的养生功效在绿茶界中也是相当有名的。