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滇红茶怎么储存2个小方法更好保留茶香

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

现在越来越多人喜欢喝红茶,因为红茶的口感很多,保健功效多,而且还有很多种类以供选择,大家可以根据自己的口味选择一款适合自己的红茶。滇红茶是红茶中的一种,它的口感特别好,而且养生功效也特别好,如能起到利尿解毒等功效,是家中必备佳品。很多人家中会备有一些滇红茶,不过大家知道怎么储存滇红茶吗?下面就来看看滇红茶的储存方法吧。

滇红茶怎么储存2个小方法更好保留茶香

滇红茶袋储存法

用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法

用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

喝茶是一门学问,想要品到好茶,必须多注重一些细节,如茶叶的储存方法,茶叶怎么储存决定了茶的口感质感,所以爱喝茶的朋友可别忽视这一点了。不同的茶储存方法也是不同的,上面给大家介绍了滇红茶的储存方法,喜欢喝滇红茶的朋友可要看看,家里有滇红茶的看看储存方法对不对哦,这样更好地保留茶香,让你品上好茶。

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云南凤庆滇红茶 让你品好茶

  云南凤庆滇红茶价格在市面上有很大差异,其实如果大家要购买正品的红茶,一些稀有品种大可以到凤庆当地购买。到这里你可以学到很多有关红茶制作方面的细节,并且你能够很好地鉴别一些红茶的珍品和赝品。

  滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。云南凤庆滇红茶芽叶肥壮,金毫显露, 汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场。

云南凤庆滇红茶

  云南凤庆滇红茶,茶多酚含量高,多酚氧化酶活性强,芽叶肥壮,茸毛多,制造出红茶,金黄毫多而显露,滋味浓醇鲜爽,是我国出口红茶的姣姣者。云南凤庆滇红茶,其特点是:芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。

  云南凤庆滇红茶的特点是冲泡以后汤色十分鲜艳,并且性情比较温顺还有比较丰富的氨基酸和蛋白质,能够提神醒脑解除疲劳。云南凤庆滇红茶,特别适用于中年人和老年人引用。饮用后给人比较温暖的感觉并且喝一些其他食物进行搭配效果会更好。

紫鹃滇红茶和其他茶叶有什么区别?

中国是紫鹃滇红茶的发源地,这也是因为中国的茶文化十分深厚,茶叶根据它的产地还有茶树的品种以及制作工艺不同分为非常多的品种。绿茶泡出来的颜色清澈透明,而红茶泡出来颜色浓厚深沉,紫鹃滇红茶更是红茶中的精品,可遇而不可求。

紫鹃滇红茶的主要特征特性为:苦涩度较高。其嫩稍的芽、叶、茎均为紫色,绿茶干茶色泽紫黑色、汤色紫色。“紫鹃”植株较高大,小乔木型,大叶类,中芽种。树姿半开展,分枝部位较高,分枝密度中等,叶色绿,叶形柳叶形,嫩稍的芽、叶、茎都为紫色,芽叶较肥壮,茸毛多,育芽力强,发芽密度中等。

紫鹃滇红茶和其他茶叶有什么区别?

看过了以上紫鹃滇红茶优越的生长环境,独特的加工工艺之后,你是否也对这种茶叶产生了浓厚的兴趣呢?其实,饮用红茶的好处有很多,尤其是在寒冷的冬天饮用一杯暖暖的红茶,会是自己的全身都能迅速的温暖起来,抵挡严寒。冬天即将到来,你还在等什么,快点去购买红茶饮用吧!

紫鹃滇红茶生产的海拔往往比较高,在2000米左右,并且温度维持在15℃,但是昼夜温差比较大。他生长的环境往往比较湿润、温和、土壤ph值适中偏酸性,这也是它区别于其他茶叶的一个重点,紫鹃滇红茶和其他茶叶也有非常大的差别就是在口感上偏苦涩一点,茶水的颜色偏紫色,多喝点滇红茶对身体非常好。

滇红茶要怎么选选购滇红茶需要了解这几点

滇红茶要怎么选?这是许多的红茶爱好者都想了解的问题,红茶是人们十分喜欢的茶叶,大家都想自己购买的茶叶是正宗的、品质好的茶叶,今天小编就给大家介绍红茶的选购技巧,告诉大家滇红茶的泡法以及功效是什么,喜欢喝茶的朋友一起看看吧。

滇红茶要怎么选

因为滇红茶茶性温和而且口感甘甜,又拥有很好的包容性,单喝调饮都可以,所以有许多人喜欢滇红茶。要想喝到一杯好的滇红茶,就需要买到适合自己口味的滇红茶。那么怎么挑选到适合自己的滇红茶呢?肯定要试试啦!作为消费者,我们如何选购好喝而又可以持续消费的滇红茶呢?

我们在购买茶叶之前一定要先试喝茶叶,跟评鉴其他的茶叶一样,我们可以看干茶、闻茶香、品茶汤、辨叶底(茶渣)。但要注意:每款茶的判断标准不尽相同。

看干茶

我们如果从滇红茶的干茶看出滇红茶的真假好坏呢?滇红茶的干茶目测要匀整。无论颜色是褐是黑,茶条是大是小是弯是直,匀整就好。这种匀整也应该体现在叶底上——有的干茶很整齐,但泡开了以后的叶底很杂乱,大小老嫩颜色混杂,那么这款茶的品质就要打折扣。

很多滇红茶制作时经过切碎,所以不必追求完整的芽叶。至于有没有金毫(即呈现金色的嫩度高的茶条),跟不同滇红茶的原料采摘标准和成品茶定级标准有关,比如闽红工夫、川红工夫的茶品,级别越高干茶中的金毫比例就越高。而正山小红滇红茶或祁红工夫,不论贵贱,干茶中都不会有金毫。

开汤赏味闻香

看完干茶后,应该采用标准流程来开汤——按照每1克茶叶加20毫升高温水的比例来冲泡。滇红茶不用温润泡,第一泡浸泡30秒钟左右就可以出汤了。

出汤后先闻香气,多数滇红茶都是蜜糖甜香,浓淡不同而已。如果掺杂了酸味、馊味或糊味,香气就不那么单纯了,也就意味着制作工艺上存在失误。在这个时候,我们的鼻子要做的不是享受香味,而是辨别杂味。

闻香的同时,可以看一下滇红茶的汤色——颜色从橙黄到深红都有可能,但总是以明净透亮为佳。

之后,我们开始品茶汤了。这是非常关键的一步。把滇红茶做出好闻的香气和好看的汤色,对制作者来说还不是那么难,但既要有香有色,又要汤感甜润稠滑耐泡,就需要很强的功力了。

除了工艺,对鲜叶原料的要求也会更高。市场上大多数卖相好、要价高的滇红茶,其实在这一项上都不尽如人意。

标准冲泡条件下,有的茶汤寡淡无味,有的苦涩不协调,有的泡两三水就没味儿了。这样的茶,不管有多大名气、有什么故事可讲,比如什么野生啊,量少啊,自己家做的啊等等,都值不了很高的价钱。

总结来说,选购“性价比”高的滇红茶可以从以上几方面来判断,按重要性从高到低依次是:汤感、香气、叶底、干茶、汤色。当然,好提前有个心理价位……好是买有品牌的滇红茶,比较有保障。

购买滇红茶的小窍门

1、购买滇红茶前,先要了解滇红茶的产地,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。

2、购买滇红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的滇红茶。

3、分辨好包装,茶包通常都是碎滇红茶,冲泡时间短,适合上班族,但是如果你要喝产地茶或特色茶,好买罐装滇红茶。

4、市面上卖的茶叶,一般都经过厂商的调配,茶叶专卖店都可以试闻或试喝,你可以试着找出适合口味的滇红茶。