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滇红茶味道什么样的?滇红茶要怎么选购?

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网
滇红茶味道什么样的?滇红茶要怎么选购?

一、低劣红茶有如下这几个特征

其一、看其色。汤色浑浊,原因可能是发酵过程中捂到,红茶绒毛过多。叶底不均匀,表现为有草青味,或有糊底。

其二、闻其味。糊香过重,甚至有烤焦味。烘焙过渡,短期内喝了喉咙容易发燥,口干;放久了则味道寡淡。

其三、品其汤。发酸货汤色淡薄,水味过重。

不管是一芽一叶,纯芽头,还是纯叶子,都应当从这三个方面观察。是否是芽头不是判断一款红茶品质及口感的标准,很多一芽一叶或纯叶的红茶都有一流的口感!价格只是同种芽头的几分之一。

二、好的滇红具有如下这些特征

其一、汤色清亮,菊花或橙黄色,更好的有汤面有金圈。

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其二、喝起来极其润口,喉咙的感觉尤其明显。都有甜香,或蜜香,或薯香。如无香,味淡,闻起来寡淡,则品质欠佳。

其三、叶底发酵极为均匀,有点香黄土的颜色。
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问答:滇红茶味道什么样的?

问答:滇红茶味道什么样的?

南茗佳人顶级滇红茶《红颜》汤色

答:滇红茶是发酵茶类,属于红茶类别,滇红茶性温和,适合一年四季饮用,尤其秋冬喝最适宜。冲泡好的滇红茶汤色鲜红,可以透过玻璃杯看到匀亮的叶底红润有光泽,并且好的滇红茶金毫显露,还伴随着鲜浓醇厚的香气,肺腑皆润,喉咙放开,身心舒畅,肠胃如清洗过,通体滋润,满口芬芳甘甜,回味无穷。喜欢喝红茶的人估计都会喜欢上滇红的味道。

根据滇红的等级不同,滇红的质量以及滋味也不尽相同,滇红的好坏大家各有评价。一般情况下,大众人群都适合喝茶,滇红属于发酵茶,对身体刺激性很小,就连老人也比较喜欢喝。

滇茶红如果出现酸味、涩味、香气弱、水位等情况的话,茶叶质量是不好的。

云南滇红茶产区环境

云南滇红茶产区环境
 

云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。
 

 

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97°—106°,北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23°27′附近。这条在北回归线附近不超过3o的纬度范围内,被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶,23个重点茶产县的海拔高度,均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15℃—18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。
 

 

云南六山五水构成山岭纵横,河谷渊深,错综复杂的地形地貌,这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵挡西北大陆性气候的入侵,又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风,随地形产生温度水平、垂直的变化,形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
 

 

按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
 

 

如今,产于云南的凤庆滇红因其独特的风味和优越的品质,正受到越来越多的消费者喜爱,一股红茶热潮也正在更广阔的范围内兴起,以弘扬和丰富红茶文化为己任,努力将名重天下的红茶打造成为中华茶苑中更为灿烂的奇葩!

滇红茶哪个牌子的好?

滇红茶以外形肥硕紧实,金毫暴露和香高味浓的质量别出心裁,而称着于世。滇红时间外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,味道稠密鲜爽,赋有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系全国际期待的时间红茶。

云南的主产区坐落云南省凤庆县、勐海、临沧、双江等县,若论正宗的品牌有哪些?滇红茶哪个牌子的好?当然是凤庆等本地叶品牌更为传统、正宗。接下来,小编将与茶友们共享下的首要知名品牌:

滇红茶哪个牌子的好?

一、风牌云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)创建于1939年3月,“凤牌”为其旗下品牌,前身系1939年由当代我国闻名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁试验茶厂”,1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂”。从上世纪40年代起,所出产的“滇红”名茶就出口英、美等国。新我国建立后,一直是国家出口红茶定点出产公司,所出产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济开展作出了活跃奉献,其间,“滇红特级时间茶”自1958年起至今,被国家外交部指定为招待外宾的外事礼茶。

滇红茶哪个牌子的好?

二、红瑞徕红瑞徕凤庆,由百年名企云南白药与创制公司凤庆茶厂联袂创造,2010年12月15日,云南白药天颐茶品有限公司成功注册,作为云南白药控股有限公司的全资子公司,标志着云南白药进入“茶工业”的战略脚步正式发动。云南白药与凤庆茶厂两台甫企联手,创建”红瑞徕”品牌,赋予了凤庆重生,使享誉盛名的凤庆迈向一个新高度。据守百年健康理念,秉承开创至臻技术,健康之红与经典之红完美开放,红瑞徕凤庆,耀世而生,成果国际经典健康红茶之模范,传递最真诚的祝愿。

大家熟知的滇红集团,而滇红集团在云南凤庆,凤庆牌的滇红,经典58、铂金58、迎宾滇红、高原红、1939、金丝滇针、工夫红茶、金芽红茶、留香、芽韵、外事礼茶、五福临门、满堂红、金曲茗韵、心螺滇红、如意滇红工夫、特级红碧螺、原本、凤牌滇红醇红、凤牌毛尖、滇红爱心茶、金汁密香、祺彤香、等;还有保山的昌宁红茶,这些都是云南红茶。

以上便是关于比较知名的云南滇红茶品牌介绍,除此之外,大元昌茶业的“大云红”牌滇红等,都是口碑不错的牌子,就不逐一介绍了。至于说滇红哪个牌子好?就仁者见仁,智者见智了,适合自己的口感和消费习惯就好。如果是送礼,那就要看送礼的对象是谁,如果是送领导或者客户,那肯定是大品牌、好看的包装,这样比较上档次,有面子。如果是送给经常喝茶的朋友、同事、亲戚、同学等,那就选择口感、滋味、香气都比较好的就可以了。