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其他茶每一种茶都有自己独特的功效作用，茶对于人的身体健康是有帮助的，很多人都对滇红茶情有独钟，滇红茶的功效是什么呢?下面小编为大家介绍一下喝滇红茶的好处：
云南红茶简称滇红，属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
1.利尿功效：在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效：据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效：经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效：夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
滇红茶与普洱茶的区别
对于刚刚接触普洱茶的朋友来说最头疼的问题肯定就是普洱茶和红茶傻傻分不清楚了，那么下面就和小编一起来了解一下吧。滇红茶与普洱茶的区别外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
茶史追溯 ;滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶，在云南凤庆首先试制成功工夫红茶，当时命名云红。1940年，采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后，因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后，滇红恢复并扩大生产，品质亦得到较大提高，1986年产销量达到一万吨。
滇红碎茶于1958年试制成功，1964年开始批量生产。勐海茶厂红碎茶一号于1984、1985年荣获省优、部优、国家银质奖。
名茶鉴赏 ：
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
一、普洱茶是后发酵茶所以越陈越好，滇红是全发酵茶，所以新茶好。
二、普洱茶分生茶和熟茶，滇红茶不分。
三、外形上，滇红茶主要是散茶为主，普洱茶主要是以紧压茶为主。
四、普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少，且果胶黏稠甘滑，在人体胃壁内形成保护膜;红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，多酚类物质含量减少、形态转化，对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化，能消炎、保护胃黏膜，起到养胃的效果。
看完以上小编的这些介绍大家心里是不是已经有结果了呢！当然作为大品牌实力肯定是不用说的，所以小编在这里提醒大家为了自己的健康还要要选择好的厂家和值得大家信任的品牌哦。
滇红茶加工技术主要有四步
每一种物品的加工制作都有着他的一套方法，有些很平淡无奇，但是有些很是奇妙，比如说豆腐的制作技术就很奇妙，西方人没有发明出豆腐，说明这不是一个容易参透的制作工艺，而对于滇红茶加工技术，我们平常人也是很难知道，下面我们从文字中一解疑惑。
滇红茶加工技术中的第一步萎凋。萎凋叶含水量以58%～62%为适度,具体要根据不同的生产季节而定,掌握的基本原则是“老叶嫩萎凋”、“嫩叶老萎凋”。
滇红茶加工技术第二步揉捻。揉捻室的温度要求在20～24℃,相对湿度85%～95%,并避免阳光直射,保持室内空气新鲜。夏秋茶季节气温高、湿度低,可在揉捻室地面洒冷水或喷雾,以降低室温,提高相对湿度。
滇红茶加工技术第三步发酵。发酵摊叶厚度一般为10～15㎝,小叶种、筛下茶、气温高的可薄些;大叶种、气温低的可厚些;春茶厚些,夏秋茶薄些,注意发酵叶不能紧压。发酵时间一般为3～5 h,但发酵时间的长短因发酵条件、揉捻程度、叶质老嫩,茶叶品种、生产季节而差异很大,应以发酵适度为准。
滇红茶加工技术第四步干燥。目前红茶干燥多采用二次干燥,中间摊晾一次,采取“高温毛火、低温足火”。发酵叶含水约为50%～60%,所以要求毛火温度要高,一般毛火的进风口温度要求在110～120℃,以迅速灭活氧化;足火80℃左右,风量小些,时间长些,以充分形成香气。毛火与足火之间一般要摊晾20min。
滇红茶加工技术最重要的就是红茶干燥采取毛火和足火两道工序,毛火后用手捏稍感刺手,但叶子尚软、折而不断,紧握茶叶放手即能松散,有醇香,叶子含水量约为20%,即可进行足火。足火后用手一揉茶叶成粉末,茶香明显,条索紧结乌润,含水量约7%左右。
通过上面的文字解说，相信读了这篇文章的人对于滇红茶加工技术都有了初步的了解，至少不会是滇红茶加工技术上的“文盲”，有时候，多了解一点关于滇红茶加工技术，在各种场合，谈天论地的时候，可能会有意想不到的收获。
冷泡滇红茶
说白了“冷泡茶”，就是说以冷水(常温下)长期侵泡荼叶来冲调提纯的方法，能够 说成改变传统的一种煮茶方式。冷泡茶，更是以绿茶更为适合，而滇红茶长久的耐泡度和香醇，在历经冷泡后，另有香甜口味，蜜香暗涌，更独具一格一番滋味。
冷泡茶的基本原理和時间操纵
在超低温情况下，滇红茶的芬芳化学物质释放出来速率比较迟缓，因此就算是放了一段时间，也仍然可以有悠悠的香味散发；而产生“苦”味的化学物质，如生物碱、茶氨酸在超低温时溶解得偏少；茶含糖量的溶解更为平稳，因而能产生更舒服的甜感。
冷泡時间危害茶的浓度值，一般来说，发醇水平越重的茶必须的時间也越长。针对出门旅游或工薪族而言，冷泡滇红茶是个非常好的挑选，其口味不但维持了滇红的醇味，并且喝起來也不容易太淡而无味；假如是平时冲调得话，加冷水半小时后立即饮用，雅致芳香的口味，都是夏日炎炎里解暑解腻的武器哦。
冷泡茶实际制做步骤
听起來，冷泡茶的制做是否会很繁杂？
不，实际上做起來很便捷——
要是“放荼叶→倒冷水→扔进电冰箱”就好啦
夏季的人们，就爱那样无需费心地饮茶！
1、提前准备好所需资料——滇红茶、器皿
「冷泡法需挑选荼叶较嫩的绿茶，例如一球红采用的是全芽特制而成，不管嫩度還是香味都十分合乎冷泡标准」
2、依照1g茶:100ml水的占比倒进器皿
「尽可能挑选密封瓶，若喜爱口感浓一些，可依据爱好适当加上荼叶」
3、放进电冰箱，等候4-8h可取下饮用
冷泡茶为何是身心健康的？
冷泡滇红能充足挥传出荼叶中的儿茶素、茶氨酸等化学物质，合理推动胃肠肠蠕动消除肠油，针对减肥及抗癌有十分的作用。滇红冷泡后可降低茶丹宁酸释放，提升滇红的口味。
另外，冷泡还可减少汤色咖啡碱含水量，缓解对胃的刺激性，因而比较敏感身体素质或胃弱小均合适饮用。若讨厌冰冷，也可置放常温下再饮用。
炎夏期内，何不每日睡觉前以冷水冲调，冰到第二天的早晨，喝起來心旷神怡。下班了回家了再喝上一杯，恰好生津解渴，清除一天的疲惫。坚信这一招解暑妙品冷泡滇红，必定会在热天为您提供一丝凉飕飕。
随心所欲配搭，全是你要想的味儿
除开上边提及的“冷泡滇红“，也有时下十分时兴的“配搭冲泡方法”。比如，在滇红茶中添加牛乳就变成奶茶店；添加新鲜水果就变成新鲜水果绿茶；添加花草植物就变成花草茶；随心所欲配搭，全是你要想的味儿。
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