文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>滇红茶>滇红茶价格>凤庆滇红茶价格怎么样?

凤庆滇红茶价格怎么样?

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网

凤庆滇红茶价格怎么样,它贵不贵呢,价格波动大不大,那我们认真来阅读下文,望从文中找出答案。那我们下面一起来看。关于凤庆滇红茶是什么样,关于凤庆滇红茶的特点及其价格,我们都来聊一聊。因为一种茶的价格跟它的茶制作,茶采摘各方面都是有联系的。

有人说,凤庆滇红茶价格有些高,为何这样说,是因为此茶精选海拔约1600米高山生态优质茶园细嫩芽叶,经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,茶叶金毫显露,金圈明亮,滋味浓醇,香气馥郁,叶底红匀嫩亮。誉为红茶中的珍品。

凤庆滇红茶价格怎么样?

那如此说来,凤庆滇红茶价格偏高是再正常不过了。它价格高也是理所当然。凤庆是滇红茶的诞生地,滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立。

以上所讲便是凤庆滇红茶价格的介绍了,因为云南出产的凤庆滇红在国内是比较出名的了,所以爱喝此茶的人也比较多。正因为这个茶制作的各方面要求也比较严格,因而它的价格并不会太低。如果您之前不太了解这个茶价的话,现在都清楚了吧。

有用+10
分享

云南滇红茶产地在哪呢?

  平时生活里可能大家对云南滇红茶产地感觉都不太熟悉,因为人们都认为生活中根本用不到这类的知识。其实不是这样的。因为红茶可以带给人的身体很大的帮助,所以多了解一下有关的知识也是非常有必要的呢,因为中国的茶道实在是博大精深呢。

  云南滇红茶产地主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97°-106°,北纬21°9′-29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23?27′附近。

云南滇红茶产地

  云南滇红茶产地从地理位置上进行划分,分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。

  上面就是分享给大家有关于云南滇红茶产地的一些知识和资料。如果之前对这方面还不太了解,或是感兴趣的人,都能通过这些来得到一些帮助。因为茶文化的历史非常悠久,也是值得大家去主动学习的。不仅如此红茶本身也是具有很高的利用价值的,如果发挥得当也是可以带来诸多益处。

滇红茶味道好不好?口感很好

  中国茶叶文化源远流长,光是茶叶的种类就已经达到了数不胜数的地步。不同的茶叶有不同的味道,有各自的有点。令很多的爱茶人士,流连忘返,无法自拔。但是,当他们听说了滇红茶的时候,他们提出了这样的疑问,滇红茶味道好不好?

  云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。滇红茶味道好不好?再这样的环境中产出的茶叶当然好。

滇红茶味道好不好

  云南重点茶产县的海拔高度,均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15o—18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。滇红茶味道好不好? 味道很不错,消费者都喜欢。

  其实各位品茶人士你们大可不必问“滇红茶味道好不好”这个问题,因为实践出真知,你们可以亲自冲泡一壶红茶品味一下。我们说的好不一定是你认为的好,我们说的不好也不一定是你认为的不好。只有亲身体验过才能知道其中的奥妙。

滇红茶是热性还是凉性

大家都知道,中国的茶叶都是分茶性的,根据制作工艺的不同,不同的茶叶有不同的属性,比如热性与凉性,那滇红茶是热性还是凉性的呢?相关的介绍如下!

红茶是热性还是凉性

红茶是属于温性的,胃不好的可以常喝,不会导致腹泻,相反已经发生便秘的人,不能喝红茶,会加重便秘病情,即使是绿茶,如果喝浓茶仍然会导致便秘。

红茶是热性茶叶

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻切、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。

滇红茶的制作工艺

1、萎凋

萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是滇红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成滇红茶香气的重要加工阶段。

2、揉捻

滇红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。

3、发酵

发酵是滇红茶制作的独特阶段。经发酵,叶色由绿变红,形成滇红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜透性增大,多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,形成红茶的色香味品质。发酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。

4、干燥

干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得滇红茶特有的甜香。

滇红茶冲泡注意事项

1、在冲泡滇红茶的时候,一定要注意选用的茶具,最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

2、滇红茶属于一种上等红茶,而红茶的最大优点就是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。

3、滇红茶在冲泡的过程中,一定要注意冲泡的时间,不要太长,因为放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。

4、冲泡滇红茶的用水注意一定要用新鲜的水去泡,新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡滇红茶。

5、冲泡滇红茶的时候,要谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,这样较能发挥滇红茶香醇的原味。

6、滇红茶一般分为工夫红茶、红碎茶,而不同的茶其实可以在饮用方法上有所选择。那么清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。至于红碎茶就适合于调饮。

温馨提示:

茶叶因制作工艺不同也有温性、凉性之别。每个人的体质不一样,喝茶也是要讲究的。体质虚寒的人,应该喝温性茶叶;体质燥热的人,应该喝凉性茶叶!