滇红茶鉴别的方法怎样才算好-茶礼仪网

红茶种类较多，产地较广，味道带点香浓的苦味道，大家都特别喜欢在早上品尝一杯滇红茶，喝在嘴里留下淡淡的清香，提提神，给大家带来一天的好心情。所以市面上贩卖它的渠道比较多，你一不留神就会挑选到假的滇红茶，大家跟着我一起来了解哈如果鉴别滇红茶的方法。

滇红茶鉴别的方法怎样才算好

滇红茶属于大叶种类型的工夫茶，主要生产于云南的临沧、保山、凤庆等地，以外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而堪称于世，是我国工夫红茶的后起之秀。

滇红茶采摘的时候因季节不同，其品质就会受到影响，一般都是春茶比夏、秋茶好。春茶茶叶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀，茸毫色较浅，多呈淡黄;夏茶雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但叶底稍显硬、杂,茸毫色多呈菊黄;秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶,茸毫色多呈金黄色。

滇红茶鉴别时候可查看滇红工夫茸毫显露的颜色。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等。像风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄;像勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。

还可鉴别滇红茶的香气。它内质香郁味浓，香气高长且带有花香的最好，尤其是滇西茶区的云县部分地区所产的工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。而滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强。

一声春雷过后，茶树的嫩芽冒出的尖尖的头，舞动着身子贪婪地吮吸着甘甜的露珠。慢慢的长大成熟，经过几道工序最后奉献给我们。为了避免自己买到不是正中的滇红茶，大家一定要熟记上面的滇红茶鉴别方法。还有别忘记在滇红茶的保存上面要做到干燥，不然茶叶泡出来就不香了。

有用+10

赏

滇红茶包装也是一门艺术

茶叶包装也是一门艺术，好的包装能让一件产品起死回生，滇红茶包装之道源于古代，早在古代，我国茶农、茶商就十分重视和讲究滇红茶包装与收藏。唐代的陆羽在《茶经》中就谈到了茶叶保鲜、保香的包装技术，说到一种封藏器物叫“堉”。

　　滇红茶包装之道源于古代，发于宋朝，到了宋代，对滇红茶包装，特别对朝贡名茶的贮藏包装更加重视，有用蒻叶封裹，每隔两三天放在焙箱中相当于体温的温度烘茶。宋徽宗赵佶对茶事很考究，他著的《大观茶论》中就谈到茶叶的包装技术：“焙毕，即以用久竹漆器中缄藏之，阴润勿开，终年再焙，色常如新。”到了明代，茶叶的保鲜包装技术有了新的发展，有用瓷坛装的、铜铸垆装的，也有用陶器缸装的、锡瓶装的。

滇红茶包装

　　在闽台茶区，有句民谚：“三分人七分装”常常被用来形容茶叶包装之重要。在当地茶区有很多茶叶包装的故事。

　　古时候，阴天连绵，各地茶商因买不到包装物，茶叶受潮变味，后悔莫及。滇红茶包装竟奇货可居，也赚了大钱。

　　所以说，滇红茶包装之道不仅仅是一门艺术，也是滇红茶在生产过程中必不可少的一道程序，不能忽略，我们再生产滇红茶的时候，滇红茶包装根据不同的品种，不同的品质而包装不同，滇红茶的包装之道也就是经营之道，所以，每件事情，都不是小事。

100克滇红茶能喝多久

100克滇红茶能喝多长时间？它是必须依据实际的状况看来的，可是特别注意的是滇红茶一定不是提议很多饮用，且都不提议和浓茶水，有关的详细介绍以下！

滇红茶的饮用量

一般用茶量为3至5克，茶叶茶占比约为1:50-1:80。茶叶使用量关键危害味道的深浅，口重的盆友能够适度多投一些，口轻的盆友还可以酌减，多试几回，便能把握自身最爱的茶汤浓度值。

滇红茶的冲调方法

1、使用量

投茶量可依据水杯的尺寸而定，400ml的水杯5克茶叶充足了。古语云“淡茶温饮最养人。”茶叶过少味道不够，过多汤质过浓，长期饮用浓茶水对人体也是一定损害。

2、清理玻璃茶杯

在煮茶前，先将玻璃茶杯用冷水洗至杯壁残留茶梗、茶渍。滇红茶浓香的香味依赖于热流释放出去，切勿这时入杯。应当再用沸水蒸熏一遍，去除杯里残留的茶气，让杯壁处在湿热情况。这时入茶，滇红茶的香气才可以更强的被激起出去。

3、温度

滇红茶归属于发酵茶，不适合应用下完灶的沸水冲调，不然会毁坏茶的口味，导致茶汤醇度不佳。应当将沸水置放十多分钟，待溫度降到85℃时再沿杯壁慢慢引入杯里。而假如煮茶的温度过低，茶叶中的芬芳化学物质没法彻底释放出，也会使茶汤的口味受到非常大影响。

4、水体

除开保温壶中的隔夜水、二度沸水外，纯净水、冰川融水、河水、纯净水均可。若你像古代人那样注重，刻意早上搜集晨间露珠，或者像《红楼梦》里的妙玉那般搜集降水也不是不能。

4、出汤時间

质量上品的滇红茶能够冲调10泡之上。前4泡立刻出汤，从第五泡刚开始，侵泡5秒、8秒依此类推出汤就可以。从第5泡刚开始，若再次立刻出汤，茶叶中的可溶糖和矿酸碳水化合物浸取不充足，茶汤的清清甜味淡。

滇红茶的原产地

滇红的原产地关键在云南省地域，在其中的楚雄、保山市、思茅、云南西双版纳、德宏、红河6个地州的20好几个县。在其中风庆、云县、双江、楚雄、昌宁等县，占滇红生产量的90%之上，凤庆又被称赞为“滇红天堂”，滇红的品质及其香味都称得上上品。

滇红茶的做法

滇红制做系选用优质的云南省尖叶种油茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、干躁等工艺流程做成成饮茶；再生产加工做成滇红工夫茶，又经揉切做成滇红碎茶。所述各工序，一直以来，均以手工制作。此加工工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成饮茶外观设计索条紧结、豪壮、肥大，颜色乌润，茶汤颜色鲜红色，香味鲜浓，味道醇正，颇具收敛，叶底白里透红匀亮，金毫特显，毫色有浅黄、菊黄、金黄色之分，为出口茗茶。

滇红茶的的功效

滇红能够协助肠胃消化吸收、推动胃口，可有利排尿、清除浮肿，并健壮心肺功能。滇红可以健脾养胃，常常饮用放糖的滇红、加牛乳的滇红，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。滇红的抑菌力好，用滇红漱口清洁能防滤过性病毒造成的发烧感冒，并防止龋齿与食物中毒事件，减少餐后血糖与血压高。

综上所述个人所得，滇红茶的口味十分的浓厚，内带有诸多的营养元素，适合饮用益处十分的多，可是都是不能随意饮用的，因而大伙儿在饮用的情况下一定要留意喔！