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金丝滇红茶那色香味俱佳的金丝滇红茶

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网

滇红茶又称云南红茶,创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶,分赠各国政要嘉宾,深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。

金丝滇红茶那色香味俱佳的金丝滇红茶

极品金丝滇红,产量稀少,颗颗显毫,芽条细嫩,一向广受赞誉。

产地被称为生物优生地带

滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种,一向广受赞誉。滇红的产销已有70年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。这里被科学家称为“生物优生地带”。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

滇红创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及其所属的外事部门用于礼宾的国礼级红茶,分赠各国政要嘉宾,深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。

随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新,滇红茶的种类也推陈出新,滇红金针、滇红金丝都是全新的品种。

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

也叫云南极品滇红茶

滇红金针的特征:芽尖茶色金黄鲜明,干茶麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。

滇红金丝叫云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩,也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。滇红金芽为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮,香高韵长,鲜爽回甘。

不管是滇红金针还是滇红金丝,都是滇红茶中的上品之作。

不同的制作过程产生不同的滇红茶品质,优质滇红茶主要有外形条索紧结,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味醇厚,耐冲泡的特点。滇红工夫的精密制作工艺是保证茶叶品质的基本。

整个过程基本都以手工操作

滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,整个过程基本都以手工操作,才得以有这得天独厚的产品优势。

滇红茶是茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋,当水分散失到一定程度,茶叶变得萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻,使茶汁揉出,茶叶成条。

揉好的茶叶放在木制的盘内,在适宜的温、湿度条件下,茶叶逐渐变红,并散发出一股苹果香味,这时再把茶叶放到烘干机里烘干,可以捏成粉末时,红茶就制作成功了。这种茶叶因为加工精细,费时较多,称为工夫红茶;又因为这种红茶呈条形,也称红条茶。

工夫红茶鲜叶经萎凋、揉捻或揉切、发酵(渥红)、干燥四道工序技术处理,称毛茶。

工夫红茶以开展的一芽二叶、初展的一芽三叶和同叶质嫩度的单叶、对开叶同时采摘下树的鲜叶为原料,经初制四个工序制造而成。

从茶园到茶杯的“庄园化”管理

2012年,从滇红集团全国经销商大会上传出消息,该集团将在今后的茶园管理、生产加工上,投资1500万元引进卫星定位遥感监控,并通过引进“庄园化”管理打造茶叶有机庄园。

相对于传统的茶叶生产,“庄园化”不仅需采用国际上先进国家的农业管理方式(一般是采用GAP即良好农业操作规范),其茶园和加工厂也要按照国家有机或绿色茶叶标准建立起可追溯系统。它不同于分散式的茶叶种植的初加工模式,而是有严格的种植标准、加工标准,鲜叶流向和干茶流向也很清楚。

云南滇红集团股份有限公司董事长王天权说:“‘庄园化’提倡‘从茶园到茶杯’的理念,我们将投资1500万元引进卫星定位遥感监控,让每一个消费者都能了解滇红的茶园管理现状和生产加工的全过程,使其放心消费、安全消费。”董事长还表示,真正意义上的生态好茶不仅讲究种植上的绿色环保,更要注重生产过程,让茶叶免受污染,今后,滇红集团的茶叶加工过程将更加安全化、健康化和标准化。

俗称金丝疙瘩代表滇红最高水准

滇红金丝叫云南极品滇红茶,俗称金丝疙瘩,也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。滇红金芽为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮,香高韵长,鲜爽回甘。

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滇红保健功能功效(二)

滇红保健功能功效(二)

一、滇红茶咖啡碱保健功能功效

咖啡碱是滇红茶的功能成分之一,滇红茶中咖啡碱的含量为0.484%~5.093%。经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更为敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳等效果;是中枢神经系统的兴奋药,对心血管系统具有正性作用,还能促进胃酸分泌及治疗偏头痛等疾病,并在机体的多个系统中发挥着广泛的作用。在临床上,咖啡碱作为中枢兴奋药使用较广,并且有促进学习记忆的作用。

孙耀华(2004)用茶叶养鸡,结果表明:①能防止鸡热应激症。因为茶叶中含有丰富的VC和VE以及咖啡碱,具有强心利尿安神醒脑作用,能防止热应激。在夏季用0.5%浓茶水喂鸡,可防止因高温引起热应激症的发生,其效果很好。②使蛋黄和鸡肉着色。茶叶中含有丰富的VC和胡萝卜素,这两种营养物质是鸡蛋黄和鸡肉的天然着色剂。在鸡饲料中添加1%的茶叶渣粉,能使蛋黄颜色呈深红色,蛋壳变硬,色泽加深;肉鸡皮呈橘黄色,营养价值也有所提高。③可提高产蛋率。据试验,用茶水喂鸡,试验组比对照组鸡产蛋率可提高5%~8%。这是因为茶叶中含有多种维生素,特别是B族维生素,同时还能防止母鸡产蛋高峰期鸡贫血症的发生。④促进肉鸡增长。据试验,在肉鸡日粮中加入2.5%茶叶粉,可提高增长率13.5%。因为,茶叶中含有咖啡碱,能调节神经系统功能,加快血液循环,促进新陈代谢,提高饲料利用率,从而增加体重。

滇红保健功能功效(二)

卫艳丽等(2002)以快速定量滤纸为基质,用KI-NaAc为重原子微扰剂建立了测定痕量咖啡因的滤纸基质室温光(PSRTP)分析法。并用于茶叶中咖啡因的测定及其在人体内的药代动力学研究。实验表明:受试者饮茶后1~2h尿样中咖啡因排泄达高峰,24h后基本排泄完毕。咖啡因的尿排泄量占总摄取量的64.25%,CF在机体内的留存时间较大多数兴奋物质留存时间长,饮用一杯咖啡5h后,仍有一半的CF存在于机体的血循环中,同时,这也充分说明了CF能和茶多酚形成茶乳酪,茶乳酪在小肠的偏碱性条件下缓慢溶解,即是缓慢释放出来的。因此,饮茶摄入的CF一般不表现出药用CF所导致的心悸、失眠、头痛、耳鸣乃至惊厥等副作用。

由尿药累积排泄量与总摄入量相比得出尿中累积排出率,平均累积排出率为64.25%。这从一个侧面反映出茶叶中CF经人体生理过程作用后,有64.25%的CF分子由原样从尿中排出,其余35%左右经其他式排泄或被人体吸收、代谢了。咖啡碱是中枢兴奋药中的清醒药,能提高细胞内cAMP的含量。低、中摄入量时其作用包括:兴奋大脑皮质,振奋精神,提高其注意力、自信心以及工作效率和积极性。

滇红保健功能功效(二)

邵碧霞(2006)研究咖啡因对大鼠工作记忆促进作用及其作用机制。结果表明咖啡因能使大鼠在三门行走迷路和水迷路中的错误次数明显降低,在水迷路中潜伏期明显缩短,其中8.16mg·kg-1的给药量组与空白对照组比较有显著性差异。腺苷酸环化酶A1受体激动剂0.3mg·kg-1腹腔注射与咖啡因8mg·kg-1灌胃同时给药时,咖啡因对大鼠工作记忆的促进作用被Al受体激动剂所拮抗;腺苷酸环化酶A2受体激动剂与咖啡因并用时,咖啡因对大鼠工作记忆的促进作用没有改变。

咖啡因促进大鼠工作记忆的作用机制主要是:

①阻断中枢腺苷酸环化酶A1受体,从而促进了中枢乙酰胆碱递质的释放。

②增强警觉性和减少疲乏感,提高警惕性和维持持久的工作能力;徐旋里等(2004)研究发现,在膈肌疲劳模型中,咖啡因1×10-4、1×10-3mol/L引起所有频率下张力的明显增强,且改善张力在低频部分强于高频部分。由于高频疲劳(即在>60Hz电刺激下肌力特别低)主要与神经-肌肉接头传递障碍有关,低频疲劳(即在<25Hz电刺激下肌力特别低)主要与肌浆网释放Ca2+减少,导致肌肉兴奋、收缩偶联障碍有关,由此推测咖啡因可能对此种膈肌疲劳模型的神经-肌肉接头障碍及肌肉本身的兴奋、收缩偶联障碍均有改善,且后者更为主要。咖啡因能够增加肌浆网Ca2+释放,可能是它增强膈肌张力尤其是低频部分张力的主要原因。同时,不同浓度的咖啡因引起了混合气中膈肌维持张力、PTT、肌刺张力不同程度的提高,其增强肌力作用有浓度依赖性,提示了咖啡因能提高低氧高碳酸性疲劳膈肌的维持收缩力以及对超最大电压刺激所能产生的最大收缩力及肌肉本身的收缩状况的改善。

③增强识别能力,缩短快速与选择反应时间,并能提高瞬时口头记忆力。

滇红保健功能功效(二)

李韶等(2007)应用全细胞膜片钳记录大鼠新鲜分离背根神经节(DRG)神经元GABA-激活电流,观察咖啡因对GABA-激活电流(IGABA)的调制作用。

结果显示:大部分受检细胞(97.4%,113/116)对外加GABA敏感。1~1000μmol/LGABA引起一剂量依赖性、有明显去敏感作用的内向电流。预加咖啡因(0.01~100μmol/L)30s后再加GABA能明显抑制GABA(100μmol/L)激活电流的幅值。预加咖啡因后GABA量效曲线明显下移;GABA-激活电流的最大值较之对照下降约57%;而Kd值(30μmol/L)几乎不变,该结果提示此种抑制为非竞争性的。预加氨茶碱(theophlline)亦可明显抑制GABA-激活电流,同一浓度(10μmol/L)下氨茶碱的抑制作用较咖啡因的抑制作用强。预加安定(diazepam,1μmol/L)对GABA(10μmol/L)激活电流有增强作用,而预加咖啡因(10μmol/L)有拮抗安定增强IGABA的作用。胞内透析H-8后,几乎可以完全消除咖啡因对IGABA的抑制作用。本结果表明咖啡因在初级传入末稍可能产生对抗突触前抑制的效应。

滇红保健功能功效(二)

二、滇红茶多糖保健功能功效

茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(TeaPolysaccharide)。其是蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等,矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素,如稀土元素等组成。滇红茶多糖生具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。

中国对多糖的研究始于20世纪70年代,且发展很快。由于多糖多种多样的生物活性功能以及在功能食品和临床上广泛使用,使多糖生物资源的开发利用和研究日益活跃,成为天然药物、生物化学、生命科学的研究热点。茶多糖是茶叶复合多糖的简称,由糖类、果胶、蛋白质等组成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚等水溶性多糖。具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近年来发现茶多糖还具有治疗糖尿病的功效。

滇红保健功能功效(二)

清水岑夫(1987)研究发现,服用茶多糖链脲佐菌素诱发的高血糖小鼠血糖明显下降,最高下降率达40%;对正常小鼠腹腔注射茶多糖500mg/kg,给药7h后出现降血糖效果。

王小刚等(1991)报道,分别给正常小鼠灌胃50mg/kg和100mg/kg的茶多糖,小鼠血糖浓度分别下降了14%和17%;而分别给正常小鼠腹腔注射25mg/kg和100mg/kg的茶多糖,其血糖浓度分别下降48%和52%,因此,不同给药方式降血糖的效果不同。

Isigukik等(1992)发现腹腔注射茶多糖可使大鼠的血糖下降;将茶多糖用于糖尿病的辅助治疗,所有患者的症状均有好转。

TadadazuT等(1998)对链脲佐菌素诱导发的高血糖模型大鼠用茶多糖灌胃,发现有明显的降血糖用用。

据江和源等(2004)报道,茶多糖对正常小鼠及四氧嘧啶必糖尿病小鼠具有降血糖作用,这可能与茶多糖能减弱四氧嘧啶对胰岛β细胞的损伤或改善受损伤的β细胞的功能有关。

四招教你怎样买红茶

四招教你怎样买红茶

 

红茶时尚、健康又好喝,但是买红茶,却不是一件简单的事情。如何能买到正宗好红茶?你,有把握吗?

 

 

买茶,是门功夫活。既然是功夫,就必然有人学得快有人学不会,有人师出世家有人半路出家。且不论日月长短、闻道先后,今天,小编也好为人师一回,教给大家非常实用的四招,让大家轻轻松松买红茶!

 

 

第一招:不打无准备之仗

 

 

工欲善其事,必先利其器。虽然了解茶不是一朝一夕的事情,但对红茶有个初步了解,是购买须知第一步。所以这第一招,度娘也好、专业书也罢,必须要给自己科普一点红茶常识。当然,已经对红茶有相当程度了解的好茶人士,不在此列——此招,专注红茶小白第一式。

 

 

红茶系全发酵的茶叶,它是将新鲜茶叶经过萎凋和揉捻,使之在室内充分氧化、发酵,最后再进行干燥处理而制成的,红茶因其制作方法不同,又可分为工夫红茶,小种红茶和红碎茶三种。


四招教你怎样买红茶

 

工夫红茶是条形红毛茶经多道工序、精工细做而成,因颇花工夫,故得此名。工夫红茶条索紧细圆直,色泽乌润,香气鲜浓纯正,滋味醇厚,汤色红明,叶底红色。工夫红茶中以安徽祁门红茶品质最为名贵,福建的政和工夫,坦洋工夫和白琳工夫以及四川川红、云南滇红等在国内外也都久负

 

 

盛名。

 

 

小种红茶只有福建生产,其条索精壮,匀整,色泽乌润,具有松烟的特殊香气,滋味醇和、汤色红明,叶底呈古铜色。以产于福建崇安星村的品质最优,称星村小种或正山小种,此外还有坦洋小种和政和小种等。

 

 

红碎茶是通过揉切工序,将茶条切细成为颗粒状。红碎茶外形呈颗粒状,紧结、重实、色泽乌润或呈油润的棕色,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,香气鲜浓,汤色红艳,叶底红匀明亮。红碎茶是我国重要的出口茶类,云南的滇江、广东的英红等,是其优秀的代表。

 

 

第二招:试问红茶哪家强

 

 

这一招适合所有买茶人士,而且简单高效。

 

 

购买红茶一定要去信誉好的商家,最好是去诚信的茶叶专卖店或诚信企业的直营店、经销店购买,这样在茶叶的品质上,可以相对得到保障。

 

 

有小伙伴问:在这样的店里买一定会贵一点吧?

 

 

——当然会的啊!俗话说得好,一分钱一分货。正规诚信企业,从茶树生长到茶芽采摘,从手工制作到包装运输,都坚持高标准、严要求,努力让售出的每一杯茶都是良心好茶。这么多精力和心血投入进去,当然也希望得到相应的回报。况且,每家企业都会有很多不同价位的产品,选择空间也是很大的。

 

 

第三招:四字真言——看、闻、触、喝

 

 

这招较考验功力,适合有一定茶业专业知识的茶友。但无此基础也无妨,实践检验真理,真理指导实践。先习得这“四字真言”的心法,在实践中融会贯通,自然顺利升级。

 

 

看:

 

 

一看干茶。什么样的茶是好茶,在干茶方面会有较明显的表现。外形均匀,条索紧结完整、干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(等级较高的还会显现金毫)者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶、粉末茶多,甚至还带有茶籽、枝梗等夹杂物者,为次品茶或劣质茶。


四招教你怎样买红茶

 

二看汤色。优质红茶茶汤汤色纯净、透亮、红艳,带金圈,汤色红浓稍暗、浑浊,或汤色很浅淡的红茶往往是低档次的次品茶和劣质茶。

 

 

三看叶底。红茶是发酵茶,叶底颜色要红,但是不能变黑,如果变黑,就说明发酵过度。也不能有青斑,有青斑则说明发酵不彻底,会影响口感。叶底红亮、完整展开、匀齐,显芽,质感软嫩者,为优;劣质茶则表现出叶底不展,单薄、粗硬、色泽枯暗的特征。

 

 

若是买包装好的茶叶或者茶袋,首先要看包装是否完好,以免茶叶受潮变质;其次要注意包装袋上的制造日期或者最佳品尝期限,最好不要购买无法在保质期内喝完的茶叶。

 

 

闻:

 

 

茶叶的香气是评定茶叶品质的重要标准。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种:干闻茶叶时,好茶应有红茶特有的甘香,有的会有芬芳馥郁之感;开泡后湿闻茶汤时,好的红茶香气鲜灵、浓厚,有甜醇、令人感觉愉快的香气,无异味。次品茶和劣质茶则不明显,有的甚至还带有陈味、霉味、烟焦、酸馊、日晒味及其他异味。

 

 

触:

 

 

所谓“触”,就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗松、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的目的还在于了解红茶干茶的干燥程度。正常的茶叶含水量为5%-7%,拈取一根干茶茶条,若易折断,以手指用力揉搓会将其捏成粉末,则为好茶。若是捏成片状或不宜捏碎说明茶叶已经受潮了,不宜再购买。

 

 

购买时一次不宜买太多,最好少购多次,以保持新鲜。

 

 

喝:

 

 

看过了、闻过了,也摸了手感了,最重要的来了——开汤品评,喝吧!喝茶可不简单,一口闷下肚那只能叫“解渴”,不叫“喝茶”,于判断优劣几乎是无用的。

 

 

优质红茶的滋味主要以甜醇为主,入口滑顺,不“涩口”。小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主,回味隽永,红碎茶有“浓、强、鲜、香”的口感。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。

 

 

喝茶也是个了解自己饮茶口感的好方法。只有多喝,才能遇到自己最喜欢的那杯茶。

 


四招教你怎样买红茶

 

第四招:终极大招!

 

 

这个年代最可贵的是什么?——靠谱且有才的朋友!

 

 

孔子就曾经曰过:有个知心的小伙伴要来看望,这是件多么高兴的事情。小编在茶业公司混迹这么久,深深感叹,能有个懂茶的小伙伴带我一起习茶一起嗨,是件多么让人心飘飘的事儿!

 

 

所以,赶紧去结交有茶龄的茶友吧!他们懂茶,愿意交朋友,说话能多可少,能同你分享一些说不清言不明的“茶道”文化,又可为你提供一些实用的买茶、喝茶建议,还很愿意与你共享觅得的好茶……身边若有一位这样的高手茶友在,从此终生解决喝茶烦恼,从科普茶知识到帮你买好茶,从选用茶具到为你判断适合喝什么茶……简直就是所向无敌,无所不能!

 

 

那么问题也就来了:上哪儿去找这样懂茶的朋友可以去结交呢?小编私下诚以为,在茶馆里遇到大神的几率还是蛮大的。常去的茶馆里留心看看,也许就恰巧遇上了个言语投机的好茶友。此外,各种茶叶展览会上留心逛逛,各类论坛上用心找找,都是可以发现值得信赖的茶友的好机会。六度空间理论不是都说了,最多通过五个中间人你就能够认识任何一个陌生人。让我们一起找个好茶友吧!

 

 

四大招都已奉上,不知道对各位有没有用呢?


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云南滇红茶的特点,颜值高、营养好、性价比高!

滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。那云南滇红茶有何特点呢?

云南滇红茶的特点

1、颜值高

冲泡好的滇红茶,颜色红鲜明亮,汤色纯净,香味扑鼻,难怪英国皇室会对此茶如此青睐。反观其他种类的茶叶,茶汤偏黄偏绿,自然在颜色上略输一筹。而且滇红特有的香气也为其增添不少亮点。

2、营养好

滇红茶的多酚类化合物、生物碱等成分含量位居中国茶叶之首。滇红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质具有提神益思、解除疲劳等功效,适合在夏季饮用,当下午学习与工作犯困之际,来一杯滇红茶,保证满血复活!

3、性价比高

相比同类的红茶,滇红茶的价格要更加亲民,几百元一斤的滇红茶已经具备很好的口感以及汤色俱佳,而其他红茶要达到滇红这样的级别至少得上千元一斤才行,因此选择滇红也是性价比之选。

滇红的由来

云南是世界茶叶发源之地,然而云南红茶的生产历史仅有70多年。1938年,为了开辟西南茶区,拓展茶叶生产,尤其是红茶生产在世界的地位,中国茶叶公司与富滇新银行合资,于当年12月成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。

1939年1月,公司派冯绍裘、范和钧、郑鹤春分别去顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)试制工夫红茶,并任命冯绍裘为顺宁茶厂厂长,范和钓为佛海茶厂厂长。冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶,开云南红茶之先河,定名为"滇红"。

滇红的产地

滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、普洱、红河等地区;滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区。其中以临沧凤庆县为代表,被誉为“滇红之乡”。

滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经定级加工精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,主销俄罗斯、波兰、德国等东次国家,近年来扩大到西欧、北欧和北美等30多个国家和地区。

滇红不管在外形还是内质都是很有竞争力的茶叶产品,滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶做原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其他茶树丰富。经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加之咖啡碱、水浸出物等的含量高,所有制成传统红茶、香高味浓,汤色红艳,品质上乘。

滇红,从它名字的由来、特点到产地,都是很有讲究的,希望你也能喝上一杯讲究的滇红茶!