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其他茶滇红茶又称云南红茶，滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红茶的茶汤颜色红润，茶香四溢，味道甘醇，下面小编就为大家介绍滇红茶的泡法。
滇红茶怎么泡之备具：准备好要冲泡滇红茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯，具体看是自己饮茶还是与别人一起饮用来定了。
滇红茶怎么泡之洗茶：用茶匙取出适量的茶叶，倒入公道杯中，然后往杯中冲入适量的开水，泡几秒钟，然后倒出茶水，将茶叶中的杂质洗出。这时不要泡太久，不然会使茶叶中的成分降低。
滇红茶怎么泡之冲泡：往杯中冲入开水，盖上盖子，泡上3到5分钟，然后就可以了。打开盖子茶香四溢，汤色红润。这边开水的温度最好是100度为宜。
滇红茶怎么泡之分茶：将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用。
看了上述滇红茶的泡法介绍，其实每一种茶泡法都很简单，在泡茶的过程更重要的去品鉴茶的文化，从而融入其中，体验不一样的心境。
滇红茶的制作工艺简介
滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶、滇红碎茶，下面就让茶叶网的小编为您进行滇红茶的制作工艺介绍。
滇红茶的制作工艺大致如下：
1、滇红茶的制作之萎凋
萎凋，指的是鲜叶经过一段时间的失水，从而使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，也就是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程会使青草味消失，茶叶清香欲现，也是形成红茶香气的重要的加工阶段。
2、滇红茶的制作之揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻的过程中，成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
3、滇红茶的制作之发酵
发酵是红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4、滇红茶的制作之干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵;蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
以上就是滇红茶的制作工艺简介，赶紧动手自己做起来吧!
后起之秀 滇红工夫茶
上面给大家介绍了许多关于中国红茶的种类和相关的知识，中国文化上下五千年，而红茶作为远古时代的产物，在我国也可谓是历史悠久，现在不仅没有消逝反而发扬得更广更繁荣，现在饮茶是每个人每天都不可缺少的日常生活习惯之一，特别是中国人，虽然现在市面上的饮料繁多，但是茶始终是无法被取代的，今天再给大家介绍一款红茶——滇红工夫茶。
滇红工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
滇红工夫茶中，品质最优的是 " 滇红特级礼茶 " ，以一芽一叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
以上就是滇红工夫的介绍，存放滇红工夫茶叶时，应在干燥的杯境之下将茶叶桶封好，这样可存放半年至一年。因为凡属发酵类茶都能长期陈放，发酵的程度越重，陈放的时间也就越长。
滇红工夫茶属大叶种类型的工夫茶，和其他的工夫红茶都不同，属于中国工夫红茶的一个新奇葩，滇红工夫茶外形肥硕而且紧实，其实工夫红茶的功效几乎都是一样的，大概就是味道和茶香味有稍微的区别，主要是在制作过程的点点差异，最重要的是产地的不同，营养元素吸收的不同。导致各地红茶的微小差距。
香浓红茶滇红茶价格
喜欢喝上一口香浓的茶叶，这是中国人的喜欢。无论是逢年过节的时候还是去别人家做客，大家都喜欢用茶来招待客人，而在于这个中国茶叶的种类也是很多，尤其是对于比较出名的滇红茶琴有独钟，但是滇红茶贵不贵呢?香浓红茶，滇红茶价格是多少呢?下面就让小编来介绍下滇红茶价格吧。
滇红的产地主要在云南地区，其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上，凤庆又被赞誉为“滇红之乡”，滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶，并不一定凤庆的滇红茶一定好，只是整体质量较好而已，除了产地滇红制作工艺也直接影响滇红品质。
生长环境
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首
很多滇红产地商家开始采取网络零售或者网上批发的形式进行销售，使得工作效率大大提高，但是却给消费者带来了辨别难度，纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。
针对网络销售的滇红茶价格从几十到几百不等，大家在选购的时候要注意区分。
以上就是香浓红茶，滇红茶价格是多少呢?喜欢这种红茶的人一定会知道怎么区别他价格来的，茶叶的价格高点那么他的品质肯定也会好些。但是滇红茶的价格也会跟着市场的变动而去改变，所以在购买茶叶的时候可以多去几个地方看看，或者是去正规的茶叶店去选择，这样就会避免买到价格高而不好的茶叶了。
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