绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滇红茶产地主要在云南，并且滇红茶产地的产量特别高，也是因为地域的特点决定了这种茶叶的品质和风味。云南澜沧江附近茶叶品质最为高。而且在红河以及宝山等地区他们的红茶产量也非常高，也非常不错。也被科学家称为茶叶的家乡，也是因为它的气候特别适合。
滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。滇红茶产地对茶叶加工很严格，前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性，最适宜作高级礼品。
云南省临沧市是世界有名的滇红茶(云南红茶的统称，包含功夫红茶、红碎茶)之乡。1938年由冯绍裘大家在顺宁(今云南凤庆县)试制滇红茶得到乐成，以后在国内市场上一炮打响，今后，滇红茶以独有的香高味浓且形美色艳的品格特性而驰誉中外。滇红茶产地近年来因为产物求过于供，促成了滇红茶的工艺及机具很快在全省推行利用，使滇红茶的产量不竭增长。
现在在云南的一些茶叶重要滇红茶产地红茶的生产已经成为了当地的支柱产业。大部分家庭都在种植茶园，并且也为国家增加出口创汇;目前很多的滇红茶都实现了出口，在国际上有非常不错的声誉;并且不断地研发新的产品中，已经在世界上非常有非常高的知名度和信誉;并且现在的红茶保健品也是层出不穷，对他的功能性成分的研究也取得了不错的进展。
如何鉴别红茶中是否有人工添加剂？
现在好多朋友喝茶一定有一部分是因为茶可养生，但是现在好多不良商家为了利益不惜往茶里掺入各种杂质或是有害物质，所以，喝茶一定要小心小心再小心！
最近有朋友说他喝的茶里含有“人工添加剂”，是不是很难相信？今天，我们就来说说茶中“人工添加剂”那点事儿，又该如何鉴别茶中是否含有“人工添加剂”？
滇红
色深味浓
由于xx品牌的红茶被曝光添加了人工添加剂而引起了社会广泛的关注，也引发了很多爱茶人对红茶的担忧~
其实“茶树”是个非常古老的生物品种，所以茶树的本身富含非常多的物质。正因为如此，人工添加的东西无法进入茶的本身，只能依附于表面，这也让我们的辨别显得容易了许多。
金骏眉
香高味鲜
下面介绍一种我个人常用的鉴别方法，我给它总结成四步骤：高温泡、闷3秒、泡3泡、看变化。
PS：以人工添加蔗糖为例
1、高温泡：好茶不怕沸水（明前绿茶除外），高温可以把一款茶的优缺点全部快速的体现出来。
2、闷3秒：蔗糖是极易溶于水的，在高水温中，3秒的时间足够把添加在红茶里的蔗糖溶于茶汤之中了。
3、泡三泡：三泡的茶汤分开装，用以区别每泡茶汤的不同（红茶一般至少可以冲泡5次）。
4、看变化：如果是添加了蔗糖，那第一泡茶汤的甜度要比第三泡的甜度高很多，而正常的红茶汤，第三泡才是状态最好的时候，这样的话就很容易看出是否人工添加了蔗糖。
PS：人工添加的工业色素等其它添加剂成分，也可以用这种简单常用的方法来进行鉴别。（文章来源：未经核实）
滇红茶怎么泡出琥珀色
滇红茶经久耐泡，冲泡的水质建议山泉水或是纯净水，水温控制在80到90度，水烧开后放三至分钟左右，一般第1到3泡，即入即出、无需闷泡，第1泡为洗茶，要倒掉。从第4泡开始延长到3秒、5秒、8秒递增，之后汤色自呈现为琥珀色，滋味醇厚，花香持久。
滇红茶泡出琥珀色的方法
一般来红茶冲泡出的汤色应是红艳明亮的，但是含芽量越高的产品汤色会更加的金黄，其汤色淡雅，呈琥珀色，
1、选择矿泉水冲泡为宜，将水烧开，静置一下3分钟左右备用。
2、滇红茶量的控制以3到5克茶叶为宜，以80至83度的水进行洗茶，即洗即倒。
3、滇红茶前1至3泡，无需闷泡，注意第1泡为洗茶，滇红茶一般可泡10泡，从第4泡开始泡3秒，第5泡泡5秒，而第6泡泡8秒，以此逐步延长泡茶时间，汤色自然呈现为琥珀色。
古树、金丝、金螺、金芽、野生滇红茶口感特点
各类滇红茶口感特点是什么？
滇红具有滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长的口味特点。口感是果香，比较甜。好的滇红应该是没有酸味的，还有好的滇红应该绒毛很多，产自凤庆，越发金黄越好，黑色的味道就一般。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
古树滇红口感
该款茶红茶，色泽偏黑，茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料），工艺特别。但目前市场上也是以特别工艺为主，建议在选购的时候，稍加了解和注意。古树滇红茶的口感：普通红茶条索较紧呈卷缩状，稍细细一些。普通红茶有少许酸味，茶汤偏薄，回甘生津不明显，茶味偏淡。普通红茶一般9-10泡后茶汤变薄没味。古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比教明显。古树红茶茶味厚重，有蜜糖般甜味，香味浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。古树红茶最少冲泡至15泡后茶味才开始变淡。
金丝滇红口感
该款茶采摘单芽，精制而成。形状如丝而得名，也称金丝滇红。金丝滇红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶，它经过工作人员的精心挑选筛制，芽壮叶大，外形条索紧结色泽乌润，金毫特显，滋味浓厚，色调鲜艳，香气腹郁，富有刺激性，汤色清沏透明金亮，叶底红匀嫩亮,有红茶中独特的香气。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%，而且多含芽香油，金丝滇红茶价格也稍高一些。
滇红金螺口感
滇红金螺茶采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成。滇红金螺茶的茶叶比较细嫩，冲泡出来后是透彻的金黄茶汤，金圈感比较突出，入口的滋味是偏纯正厚实的，而且柔润回味无穷，茶汤色泽和滋味都是更加偏饱满类型的。
野生滇红口感
野生滇红茶因为树龄较大，扎根比较深吸收矿物质比较丰富，香气是从内向外散发，沉稳持久悠长，细闻有淡淡野生古树茶独特香气，即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘，香气较短。野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。这种茶叶茶芽细嫩，茶汤金黄，而且滋味醇厚，回甘十分明显，滇红金螺不单滋味诱人，营养价值也特别高，人们饮用以后能保健身体预防疾病。
滇红金芽口感
滇红金芽以单芽为主，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。滇红金芽，春夏季调理养胃，秋冬季温和暖身，是四季都可以品饮的茶。滇红金芽，麦芽糖香味持久浓郁。很多人担心红茶香气易散，需要马上喝完，而采用大树茶制作的红茶，其内含物质非常丰富，存放时间越长、香气与口感也会呈 现明显的层次变化，茶性越加醇和，经历转化后的滇红金芽口感更佳。滇红大金芽是红薯味吗？滇红金芽有薯香味，滇红金芽的香甜和她的醇和，使得滇红金芽的茶风独树一帜，包容性极好,还可以和奶、酒完美的融合，并使各种搭配都有亮点，是滇红金芽的最大本事。
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