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如何选购滇红茶?滇红茶与普洱茶的区别

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网
滇红茶的品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。虽然滇红茶属于红茶类,普洱茶属于黑茶类,但是人们还是很经常性的把他们两个弄混淆。滇红茶与普洱茶的区别在于,外形和制作工艺上,并且洱茶还有生茶熟茶之分。
一、如何选购滇红茶?

如何选购滇红茶?滇红茶与普洱茶的区别
滇红茶

滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。
二、滇红茶与普洱茶的区别

如何选购滇红茶?滇红茶与普洱茶的区别
普洱茶

1、外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。
2、制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。
3、普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。

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滇红茶的功效有哪些?

  滇红茶的功效有哪些,功效多不多呢,可能喝过此茶的人对这个功能是甚为了解的。我们本文旨在为不太了解红茶的人们提供解答。我们知道,通常是把红茶分为小种红茶与功夫红茶两种的,而我们现在所讲的滇红茶就是属于工夫茶的一类,下面来看滇红茶的多种功效。

  首先,滇红茶的功效是具有利尿功能的,在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。再者,它具有消炎杀菌功效,红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

滇红茶的功效

  另外,除上上面讲到的之外,滇红茶的功效还有解毒功能,据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。它还具有提神消疲功效,经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

  综上所述,滇红茶的功效可不少哟,它可以说是集多重功效于一体的。我们在清楚滇红茶的同时,也要对其作用功能进行了解,这样才是知其然并知其所以然了。相信喝过此茶的朋友们都知道,滇红茶的口感也是非常好的,您说是不咧。

滇红茶包装的方式有哪些?

  随着社会的发展,红茶的包装方法也就有了更多的表现形式。滇红茶是一种口感不错的红茶,也是一种价格不高的红茶,所以受到了很多人的喜欢,那么滇红茶包装的方式有哪些呢?其实只要红茶的品质的够好,也不定需要多么华丽的包装。

  滇红茶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装,以促进茶叶商品销售。一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍,茶叶包装已经是茶叶产业重要 环节,茶叶礼盒包装是茶叶包装的主要方式,通过各种材质(如纸质,木质,塑料,布艺,金属)的包装材料,将茶叶包装成礼品,实现提高茶叶品牌知名度,增加 产品附加值的目的.

红茶包装

  滇红茶包装中的金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单 层盖和双层盖两种。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空 包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、高贵,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用。设计精致的金属罐适合于高档茶叶 的包装。

  不少人在购买东西的时候都喜欢从保证的好坏来判断东西的质量,其实这两者之间没有必然的联系,并不是包装越华丽的红茶,质量就越好。所以人们不要仅仅从滇红茶包装来判断后红茶的好坏,更需要掌握一些挑选红茶的技巧,掌握红茶的不同特性。

滇红茶如何储存呢

购买的茶叶最好放在干爽、阴暗的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会很快消失,不同的茶叶不要混合存放,以免掩盖了滇红的原味。罐储存法和袋储存法是比较适合家庭保存滇红的方法。

罐储存法:可以选用市面上的马口铁罐或铁听,也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒,但是要消除原来的异味。当前家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶,简单方便。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿的地方。

袋储存法:塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料,品种多,价格低廉,使用随意。选用塑料袋时,首先选用适合食品用的包装袋;其次,材料本身不应有异味。