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滇红茶产地分布介绍

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

滇红茶产地分布介绍

滇红茶产地分布

一、勐库大叶种

原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!

二、勐海大叶种

原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。

勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!

三、凤庆大叶种

原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!

四、团田大叶种

产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶滋味饱满,浓爽!

五、竹叶清茶

产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。

六、冬瓜林茶

产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲

七、大寺丛茶

产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!

八、南涧无量大叶种

产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!

九、庆丰

来源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!

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滇红茶做奶茶是真的吗

  一直听说滇红茶做奶茶味道也是非常不错的,不知道大家以前有没有试过这么做,其实很多食谱上确实写着在滇红茶里加入奶茶也是很好的,一方面是因为茶叶可以达到抗癌的效果,另一方面奶茶能达到补钙的作用,两者结合 最好不过了。

  滇红茶做奶茶的方法主要是先将你的茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,等到有所浓缩以后,再加入适量鲜牛奶,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

滇红茶做奶茶

  滇红茶做奶茶一定要选择越浓度高、脂肪含量高、品质优良的牛奶,越能冲出好喝的奶茶。在台湾,或者因为天气不够冷,因而牛奶的品质似乎相对也较难与温带地区匹敌,这是令人稍微遗憾之处。然而只要多比较多尝试多选择后,还是能从市场牛奶中选出较合心意合口味的品牌来。

  滇红茶做奶茶也可以先以白瓷壶泡茶,然后选一只修长一些的马克杯,杯里倒入将近1/3高度的牛奶与一点点糖,微波炉里加热至温热程度后,用电动打奶泡器直接就着杯子将牛奶一口气打成奶泡。接下来,再从杯缘将泡好的茶以尽量不破坏奶泡完整度的轻缓动作徐徐倒入。一定要愉快观察奶泡慢慢往上膨胀成赏心悦目饱满好看的圆弧形。

  看了这些跟滇红茶做奶茶相关的知识,你们是不是迫不及待的想去试一试了呢?如果你们还不太懂该如何调配奶跟茶的比例去做的话,可以先去查阅一下这方面的知识,学会了之后不要忘记介绍给自己身边的朋友跟家人哦,有好东西记得一起分享。

临沧滇红茶叶多少钱一斤呢?

  临沧滇红茶叶产自于云南,云南滇红茶叶产地之一就是临沧,地理环境优越,日照时间充足并且常年四季如春,不论是从天气、雨水还是土壤方面都特别适合红茶的生长。临沧滇红茶叶是云南滇红茶叶的品牌之一,那么临沧滇红茶叶多少钱一斤就是大家比较关注的问题了,今天我们一起来了解下。

  临沧滇红茶叶多少钱一斤也要看系列品牌种类,滇红茶叶均价在三百元到八百元不等。临沧滇红茶叶价格较为昂贵,主要还在于茶叶的品质等级高,茶叶的香气浓郁并且很是耐泡,正常情况下冲泡一杯可反复加水饮用多次仍保持原来的口感。如果在茶园进行购买的话价格可稍有浮动。

临沧滇红茶叶多少钱

  临沧滇红茶叶多少钱的问题相信大家已经明白了,现在我们来了解一下滇红茶叶产地的相关知识。滇红茶叶产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

  通过介绍可以看出,优越的生长环境造就了临沧滇红茶叶的优越品质,品质决定了价格。对于临沧滇红茶叶多少钱一斤的问题已经在文章中为大家简单的介绍过了,虽然价格稍高,但仍然受到大家的喜爱,大家在购买的时候需要注意对茶叶进行辨别,以防买到假货。

云南滇红茶怎样


云南滇红茶怎样

在竞争日益剧烈的茶叶市场上云南滇红茶怎样的一个市场地位?滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。

云南滇红茶怎样分类?滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。

云南滇红茶怎样品质特点?芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇红功夫茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时,临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。

云南滇红茶怎样的一个加工工艺?滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。

综上所述无论我们云南滇红茶怎样,它也一定会属于红茶的范畴。