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福鼎白茶的五种冲泡方法及其方法的特点

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

福鼎白茶属从名字就可以看出它是属于白茶类,福鼎为其产地,白茶是保健功效最全面的一个茶类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针白牡丹寿眉和新工艺白茶等,很早以前,品白茶,是贵族身份的象征。

福鼎白茶的五种冲泡方法及其方法的特点

那么大家知道福鼎白茶的泡法有哪些呢,要如何冲泡呢?下面就一起来阅读学习下吧,共有盖碗法、大壶法、壶泡法、杯泡法、煮饮法五种。

盖碗法——适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

大壶法——适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

壶泡法——适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

杯泡法——适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

煮饮法——适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

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福鼎白茶的保质期福鼎白茶的保存方式

白茶,作为一会走过经常出现在我们身边的茶叶,其独特的口感、优质的品质和众多的功效得到很多人的喜欢,最主要的是白茶具有越陈越香的特点,所以只要保存方式正确的话,福鼎白茶是可以长期保存的,具体如下!

福鼎白茶的保质期

事实上,只有茶叶存储条件合理的情况下,至少存放个几十年时间都是没有问题的;在茶叶出口的初期,六十年前,收藏家和专家发现,喝了茶后有一种独特的味道。

也就是说,白茶可以存放很长时间,越长时间品质越好,一般存放20年时间的老白茶,陈越长,存放时间越长,那么香气也就越香甜,味道也就更加的长。

福鼎白茶的保存方式

1、生石灰存放

生石灰存放,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次。

2、木炭存放

把福鼎白茶饼放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭可以每月换一次。

3、罐子存放

福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐,铁罐合适,密封性好。

4、冷藏

少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度适合。

5、暖水瓶存放

暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白毫银针。

福鼎白茶的最佳品饮期

1、第一次饮品期限(1-2年)

白色茶绿色的这个时候重,冷、热干燥后水的味道还在,这个时候的白茶味道非常的甜,第一次试茶,主要是决定白茶是否适合以后储存。

2、第二次饮品期限(3-5年)

存放了3年时间后,绿茶的绿色几乎已经褪色的,内质趋于稳定沉淀,甘甜逐渐呈现;这个时候细细的品尝它的味道,那么会呈现出甜甜蜜、酒精、温柔的一面,茶从冷慢慢的转向温润。

3、第三次饮品期限(7-10年)

七年、十年后,白茶是最适合饮用的,茶叶进入平稳缓慢的转型时期,茶味温和,醇香甘甜,香气纯正,饱满丰富,药用价值高,年老体衰。

综上所述,福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶,具有越陈越香的特点,所以只要保存的方式正确的话,福鼎白茶是可以长时间保存的,当然的,前提是保存的方式要正确喔!

福鼎白茶价格多少钱一斤

白茶最几年的受欢迎的程度越来越高,也有很多新的茶友慢慢喜欢上了它的味道。福鼎白茶价格多少一斤?很多的朋友非常想知道,不过因为年份不同品级不一样,价格的差异还是比较大的。来的茶客对于价格问题比较了解,但是对于新的白茶爱好者来说,就不太了解了。现在就来给大家做个简单的介绍。

福鼎白茶价格多少一斤?在所有的白茶里,白毫银针是品质最好的,不论年限和等级价格都是所有品种里最贵的。一年的特级茶叶价格是每公斤3600元;三年的价格是7200元每公斤;七年的价格每公斤是1500元。三年一级的价格是每公斤2000元;三年一级的价格是每公斤4600元;七年一级的价格是每公斤9600元。

白牡丹是白茶里最为有名品种,品质也是非常高的。一年特级的价格是每公斤1600元;三年特级的价格是每公斤2880元;七年特级的价格是每公斤6000元。一年一级的茶叶价格每公斤是800元;三年一级是每公斤1450元;七年一级的价格是每公斤3000元。一年二级的白牡丹价格是每公斤500元;三年三级的价格是每公斤860元;七年三级的价格是每公斤1800元。

福鼎白茶价格多少钱一斤

寿眉的价格相对会便宜很多,一年一级的价格每公斤是320元;三年一级是每公斤460元;七年一级的价格是960元每公斤。保存一年的二级茶叶价格是每公斤180元;二级三年是每公斤260元;二级七年的价格是每公斤550元。

新工艺白茶的材料采用的是白牡丹,所以价格可以直接参考白牡丹。而且因为特殊的工艺手法,使得茶叶本身的属性偏温热一点,所以当年的新茶也是大部分的人都可以喝。而且在冬天的适合,是更加适合的。

不难发现白毫银针的价格是最贵的,因为它的产量非常的少,所以价格自然就是最贵的。白牡丹的品质也很不错,产量相对高一些,价格是比较合理的。级别越高的茶叶价格也就越高,年头越长的茶价值也会越高。白茶是非常适合存放的茶叶,时间越久茶性越温和,而且气味也会随着时间的延长香气越陈,营养也是越存越多。

福鼎白茶价格多少一斤?上面做了比较详细的介绍,等级越高的茶叶品相越好,茶汤清亮毫气很重。因为个人的口味不太一样,可以根据自己的喜好来选择茶叶。

十年福鼎白茶价格


白茶,六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜闻名,白茶就有如白灼,保留最本的茶叶滋味。就像人与人之间的感情,不需要惊天动地,只要,始终如一的温暖和真心,那是不是福鼎白茶的价格就很高呢?具体的介绍如下!

福鼎白茶的价格

据福鼎白茶官方协会给出的市场价格来看,七年的福鼎白茶应该在275-7500元每斤。依照茶叶等级的划分,白毫银针市场价格在4800-7500一斤,是比较贵的;白牡丹每斤在900-3000之间;寿眉最便宜,在275-480元每斤;新工艺白茶的每斤价格与白牡丹相仿;而贡眉没有明确给出价格范围。

白茶性同犀角

白茶的口碑那是历史悠久,在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。

老白茶清热降火自民间

听说在福鼎当地,像小孩发热或是成人牙龈肿痛,人们都会沏上一壶老白茶,缓解疼痛。南方气候多湿,夏天若出湿疹,一般也都会用白茶半饮半涂,据说效果也是立竿见影。

一年茶、三年药、七年宝

一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感。

三年药:白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。

七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。

白茶的加工工艺

相比其他茶类,白茶更接近自然,加工工艺最天然,滋味更是清纯自然。黄酮含量高,氨基酸含量平均值高于其他五大茶类。有实验证明,由于其独特的加工工艺和内含物质,对于健康的帮助效果优于其他茶类。

福鼎白茶品牌

1、馥益堂

是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司,公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶。

2、品品香

是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。

3、安吉白茶

安吉白茶协会,知名茶叶品牌,地理标志证明商标,浙江省名茶,第11届上海国际茶文化节指定用茶,由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。

4、璟福源

隶属于福建安溪景福茶叶有限公司,从太祖辈传承到2001年开始以品牌化思维经营,始终不忘初心,回归本质的思考,用梦想和产品感动客户。以执着的茶匠精神尽可能打造美的产品,遵循3大环节21步骤的造茶工序。茶园深耕细作,鲜叶匠心加工,产品呵护包装,无一环节不以工匠精神造茶。

5、芳魁

芳魁茶叶品牌,国内知名的茶叶品牌,拥有完善的茶叶生产加工销售体系,有自己的生产种植基地和加工基地,其茶类产品获得市场认可。

综上所得,福鼎白茶的种类多,等级也非常的多,当然的,品牌也是很多的,因此具体的价格是多少也是要根据具体的情况来看的!