2015年广州茶博会：福鼎白茶展销两旺-茶礼仪网

2015年广州茶博会：福鼎白茶展销两旺

外国客商青睐福鼎白茶

11月19日至23日，2015年广州茶博会盛大开幕。福鼎白茶再次集体亮相广州，14家福鼎白茶企业参展。其间，海内外嘉宾云集，喝白茶、赏白茶、话白茶，让福鼎白茶迎来大量的订单。

广州是全国最大的茶叶交易市场，广州茶博会被誉为“全球茶业第一展”。广州既是福鼎白茶茶企最早开疆辟土之地，也是福鼎白茶的最大交易市场。近两年来，国内消费品市场面临下行的压力，但福鼎白茶逆势而上，在众多茶企的努力下，积极探索发展新路径，在广州深深扎下了根，成了白茶产业发展的风向标。

展销两旺

本届展会规模空前，面积超过70000平方米，来自中国内地20多个省（市、自治区）、港澳台地区及韩国、斯里兰卡、马来西亚等多个国家750家企业参展，80%以上的展商是知名品牌企业、龙头企业。展会设有中华品牌馆、国际名茶馆、经典普洱馆、茶具文化馆等7大专营展馆，方便专业观众及市民参观采购。

活动期间，来自誉达、广林福、康来颜、天湖、鼎白、孔家作坊、福益源、华香、黄氏京鼎、原香、华羽村、大沁、邱韦世家、雾雨深等14家福鼎白茶企业陆续迎来了全国各地以及日本、加拿大、新加坡、斯里兰卡、加纳等众多国家的客商、游客前来品尝福鼎白茶，洽谈白茶购销事宜。“今天特地从上海赶来淘茶，福鼎白茶的性价比高，市场接受度不错，挺好的。”一位来自上海的客商表示，已陆续和几家福鼎白茶企业达成购销合作。

“第一天，台湾、香港、加拿大、新加坡等地的客商已经到我公司洽谈了，大概有120万元的订单。”福建誉达茶业有限公司董事长周庆贺告诉笔者。活动当天，来自广州的众茗馨茶业以11.22万元的“天价”现金购买到邱韦世家茶业“和天下”第“1122号”纪念茶饼，一时轰动全场，而这款茶也成为2015年广州秋季茶博会期间成交额最高的一饼白茶。

同样，天湖、鼎白、华香等其他的福鼎白茶企业在数日的展会上都不同程度地斩获不少订单，迎来一场茶叶购销狂欢节。

逆势发展

有用+10

赏

2019年福鼎白茶的作用和功效

福鼎白茶的作用和功效：白茶的自由基含量相对较低，黄酮含量非常高，平均氨基酸含量高于其他茶叶。此外，福鼎白茶具有清热和纵火的功效。白茶提取物对细菌生长具有预防作用，例如葡萄球菌感染，链球菌感染和肺炎。

福鼎白茶预防辐射

白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，防止辐射。

改善心血管健康

频繁食用可能有助于降低血压。这是基于2001年发表在“美国流行8学杂志”上的一项研究，该研究表明，儿茶素和其他成分有助于扩张血管，从而降低血压，改善整个身体的流动。此外，福鼎白茶还可以帮助治疗血脂异常，内皮功能，甚至抑制低密度脂蛋白氧化。

福鼎白茶的作用和功效：清热降火

白茶含有很是多丰硕多种的氨基酸，致使白茶属于寒性食物，具备有退热祛暑解毒之功，在福鼎产区到了夏日，许多本地人都喜好天天饮一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。是以白牡丹是本地茶农夏日必备的白茶之一。红葡萄酒饮白茶，"一红一白"连系，白茶能够处理饮用红葡萄酒轻易上火的困难，能够说是当代胜利人士交际应酬的好朋友。

护眼明目

白茶储存的时间越长，其9用价值就越高。白茶含有丰富的维生素A.经人体吸收后，可迅速转化为维生素A.维生素A可合成视紫红质，使眼睛在暗光下看起来更清晰，可预防夜盲症和干眼症。疾8。

改善口腔健康

就仿佛它曾经做得不敷，福鼎白茶也能够把微光带回你的浅笑。多酚等化合物能够经由过程禁止细菌的发展来帮忙削减斑块的构成。另外，福鼎白茶中含有的氟化物具有很高的生物操纵度，能够避免蛀牙。

跟着近年来对白茶更多深切的研讨发明：白茶所含自在基比拟其他的茶类来讲是低的，而含有的茶多糖及黄酮、氨基酸的含量是高的。别的专家还发明白茶还具有七大摄生功能：美容美白养颜、抗辐射、抗氧化、养肝护肝、防暑、解毒、治牙痛等功能，持久饮用白茶有很好的保健摄生功能。

武夷岩茶金奖肉桂-福鼎白茶属于白茶，加工工艺以白茶为基础

茶叶的产生武夷岩茶金奖肉桂-福鼎白茶属于白茶，加工工艺以白茶为基础

福鼎白茶属于白茶，加工工艺以白茶为基础

福鼎白茶属于白茶，加工工艺以白茶为基础。具体如下：

白茶的基础加工工艺

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。

采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红武夷岩茶金奖肉桂、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成哪里产的红茶最好的白茶称寿眉。

白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

福鼎白茶的加工工艺

1、白毫银针和白牡丹：

工艺流程：鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。

加工工艺：

（1）萎凋：

①室内温、湿度：哪的绿茶最好采用自然萎凋工艺的春茶，萎凋温度15℃至25℃，夏秋茶温度25℃至35℃。加温萎凋室内温度25至35℃。

②萎凋时间：正常气候的自然萎凋总历时40-60小时；加温萎凋总历时16至24小时。

③萎凋普洱茶哪里最好终点时的萎凋叶含水量为18%至26%。

④萎凋程度：萎凋芽叶毫色银白，叶色转变为灰绿或深绿；叶缘自然干缩或垂卷，芽尖、嫩梗呈“翘尾”状。

（2）拣剔：高档白茶应拣去腊叶、黄叶、红张叶、粗老叶及非茶类夹杂物；中档白茶应拣去腊叶、黄叶、粗老叶及非茶类夹杂物。

（3）烘焙：烘培次数2至3次，温度80℃至110℃，历时10至20分钟。

2、新工艺白茶：