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其他茶福鼎白茶属于白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。今天要给大家介绍的就是福鼎白茶的产地及相关的内容。
福鼎白茶产地
福鼎白茶，产自福鼎太姥山。最初太姥山名为太母山，后被汉武帝封称为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山。福鼎白茶原料采摘于福鼎太姥山的原始母树绿雪芽古茶树，后被茶农移植家中繁育。
福鼎白茶功效
古书记载，福鼎白茶出产于福鼎太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹的良药。此外，相关研究发现，福鼎白茶黄酮、氨基酸含量均高于其他茶类，具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等保健功效。
福鼎白茶品种分类
1、白毫银针
白毫银针均以福鼎白茶的芽制造，以采摘茶树新梢上肥壮的单芽为原料，成茶后，干茶挺直如针、色白如银。
2、白牡丹
白牡丹的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制成后的成茶绒毛满披，条索匀整，茶气足。
3、寿眉
寿眉的原料采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，以叶为主，芽为辅。寿眉茶白毫显盛，色泽翠绿，香气鲜纯，滋味醇爽。
福鼎白茶饼是生茶还是熟茶
福鼎白茶饼是没有生茶与熟茶之分，普洱茶才分生熟茶，白茶属于微发酵茶，福鼎白茶饼是在采摘新嫩茶叶之后之后，不经过杀青和揉捻，只经过晒或者干燥加工而成的茶，在这个基础上又进行紧实加工，制成白茶饼，茶饼是扁平圆盘状的。
福鼎白茶饼是生茶还是熟茶
福鼎白茶饼不分生茶和熟茶，福鼎白茶饼的制作原料一般用的是常见的白茶原料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，饼茶的生产工艺与散茶相似，一般重量是在300到350g，小饼在100g左右。
白茶存放时间越长，它的药用价值就越高，它含有的物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮类物质，保健效果也会更好。福鼎白茶饼相比较散茶来说更好存放，除此之外它也可以用来收藏。
第八届福鼎白茶开茶节成功举办丨全程精彩内容回顾
3月23日，第八届福鼎白茶开茶节在点头镇盛大举行，以茶为媒，献礼新中国70华诞。本届开茶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会、中华供销合作总社杭州茶叶研究院、清华大学建筑学院、浙江大学茶学系、福鼎市人民政府主办，福鼎市茶产业发展领导小组承办。
开幕式上，福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，中国茶叶流通协会会长王庆，福建省农业农村厅厅长黄华康，福鼎市委书记刘振辉等领导分别致辞。
国家一级演员张光北的现身将现场的气氛掀起一阵高潮。他宣读了福鼎白茶十佳广告语获奖名单，还畅谈了自己喝白茶的经历，笑道：“福鼎白茶真的好！”
同时，开幕式上进行了2018年福鼎白茶包装设计大赛颁奖仪式和“国茶工匠-制茶大师”颁奖仪式。
海峡两岸茶业交流协会授予福鼎市“中国白茶核心产区”奖牌。同时，还进行了开茶节纪念茶拍卖所得款捐赠仪式。
此外，来自海峡两岸的学子们也齐聚白茶故里，手持福鼎白茶茶饼，以茶为媒，共叙两岸情，共圆中国梦。
近年来，福鼎市坚持走高质量发展路线，围绕“巩固、增强、提升、畅通”深化茶产业供给侧机构性改革，突出龙头企业带动和可追溯体系建设，推动茶园基地化管理，企业标准化生产，市场品牌化经营，促进茶业一二三产深度融合，提升福鼎白茶全产业链整体效益和核心竞争力，全力助推乡村振兴。
开幕式最后，福建省政协原副主席陈增光、中国工程院院士陈宗懋、宁德市委书记郭锡文、福鼎市委书记刘振辉上台鸣锣开茶，色彩缤纷的云烟腾空而上，在舞台上方挂起一道七彩烟幕，为现场增添了几分节庆气氛的同时，也在向大家宣告：开茶喽！
开幕式后，一场精彩纷呈的民俗文化盛宴也在激情上演。没到现场观看没关系，我们为你梳理了全程看点。
值得一提的是，此次央视2套、4套、央视融媒体、福建省广播影视集团新闻中心、湖南卫视茶频道等主流媒体再次聚集点头，对当天的节庆盛况进行电视新闻直播。此外，抖音、快手等新媒体也在本届开茶节上大显身手，向社会大众展示福鼎白茶的文化魅力。《光明日报》《经济日报》、人民网、新华社、中新社、中国网、《福建日报》、东南网、《闽东日报》等媒体也齐聚开茶节，共同见证和报道第八届福鼎白茶开茶节。
开茶节现场，有沙埕和管阳的线狮戏球、民间大秧歌，有前岐的竹马灯、白琳的青龙灯、太姥山的盛世锣鼓，还有点头镇的十三太保茶轿。
情景再现60年前全国茶叶生产现场会
开茶节的舞台上，重现了一段历史。1959年的3月，一场全国茶叶生产现场会就在福鼎召开，来自16个产茶省的农业、商业、供销、科研等部门的代表，前来参观、学习。当时福鼎茶人特地挖了两株白茶，送到北京的国家农业部供专家研究。怕长途运输把茶颠坏了，还弄了个玻璃罩把茶罩上，金贵得很呢！
”空中到地下”福鼎白茶园区到处都有”黑科技”
1982年，福鼎白茶荣获了中国十大名茶的殊荣，2015年更是获得了米兰世博会金奖。如今，福鼎茶人们对土地的热爱与珍视依然不减，像爱惜眼睛一样爱惜生态，咱们的茶人们是怎么干的？
“做好人、做好茶”为质量安全许下承诺
做一杯放心茶，不仅是福鼎白茶的生命线，更是茶人们的人生信念。在福鼎，黑心茶、农残茶、外来茶，已经无处藏身。开茶节现场进行了一场声势浩大的宣誓仪式，百名白茶业者将为白茶的质量安全作出承诺。
《我和我的祖国》福鼎茶人用自己的方式献礼祖国
坚守高标准的产业“生命线”，换来的是38亿多元的福鼎白茶品牌价值。今天，福鼎的百姓欢聚开茶节，在《我和我的祖国》的歌声中，用茶饼拼出70的字样，为新中国预祝生日快乐。
此外，福鼎白茶·特色农产品展区聚集了大批群众围观、购买。现场共设置了21个茶叶企业展位以及黄栀子、水产品、农产品、白茶特色产品等16个特色农产品展位，向来自各地的茶商、游客展示和推广福鼎白茶和特色农产品。还有福鼎白茶灯谜区，前来现场猜灯谜的市民跃跃欲试，普及了福鼎白茶知识，感受福鼎白茶文化。
福鼎白茶茶青价格上涨60%以上
中国普洱茶网讯：上周三，福鼎市举办了茶叶开采节，参与活动的人数有超乎历史的趋势。目前，用来制作白茶的茶青价格比去年上涨60%以上，成品白茶的价格上涨幅度更是超过其他省内茶类的价格上涨幅度。多位业内人士表示，今年白茶要火。A 茶青价格上涨接近一倍
“今年白茶茶青价格上涨幅度很大，基本都超过60%。”福州市茶业从业人员方腾近日正在福鼎市工作，他告诉记者，从去年开始福鼎白茶就一直呈现价格上扬的态势。“去年茶青上涨40%-50%，今年多数茶青的价格上涨幅度在70%-90%之间。”
福鼎市当地茶商全小清介绍，今年白毫银针品种的茶青每斤上涨70-80元，白牡丹茶青每斤上涨60-70元。
据了解，一般4-4.5斤茶青可以做一斤成品白茶。如果仅从原料上涨的幅度推算，今年成品白茶的上涨幅度将上涨一倍左右。
“感觉今年到福鼎采购白茶的客商更多了。”方腾介绍，来自省内外的客商比往年多了不少，在福鼎当地随处可见各企业的白茶广告。
热闹的不仅是福鼎，福鼎白茶价格上涨也带动了周边产茶区茶青的价格上涨。福州市闽蜜香茶业负责人高愈正3月底在福安市了解到，“不少茶商到福安采购大毫、大白茶等可以制作成白茶的茶青原料，因为白茶热福安的相关茶青价格也跟着走俏，价格上涨幅度在50%左右。”
B 政府加大宣传推广力度
在茶业市场总体较为冷淡的大背景下，福鼎白茶的价格上涨引起了不少茶商的关注。业内人士分析，除了前三四年就开始有茶商陆续进入白茶市场进行推广外，福鼎市政府近年来的大力推广也起了相当大的作用。
“以前我在一家以网络销售为主的福鼎茶企工作，前两年做网络推广时，很多人都不知道福鼎白茶是什么，一说到白茶他们就想到是安吉白茶。从去年开始，在推广的时候，他们一听福鼎白茶就基本都知道是什么了。”福鼎市当地茶商全小清介绍，随着福鼎白茶知名度的不断提高，不少茶商、茶馆、茶客就开始主动联系他们并表示愿意批发一些白茶销售。
据了解，福鼎市相关政府部门近年在白茶推广方面做了不少工作。2013年6月，一则长达10秒的福鼎白茶广告在中央电视台第一套播出，对于茶业而言，这是迄今为止少数登陆央视的茶业品牌之一。对于“福鼎白茶”而言，这是一次更大范围的“毛遂自荐”，也是“福鼎白茶”品牌之旅的新起点。
C 一年陈三年宝助力销售
当前茶叶市场总体并不火热，福鼎白茶逆势上扬的原因除了与茶企、相关政府部门的推广宣传密不可分外，还与白茶“一年陈，三年宝，七年可为药”的特性不无关系。
在福鼎当地，陈年白茶就有被拿来当药用的历史记载和传统。福州市鼎来贵茶业负责人林峰介绍，根据民间长期饮用习惯及现代科学研究证实，白茶具有解酒醒酒、消炎解毒、降压减脂等功效，因其独特风味和保健作用流传到南洋一带，至今在东南亚各国享有盛誉。
“和其他茶类相比，白茶属于那种存放时间越长口感越好的茶叶”，茶商方腾介绍，这个特性可以降低茶商的销售风险。因为，近两年茶叶市场总体比较疲软，而多数茶叶有品饮最佳期限，一旦时间太久了就容易出现走味、变质的问题而不适宜销售。但是白茶则不一样，它可以长期保存并且对保存的环境要求不高，这就形成了一种优势—即使今年的茶叶没卖完，也不会有库存压力，相反，存储时间越长越值钱。
D 白茶销售省外更加火热
白茶茶青、成品价格连续两三年不断上涨已是事实，然而不少福建当地的茶客却有疑问，白茶真的很热吗？为什么身边喝白茶的人好像也没有很多？“在福建确实没有感受到太多的白茶热，”福州五里亭茶叶批发市场上一家主营白茶的茶店负责人告诉记者，省内消费者不多，更多的订单是来自省外的。白茶这几年的价格是一涨再涨，销售量也翻了好几番。包括鼎白茶业等多家福鼎当地茶企负责人介绍，订单主要来自中国北方市场，特别是东北市场。记者也联系了一位福鼎籍东北茶商，他介绍，在东北白茶确实很流行。福鼎白茶在推广的时候就有意识地避开了茶叶竞争激烈的省内市场，从省外市场入手。经过较长时间的宣传推广，现在东北地区对白茶的了解程度可能高于省内。现在东北“老白茶更好卖，一斤三五千块钱很正常。”
除此外，业内人士介绍，某大型茶企近两年在广东举办推介会时，“2000多箱的白茶产品一下子就被定光了”。来源：普洱商报
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