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福鼎白茶的泡法技巧

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

大家喝过福鼎白茶吗?它是白茶的一种,福鼎是它的产地,它是一种保健功效特别出色的茶品,具有抗氧化、抗癌和降血脂与降血糖等多种功效。福鼎白茶的泡法有很多种,可以适合不同的人群,要是你也喜欢喝茶可以随我去了解一下福鼎白茶的泡法有哪些。

福鼎白茶的泡法技巧

福鼎白茶的泡法

1、用盖碗泡制福鼎白茶

用盖碗泡制福鼎白茶是适合二人对饮时的一种泡法,在泡制时可以取三克福鼎白茶放在盖碗中,然后加入九十度左右的开水,把茶洗净再用采用功夫茶的泡制步骤进行泡制就可以。福鼎白茶的这种泡法可以让人们的品味到它独有的清新之气。

2、用大壶泡制福鼎白茶

当人多时可以用大壶泡制福鼎白茶,泡制时可以取十五克茶福鼎白茶放在大壶中,再用九十度以上的开水直接冲泡,在里面的水去掉一半左右时就要续水。福鼎白茶特别耐泡,可以长时间泡制,最后饮用时依然能品味到它淡雅醇香的味道。

3、福鼎白茶的煮制法

福鼎白茶除了可以直接冲泡以后,还可以煮制,煮好以后饮用,能起到不同的保健功效,具体做法是把十克福鼎白茶放在水中煮制三分钟,煮到茶汁浓香,把茶叶过滤出去,让它降温,在喝以前加入蜂蜜或者冰糖调匀再饮用,这种冲泡饮用方法不但不可以让人品味到福鼎白茶的茶香,还能缓解人们的咽喉肿痛。

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了解福鼎白茶价格

福鼎白茶价格在市场上参差不齐,因此不少的茶友想要了解福鼎白茶价格,所以小编整理了一些关于福鼎白茶价格的信息!不过,在小编给出福鼎白茶价格信息之前,还是先来了解一下福鼎白茶吧!

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。 欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

福鼎白茶价格

了解了福鼎白茶之后,来看看福鼎白茶价格吧!

太姥山老寿眉白茶2013年1500g 福鼎白茶寿眉特级300gx5饼盒装 ¥790

日晒茶煮老白茶2009年 福鼎白茶白牡丹特级一等品300g ¥328

日晒茶煮老白茶2009年1800g 福鼎白茶白牡丹特级一等品300gx6饼盒装 ¥1920

晒茶村陈年老白茶2008年1800g 福鼎白茶老贡眉特级一等品300gx6饼盒装 ¥2180

福鼎白茶特级珍藏春来老贡眉13年茶饼357g ¥198

看了以上关于“福鼎白茶价格”之后,你对福鼎白茶价格有所了解了吗?希望小编提供的这份福鼎白茶价格对你有所帮助哟!

福鼎白茶,中国茶“茶之白雪公主”

福鼎白茶是中国茶之白雪公主,乃世界惟中国特有品种。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。

中国拥有六大茶类,数以千计的名丛、奇种,唯白茶品质高雅为茶类之冠。06年福鼎被国家林业局命名为“中国白茶之乡”,这是国家级的权威认定。优良的茶树品种,良好的生态环境,丰富的山海资源,深厚的文化底蕴,悠久的产茶历史,细心的栽培管理,精湛的采制技术赋予了福鼎白茶悠远的魅力,独特的产地、独特的品种和独特的工艺,造就了独步天下的福鼎白茶。

福鼎生态环境优越

福鼎生态环境优越天时地利,得天独厚,十分适合白茶原料的生长。“海上仙都”太姥山——位于福鼎境内东北部。名山出好茶,好茶耀名山。纵观太姥山中,除了蕙,便是兰;除了竹,便是茶。太姥山以“峰险、石奇、洞幽、雾幻”四绝闻名。以福鼎大白、福鼎大毫为原料茶的太姥山脉白茶种植区雨量充沛,奇草异木弥谷满岗,植被郁郁葱葱,景观绮丽多彩,土层深厚肥沃,茶园环境云雾缭绕,茶树常种于崖林之间,根深叶茂。在太姥山脉较高海拔的多林、多云、多雾,有机质和微量矿物质含量丰富的特殊地理环境的滋润下,孕育了千古茶茗。茶叶叶张肥厚、柔软,内含物丰富,加工的福鼎白茶品质优异。白茶以白毫银针最为名贵。茶如其名,白毫银针因其色白如银,细长如针而得名。曼妙的茶香飘过云遮雾锁的太姥山脉,穿透千百年时空,芬芳不绝。

白茶加工制作

白茶加工制作方法正式形成是在清嘉庆年间(约1796年前后)。据福建茶史记载:由于当时红茶市场不畅,而导致大量积压,政和县的茶农就改制白茶外销,从此白茶即成为一种正式的茶类;而且白茶加工的基本方法也一直沿传到现在。

白茶以大白茶鲜叶为原料,采用自然萎凋,轻度发酵,不揉不炒,自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶。其成茶芽叶完整,密披白毫,色泽银绿,滋味甘醇,汤色浅淡,是真正意义上的传统白茶。

白茶产区

白茶,目前产区主要在福建省政和、福鼎、建阳、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛。山地以红黄壤为主,主要种福鼎大白茶、政和大白茶、建阳水仙等优良茶树品种。白茶因采用鲜叶原料不同和工艺不同,生产出的白茶可分为:白毫银针、大白、白牡丹、贡眉、寿眉五种。

福鼎白茶特征怎么泡

福鼎大白茶鲜叶,采用大白茶明前春茶制作而成的,具有一定的性价比。所以说在很大的程度上,福鼎白茶在最大程度上保存了茶叶的天然成分。最具保健功效,是最原始,最天然的茶叶加工方法,冲泡白茶的工具:玻璃杯,白瓷杯等等。

1、盖碗冲泡

取盖碗,往里注入开水先烫杯,接着往盖碗中投茶叶,茶叶中的第一道工序,即洗茶(也称温润泡)要让杯中的茶叶全部浸润在水中才可以的;进入正式冲泡,一般茶叶的正式冲泡第一泡出水都是比较快的,这是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫的,。正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒,每一泡比前面对45秒左右,这样泡出来的茶汤清甜爽口哎。。。一般白茶放盖碗中冲泡,一泡茶都能泡个10泡左右口感还是很好的。

2、玻璃杯冲泡

先取温水烫杯,避免正式冲泡由于热而导致玻璃杯破裂。接着往杯中投至3-5克茶叶,进入正式冲泡。还是一样洗茶的环节,往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,就可以进入正式冲泡啦哈,正式冲泡的过程中(银针牡丹)先加入三分之一的90度左右的开始,凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。可端给客人饮用,要双手递给客人的哦,这是礼貌。 

3、老白茶紫砂壶冲泡

一样的程序,还是先烫壶。接着往壶里放入老白茶,可用沸水冲泡,紫砂壶透气,所以只适合冲泡比较粗老的茶叶,这样泡出来的白茶口感更佳。

真正正宗的福鼎白茶的冲泡水温可以是100度哦。正是因为它独特的制作工艺才能忍受这样的温度的。不过冲泡白茶的正常水温是90度,这样不会破坏茶叶中的营养物质。

福鼎白茶的好处,主要体现在这几个方面!


福鼎白茶是中国茶类中最古老、最自然、最健康的白茶类茶叶,素为茶中珍品。成茶多为芽头,满披白毫,色泽呈白色如银似雪而得名,故称“白茶”。关于福鼎白茶的功效,主要依据在中医方面体现出来主要在一下几个方面!

福鼎白茶的药理功效

1、福鼎白茶能清热

福鼎白茶,其性寒凉,功同犀角,清热降火功效显著。特别是陈年的福鼎白茶,可用作患麻疹幼儿的退烧药,据说其退烧效果比抗生素还要好呢。对于那些内热火盛的伙伴们,常喝些福鼎白茶,能起到很好的降火、解热效果哦。

2、福鼎白茶能明目

福鼎白茶富含维生素a原,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a从而合成视紫红质,对眼睛有极好的保护作用;能有效预防夜盲症和干眼病。尤为适合常用电脑的人群,有助于减弱电脑辐射对人体造成的伤害。

3、福鼎白茶能护肝

研究表明,福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质,有着很好的保护肝脏的功效哦。这些黄酮类物质成分,能加速乙醇代谢产物迅速分解,变成无毒物质,从而降低对肝细胞的损害。同时还能促使特别的毒素及时排出,大大减少有害物质对肝脏造成的伤害。

4、福鼎白茶能防衰老

福鼎白茶含有丰富的茶多酚,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,延缓衰。一直以来都极受现代时尚人士,特别是都市女士的欢迎,属于天然健康的养生茶饮。

5、福鼎白茶能抑菌消炎

有关资料显示,福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。常饮福鼎白茶,有助于提高身体的抗病能力。此外,外伤破皮、生疮流脓等,用浓福鼎白茶反复冲洗或涂抹,也能起到极好的消炎、杀菌作用。

另外,关于福鼎白茶独特而显着的保健功效,还可以用五种茶来形容:

①降火消炎茶:白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

③伴侣茶:喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

④梦之茶:白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。

⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。

看了上文的介绍,我们才知道原来福鼎白茶有这么好的功效与作用。各位爱喝茶的朋友,不妨多喝哦。