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福鼎白茶的储存需要注意什么事项?

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网
   请问:福鼎白茶的储存需要注意什么事项?

   中国白茶标准化委员会成员、国家高级评茶师林健表示,由于福鼎白茶的储存主要受空气、温度、光线、湿度的影响,所以福鼎白茶应存于干燥、避光、无异味、无污染的环境中。

   一般只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁、卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管,如个人在家少量存放,可用陶瓷、紫砂、瓦缸封口贮存。

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不同情况下福鼎白茶的不同冲泡方法

每一种茶都有自己的特性,当然在不同的环境下也是有不同的饮用方法的,那么下面就和小编一起来了解一下不同环境下福鼎白茶的冲泡方法吧。

中国传统六大茶类中的福鼎白茶是茶中的珍品,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功效,今天就为大家讲解一下如果在不同的环境下福鼎白茶的冲泡方法。

一、杯泡法:

此法在独自饮用的时候最为适合,准备一个200ml的玻璃杯,取出3-5g茶叶,再用90度左右的开水,首先洗洗茶叶,然后用开水直接冲泡,泡的时间根据个人口感喜好自己掌握。

二、盖碗法:

这个泡法合适两个人对饮,先拿3G福鼎白茶放入盖碗,在用90度摆布的开水将茶洗一遍温润闻香,以后就像功夫茶相同,初次泡30秒到40秒,以后再每次递减冲泡时刻,这让出来的效果就可以品到福鼎白茶的新鲜口感。

三、壶泡法:

此法最合适三五至交一同的时分,用大容量潇洒杯,或许用大肚紫砂茶壶,将6G摆布的福鼎白茶放入里面,然后90度开水服侍洗茶,温润茶香,在46秒摆布即可饮用,这种泡法的特色是口感毫香浑厚。

四、大壶法:

十分合适一大群人在一同长时刻饮用,取15G福鼎白茶,放入大瓶瓷壶,用90-100度的滚水直接冲泡,喝完就续水,白茶的特色即是十分耐泡,就算长时刻泡着口感仍然醇香,放在那里从早喝到晚一点疑问都没有。

以上即是小编为我们介绍的不一样环境下福鼎白茶的冲泡办法,小编还要友谊提示一下:以上几个即是冲泡福鼎白茶的办法,各位饮用白茶的时分要注意投入的茶叶量要适中,饮太多,或太浓的茶会伤害到人体。

福鼎白茶长期储存


不可否认,福鼎白茶是一种可以长时间保存的茶叶,且白茶存放越久,它的茶性也会逐渐由凉转温,因此,很多的人都喜欢收藏福鼎白茶,那福鼎白茶怎么保存大家知道吗?相关的介绍如下!

福鼎白茶的保质期

新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准,修改后的新《白茶标准》将于2018年5月1日起正式施行,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

福鼎白茶的保存方式

1、放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

2、木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

3、冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

4、暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

5、白茶要低温、避光贮藏

在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

6、生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

福鼎白茶怎么延长保质期

1、密封储存

福鼎白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

2、避光储存

光线会让茶叶表面氧化,影响口感。

3、在常温下储存

要避开北方冬天的暖气片。

4、在无异味的地方储存

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

5、在干燥的地方储存

只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮。总而言之,只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方福鼎白茶才能长期储存。

福鼎白茶的收藏价值好不好

按照目前的市场分析,福鼎白茶基本以每年15—20%的价格增幅在增长。许多福鼎茶商都以这个标准每年上调价格,然而非但没有因此而滞销,反而每年都会有很多产品断货。这个现象说明,15—20%的价格增长幅度是受市场检验的,也是受市场认可的。

综上所得,福鼎白茶可以长时间保存的,但是在保存的过程中保存的方式也是非常重要的,因此大家在保存的时候一定要注意喔!

福鼎白茶的12种的喝法!

金城武在电影《喜欢你》说:“方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友。水在一百度沸腾,面在三分钟煮透,但将透未透时,才最弹牙。完美只存在一瞬间,而数字,可以帮助,无限接近这个瞬间。时间是面的敌人,这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗。”

有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。不过要享这“清福”,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。——摘自鲁迅《喝茶》

而不同的喝法,带来的是不同的感受。

今天,教大家白茶12种简单又养生的喝法。

01.冷泡白茶

老白茶冷泡也风味十足。可将醒茶后的老白茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和。

这一款适合夏天饮用。

02.蜂蜜白茶

将煮好的老白茶稍微冷却,加入蜂蜜,口感甜而不腻。

需要注意的是:沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等福鼎白茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

03.白茶奶茶

将冲泡好的福鼎白茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。

福鼎白茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

这一款适合有喝下午茶习惯的时尚人士,辅以中西茶点更佳。

04.菊花白茶

用福鼎白茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽。

这一款适合热性体质者。

05.枸杞白茶

在福鼎白茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。

这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

06.柠檬白茶

在冲泡好的福鼎白茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳。

这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

07.白茶花茶

在福鼎白茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。在福鼎白茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得福鼎白茶花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。

这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

08.陈皮白茶

在福鼎白茶叶中加入陈皮或者干桔皮,共同冲泡而成。

09.水果白茶

喝红茶最专业的英国人也迷福鼎白茶,英国最新的福鼎白茶喝法,是在福鼎白茶中加上水果。比如在泡好的福鼎白茶汤中加哈密瓜,经冰箱冷冻后饮用,果香醇美,非常可口。

这一款适合追求时尚的新潮人士。

10.桂圆白茶

将5g老白茶和5颗桂圆投入煮茶器中,煮沸,再转小火慢慢熬。约一个小时即可停火出汤。汤色红亮若琥珀,口感绵软,丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一,格外甘美。

11.红枣白茶

5g老白茶与3颗红枣并煮,老白茶的醇厚温润,加上红枣绵糯饱满,茶汤里伴随着红枣的甜味,提升了茶的香气。

适合冬日饮用。

12.混合白茶

比如在冰镇福鼎白茶里加入牛奶或蜂蜜;比如在白茶奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与福鼎白茶一起冲。

让我们一起泡一壶白茶,耳边听着轻柔的音乐,约上三五知己,把茶言欢吧。