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喝福鼎白茶的最佳时间福鼎白茶冲泡的方法

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

福鼎白茶的具有退热、解暑解毒的功效等等,但不同的时间段喝白茶,效果也不同,一天中哪个时间段是和福鼎白茶的最佳时间呢?现在很多都很讲究泡茶的一些方法,下面为大家讲解一下~~~~~~

喝福鼎白茶的最佳时间福鼎白茶冲泡的方法

喝福鼎白茶的最佳时间

福鼎白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,具有退热、祛暑、解毒的功效,但不同的时间段喝白茶,效果也不同,一天中哪个时间段最适合喝白茶呢?

下午三四点喝白茶平肝火

下午三四点的时候,人体工作了大半天,肝火最为旺盛。同时这也是中医认为膀胱神经最活跃的时间,给自己泡上一杯白茶,享受片刻的小憩。经过轻度发酵的白茶,茶叶中适量的咖啡碱可消解些许的疲劳,同时还能刺激胃酸的分泌,增强食欲,为即将到来的晚餐做好准备。

晚上九点喝白茶有助睡眠

白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的,而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用,即安神。晚上九点左右是人体免疫系统最活跃的时间,如果在这个时间段适量饮用白茶,不仅有助于修补和恢复免疫系统,还有益于安怡身心;可消除一天的疲劳,促成良好的睡眠。

喝福鼎白茶的最佳时间福鼎白茶冲泡的方法

福鼎白茶冲泡方法

茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶又宜常饮,不宜间断,饮用白茶,不宜太浓,一般150ml的水用5克的茶叶,水温要求根据茶叶的老嫩程度来决定具体冲泡的水温,新茶一般要求在85℃左右的水温,老茶可用沸水冲泡。饮白茶要做到随饮随泡,福鼎白茶的冲泡时间跟白茶品种、用量、用具有关[福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶 (白牡丹贡眉寿眉)],参见个品种建议泡法:白毫银针泡法、白牡丹泡法、饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用盖碗、紫砂壶、煮茶器。白茶不炒不揉工艺决定了其耐泡特性,白茶的茶多酚是6泡才能浸出,绿茶2泡浸出,白茶实际含量是绿茶的3倍,一杯白茶可冲泡10次以上。

1.杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约85度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握,具体参见各白茶各品名建议泡法。体热者可以用温水来冲泡,特点下火,但寒凉。

2. 盖碗法:适合3-5人,取5g福鼎白茶投入盖碗,用85度开水洗茶温润闻香,第一泡15秒,第五泡的时候可以递增10秒。

3.壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约85度开水洗茶温润闻香,10秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4.大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用85度开水冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5.煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎 退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

以上的内容就介绍到这里,每天喝福鼎白茶都具有不同的功效,希望能帮助到大家。

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福鼎白茶老寿眉的功效详解

  对于白茶相信大家都是有一定的了解的了,你肯定也是对福鼎白茶有听说过了,那么下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶老寿眉的功效详解吧。

福鼎白茶老寿眉的功效详解

  福鼎白茶老寿眉也叫贡眉,其香气鲜醇,滋味清爽,具有清热解毒、抗氧化、促进人体新陈代谢等功效。

  福鼎白茶老寿眉是中国的传统名茶,也叫贡眉。大家知道老寿眉具有什么保健功效吗?今天小编为大家详细的讲解一下吧。

  福鼎白茶老寿眉的功效

  1、清热解毒

  福鼎白茶老寿眉具有清热解毒、明目降火的奇效,能治大火症,在越南地区是小儿高烧的退烧良药。

  2、抗氧化

  福鼎白茶老寿眉性温和,不寒不热,具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用,是天然的保健茶。

  3、生津解渴

  福鼎白茶老寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素,能够生津解渴、清肝明目,提神醒脑等功效。

  4、防辐射

  福鼎白茶老寿眉含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。

  通过以上的福鼎白茶老寿眉的功效详解的介绍,我们可以了解到福鼎白茶老寿眉是白茶的一种,具有非常多的保健功效,是天然的绿色健康饮品。

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

白茶是近几年最流行的茶。人们开始喜欢这种味道清雅,甚至有点“寡淡”的品类。如入秋之白露,清爽无痕。

 

它是所有茶类中最简单的,制作流程质朴,却随着时间流逝贮存丰富的口感。

 

喝一泡白茶,当茶汤入喉,原本淡淡的清新香气逐步在嘴里扩散开,随后,味道逐渐变得浓郁,花香放肆地在舌尖上溅开,果香野蛮又狂暴地掠过干枯的味蕾。然而,那果香味、花香气息,并不来源于任何添加物,只是来自茶本身的禀赋——这是白茶最奇妙的部分。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

白茶家族庞大,刚入坑者可能分不清。简单为您捋一捋白茶产地:政和白茶、福鼎白茶、云南白茶。

 

说到白茶的产地,茶友们第一想到的应该就是福鼎和政和吧,但是千万不要忘记了我们还有云南白茶。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

所以一直以来,不少好事者都在争论:到底白茶的产地到底哪个更好呢?

 

有的说福鼎好,有的说政和好,还有人钟爱云南白茶,不过更多人还是比较认可不同地区的白茶是各有春秋的。

 

从地形和海拔来说

 

福鼎依山傍海,气候温和,茶山海拔分布在400~1000米之间,平均海拔650米左右。

主产区为磻溪、管阳、点头和白琳等乡镇。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 福鼎白茶产地之一太姥山 

 

政和大部分为山区丘陵地带,海拔多在400~900米,主产区为石屯、东平两个乡镇。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 政和山景 

 

云南海拔在1500-2000米之间,主要产区在景谷和沧江。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 云南白茶产地景谷 

 

因此在海拔上,福鼎与政和两者的高山产区也是相近的。但是政和居福建北部,属亚热带季风湿润气候;福鼎位于闽东,属于东亚热带海洋性季风气候。政和为山,白茶芳香浓郁;福鼎临海,口味绵柔清雅。而云南地处高原海,拔较高,造就了与福鼎、政和的不同口感。

 

从各自的传统工艺来说

 

福鼎的传统是日光萎凋,简单说就是——。福鼎地区,茶树种生发早、采摘早,再加上晴天较多,能较好较多的赶上好天气制作白茶,因此,福鼎白茶,较多是以日光萎凋为主,让茶叶较多的享受“日光浴”,有了更多的太阳味。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

政和的传统是室内萎凋,简单来说就是——阴干。政和地域整体较福鼎海拔高,昼夜温差大,再加上政和因雨季与茶季重叠,政和当地的特色建筑,是板房、廊桥,以前白茶的萎凋,就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。先阴干,室内萎凋之后再进行日晒晒干。这样既能加快走水,日光和温度还能提升茶叶香气。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

云南因为独特的高原环境与气候原因,云南白茶工艺主要晒青。晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味,所制的白茶具有独特的风味。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

福鼎、政和在白茶的工艺上面都已经有两百多年的积累,是最适宜当地制作白茶的工艺流程。政和白茶胜在香气高、汤感浓厚,而福鼎白茶胜在鲜爽,滋味清甜。云南白茶因为自然环境因素,有着直接的蜜香,和清雅的果香,馥郁缠绵。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

茶叶原料的不同是另一差异,政和白茶以政和大白树种为主为原料,福鼎白茶的树种以福鼎大白、福鼎大毫为主。云南白茶则以大叶种为主。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样

 

自然环境决定了原料的下限,每一年茶季的湿度、温度导致鲜叶的含水率皆不同,手艺人为这些不同做出最佳决定。制作技艺决定了茶的上限。所以每个白茶产地的白茶都各有风情,别有韵味。

 

政和白茶、福鼎白茶、云南白茶,有啥不一样  

你喜欢哪里的白茶,又喜欢喝哪一种呢?欢迎留言。

福建福鼎白茶好喝吗

福建福鼎白茶好喝吗

福鼎白茶是中国茶之白雪公主,漂亮动人,功效显著,乃世界惟中国特有品种,福建福鼎白茶好喝吗?

曾经有人这样描写福建福鼎白茶,“谈笑间,我将沸水徐徐灌入杯中,只见茶叶翩跹起伏,亭亭玉立,犹如雨后幼笋。芽叶经水浸渍后,清澈晶亮,更显银绿隐翠,温润袭人。旗枪忽升忽降,汤色转为杏黄色。待茶芽徐徐下落杯底后,汲一口品味,只觉一缕缕青兰馥郁的气息升腾于鼻唇之间,而杯中茶芽始终挺立,难怪被世人誉为“正直之心””由此我们就可知福建福鼎白茶好喝。

中国拥有六大茶类,数以千计的名丛、奇种,唯白茶品质高雅,为茶类之冠。“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”,这是国家级的权威认定。优良的茶树品种、良好的生态环境、丰富的山海资源、深厚的文化底蕴、悠久的产茶历史、细心的栽培管理、精湛的采制技术赋予了福鼎白茶悠远的魅力,独特的产地、独特的品种和独特的工艺,造就了独步天下的福鼎白茶。

福鼎茶业尤其是白茶的地位和成就主要体现在“六珍”: 珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。

从来都以为,生于青山,长于幽谷的茶该是人间最蕴含风情的植物了。如果说铁观音醇厚,云雾茶矜持,毛尖缠绵,那么白茶则最当属清雅醇香了。

记得周亮工曾在《闽小记》中记载:“太姥山有绿雪芽,今名白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最。”不久前,朋友带来一盒太姥山白茶,二三知己选一个有雨的夜晚,围炉小聚,一起细品白茶。

朋友告诉我,白茶在我国有着悠久的历史,人们采了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这便是茶呈白色的缘故。综上可知福建福鼎白茶不仅历史悠久而且是一种非茶好喝的白茶。