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老白茶的市场售价2015老白茶的价格

2019-06-14 访问量: 17 茶礼仪网

老白茶并不是一种茶叶的品种,而是指存放了多年的白茶。白茶和黑茶一样,合理保存的话保质期可以长达10~20年。在常年的存放过程中,白茶的内里仍然不断地发酵、分解,茶性由凉变温,滋味也更加醇厚。下面来看看老白茶的市场售价吧。

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京东老白茶的价格:¥99.00

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京东老白茶的价格:¥120.00

老白茶的价格不菲。白茶储存得越久,其药用价值也就越好,价格也就越高。茶农常常有贮存茶叶的习俗,有头疼脑热时,就会取出老白茶来治病。

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如何存放老白茶?

如何存放老白茶?笔者查阅了《中国茶业大辞典》、《中国茶经》、《中国白茶》等相关资料,很少提及存放白茶的方式、方法;其中关于储存茶叶方法往往与存放白茶的方式相背。为此,笔者针对如何长期储存白茶问题,专门对福鼎白茶有代表性的生产商和经营者进行的采访,探讨这个问题。

林健,福建品品香茶业有限公司董事长。他认为:福鼎白茶在不同的储存储存条件下,都会出现化学反应,生产的物质具有不可预见性;如果在良好的储存环境中,老白茶会出现很好的香气和滋味。品品香公司正与安徽农大联合研究白茶储存过程中化学物质的具体转变路径和产物。

林有希,福建省天湖茶业有限公司董事长。他认为:储存白茶关键点是茶叶一定要干燥,含水率要低,用锡箔纸包装茶叶可以避光,密封保存。茶叶用大包装比小包装储存的效果好。

张阿宁,白茶经营者,长期在北方经销白茶。他认为:南方和北方储存白茶,由于气候不同,差异很大。白茶在福鼎和南方地区,内含物转化速度快,北方则慢,因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年,然后放在北方长期储存。

曾兴,银龙茶业公司总经理,曾经在福鼎市国营茶厂从事茶叶包装。他说:以前白茶的外包装物都是用杉木做的箱子,杉木的气味和茶味能够和谐地混合,如今木箱由于成本和环保问题较少应用,已改用纸箱包装。他认为用马口铁包装白茶效果最佳,但在包装物里要衬入白纸,再装进茶叶。

张雪金,福鼎吾要茶业有限公司总经理,专门做过存放白毫银针的实验。她把10斤的白毫银针用铝箔袋和塑料袋密封包装两层,再放入陶制的缸内,存放整3年;相同方式存放7年的银针却有经常性的打开包装物,两者进行过对比,发现存放3年的银针色泽、汤色、滋味更好。她也认为白茶含水率是关键,过高的含水率绝对不能长期储存。

郑丽梅,点头镇茶商,她说:前些年,一些外地的客户对白茶认识不十分清楚,以为同样是白茶,价格差别很大,贪便宜收购一些农民自家生产的白茶,第二年就发现白茶就变质了;茶样拿来给她一看,发现白茶含水率至少12%以上。

结合以上白茶从业者的经验,长期储存白茶,归纳起来有以下几点:1、茶叶的含水率,国家标准为7%,但要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下。2、储存环境应当是干燥、常温,无异味、湿度在60%以下的地方,在水泥房储存底板要用木架支撑。3、包装物,一种用纸箱包装的,内包装最好用2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱;木箱包装的同样处理。另一种用马口铁包装(最好能装1公斤以上的),直接用纸张衬底,装满茶叶。也可以存放在陶制的缸内。4、注意地区差异,纬度高的地区气候干燥,适于长期储存,但在茶叶内含物转化之前,最好在福鼎原产地保存3年以上。5、储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,让空气进入茶叶中,加速其氧化。

福鼎白茶在自然条件下,经萎凋、低温干燥加工而成,也属于后发酵茶类。其中的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用,把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。

福鼎老白茶的功效

福鼎老白茶有着其他茶叶的营养成分,也有着人体需要的活性酶等物质,对于促进脂肪分解,调节血糖等都有不少好处。一方面,福鼎老白茶含有二氢杨梅素等黄酮类天然物质,对人体的肝脏具有保护作用,尤其是在饮酒的时候,能够加快乙醇代谢产物乙醛的分解,达到保护肝脏的作用。另一方面,福鼎老白茶富含氨基酸等物质,可达到祛暑排毒的功效。

福鼎老白茶富含维生素A,对预防夜盲症和干眼病都有着明显的效果。福鼎老白茶含有的咖啡碱与多酚类物质可达到提神醒脑,去菌消炎,和利尿等作用。

福鼎老白茶的功效

福鼎老白茶的功效还有什么?福鼎老白茶的功效还有很多,包括抗辐射,抗氧化,抗肿瘤,降血压,降血脂,降血糖,降暑,解毒,以及治牙痛等。福鼎老白茶中富含的其他物质对于抵抗辐射,抑制癌细胞等方面还具有不错的功效。适量饮用福鼎老白茶对人体健康有诸多益处。小编需要告诉大家的是,福鼎老白茶存放越久,其药用价值也就越高。

老白茶的二十种奇特功效

老白茶,也叫作白金茶,就是储存了多年的茶叶,一般是储存了5-10年以上的白茶就叫老白茶了。白茶经过多年存放,茶叶内部成分也在不停变化,香气成分渐渐挥发、汤色也逐渐变红、滋味变得非常醇厚,茶性也逐渐由凉转温。老白茶性寒,功效如同犀角,且存放时间越长,滋味也越醇香,其药用价值和品饮价值也更高。那么老白茶的功效与作用有哪些呢?

老茶与新茶的区别

老白茶的20种奇特功效

1、巩固牙齿

茶叶中含氟量较高,这对防备龋齿,护齿、坚齿,都是有利的。

2、防辐射

茶叶中的脂多糖具有防辐射成效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

3、降血压

老白茶含有丰厚的维生素C,维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,下降血液中的胆固醇浓度,并能够增强血管的弹性和浸透能力。老白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降血压。

老白茶的功效

4、保护视力

老白茶中含有丰厚的维生素A原,被人体吸收后,能敏捷转化为维生素A。维生素A是组成视紫红质的重要原料,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,防备夜盲症和干眼病。

5、解毒、抗癌

绿茶中的多酚类化合物能够对一种参与特定癌症构成的分子起到抑制作用。美国生化学家洛德克博士发布了他对老白茶抗癌研讨的定论:老白茶比其它种茶类抗骤变更有用,理论上提示老白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。

6、减肥

英国一份养分调查结果显现,长时间享受下午茶的女性体型更修长。据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、防口腔异味

茶叶中所含的单宁酸具有杀菌效果,能阻挠食物渣屑繁衍细菌,然后有用地避免口腔异味。

8、延年益寿

茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素C、P、E及茶多酚类物质,能铲除氧自由基,按捺脂质过氧化,因而常常喝茶确有必定延年益寿之功。

9、医治粉刺

绿茶具有抗菌、消炎和削减激素活动的效果,成了医治粉刺的上佳选择。

10、明目

茶叶中的维生素c等成分,能下降眼睛晶体混浊度,常常喝茶,对削减眼疾、护眼明目均有积极的效果,适合整天在电脑前工作的白领饮用。

老白茶明目

11、抗衰老、抗氧化

茶中维生素E是一种抗氧化剂,能够阻挠人体中脂质的过氧化进程,因而具有抗衰老的效应。老白茶的黄酮含量也很高,而黄酮具有极强的抗氧化效果。

12、护肝

茶叶中维生素K的含量约每克成茶300~500国际单位,维生素K可促进肝脏组成凝血素。

13、降血糖

茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的成效;饮老白茶还能医治糖尿病。国外的医学机构研讨认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶,这些酶能够促进脂肪分化代谢,有用操控胰岛素分泌量,分化体内血液中剩余的糖分,下降血糖水平,促进血糖平衡,也可以医治糖尿病。

14、按捺心血管疾病

茶多酚,有助于使这种斑状增生遭到按捺,使构成血凝黏度增强的纤维蛋白原下降,凝血变清,然后抑制动脉粥样硬化。

15、反抗病毒菌

茶多酚有较强的抗菌效果,对病原菌、病毒有显着的抑制和杀灭效果。美国纽约佩斯大学的斯奇分伯博士的最新研讨,研讨定论如下: 老白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌成长具有按捺效果。 老白茶提取物对人类丧命病毒具有反抗效果。

白茶有抗菌功效

16、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能铲除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,削减日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等成效。

17、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促进人体中枢神经振奋,增强大脑皮层的振奋进程,起到提神益思、清心的效果。

18、助消化

茶叶中的咖啡碱能促进胃液的分泌量,能够帮助消化,增强分化脂肪的能力。

19、提高免疫力

2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国科学院学报》的报导,哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现,喝老白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量添加5倍。

20、降血脂

老白茶具有抗凝和促进纤溶效果,能改动高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对降血脂防备脑血管病具有明显效果。

怎么泡才能发挥老白茶的最大功效

大多老白茶存放时间较长,一般用沸水冲泡,需润茶一两遍,一是为了除去杂味,二是为了更好地发挥其茶功效。而老白茶出汤速度比新茶快,所以在冲泡时需控制时间。以盖碗冲泡为例:投茶量为5g左右,用沸水冲泡,第一泡冲泡,10-15秒后可出汤,往后每泡冲泡时间可延长5秒左右。还有一点是,老白茶在经过冲泡味道变淡后,可加水煮饮,煮沸后20到30秒左右可出汤,其口感具有甜枣香、浓郁、滋味甘甜的特点。陈期在5年到10年的老白茶在煮的时候,还可以加点陈皮,滋味更甜,效果更佳。

白茶的盖碗泡法

哪些人适宜喝老白茶

1、抵抗力差的人群合适喝老白茶,老白茶的抗菌力强,喝老白茶可以避免滤过性病毒引起的伤风,还能避免龋齿。

2、肠胃不好的人群合适喝老白茶,老白茶可以协助胃肠消化、增加胃口,可以养胃,还对医治溃疡有一定的效果。

3、老年人合适喝老白茶,中风和心脏病是老年人的高发病症,喝老白茶还可以削减中风,削减心脏病的发生。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群合适喝老白茶,老白茶能去滞,去油腻,协助消化,另外还具有生津止渴,清心提神的功能。

5、钙铁缺少的人群也合适喝老白茶,喝老白茶不但能凉肝胆热四肢,除热消痰暖心肺,还能防备骨质疏松,有预防皮肤癌的功效。

白茶的适宜人群