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老白茶价格一路走高成茶叶收藏界的新宠

2019-06-14 访问量: 16 茶礼仪网

白茶,多产于福建福鼎、政和县一带,以前主要是外销茶,近年来才在北京、上海、广州等一线城市受到关注。白茶工艺沿用古法,要求很高,而产量很少,适合长期存放的更少。老白茶的收藏价值与红酒类似,年份、等级越高价值越高。那么老白茶价格如何呢?下面跟随茶艺网一起来看看吧!

老白茶火了,老白茶原料涨价的速度自然也是直线上扬的,白茶的收购价从最初的几十块到百来块,很快就到了几百上千块。2011年老白茶价格本来在300块/斤的20年以上的,很快就涨到了800元/斤,没多久又涨到了1200元/斤。而现在二十年的商品老白茶价格,已经炒到了五千多元二两。

打开某宝搜索某国内大型白茶品牌的老白茶价格,十年陈的老白茶档次稍低的要三百多元/50克,档次稍高的要六百多元/50克,也就是说,光是十年陈的商品老白茶,这家企业就能卖到4000到6000元/斤的均价,更不要说年份往上的产品了,简直是一山还有一山高!这与2011年之前在民间收购老白茶的价格简直是天壤之别!据说当年即便是收购20年左右的老白茶,价格也才略高于同一年生产的高级白牡丹的价格,水涨船高的速度之快,实在是令人感叹。

老白茶涨价只是一个表象,深层次的原因在于:老白茶的存量太少了,要经过十几年到几十年的陈化,以前民间的老白茶存货都被搜刮一空。

现如今,我们在品饮市面上售卖的老白茶时,我们可以很清晰地从叶底中看出蹊跷,很多的老白茶真假掺杂。在此茶艺网提醒广大茶友,在购买老白茶的时候一定要学会辨别。想要知道更多关于白茶的相关资讯,就到茶艺网吧!

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老白茶价格一路走高成茶叶收藏界的新宠

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老白茶是什么茶?

  白茶是什么茶?白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶不仅是中国茶农创制的传统名茶,而且白茶还是中国六大茶类之一。那么老白茶是什么茶呢?下面就和小编一起看看老白茶是什么茶吧。

  老白茶是什么茶?老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年;在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。

白茶是什么茶

  老白茶一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。

  老白茶是什么茶?老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于,外形上:一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶;内在的区别:老白茶饼经过压制这道工序,存放的过程中会自然发酵,而散装老白茶则不会。

  通过上文的介绍,你现在知道老白茶是什么茶了吗?老白茶就是贮存多年的白茶。而且老白茶制作工艺古朴天然,沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高的一款茶。

你是为了什么而收藏老白茶?

你是为了什么而收藏老白茶?

白茶口感鲜爽,回味甘甜,可煮可泡,方便饮用,不炒不揉,自然晾晒,气息灵动,气韵绵长,而随着时光流逝,岁月变迁,白茶愈加甘甜醇和,因此这些年来收藏老白茶之风盛行。

你是为了什么而收藏老白茶?

茶友们如同珍惜美好时光记忆般珍藏着老白茶,许是因为向往着老白茶弥久而又纯朴自然的香甜与细腻柔和,那么当初你是为了什么而收藏老白茶呢?


得益:养生价值高


刚开始收藏老白茶的茶友们可能是因为沉迷于白茶的口感和养生保健功效,白茶特殊的工艺导致了白茶特别的口感,因此茶友们只想屯点白茶满足品茶的乐趣,老白茶可以长期保存的品质也十分吸引茶友们收藏白茶!

你是为了什么而收藏老白茶?

且越来越多的科学表明,年份越高的老白茶其养生保健功效越高,“白茶性寒凉,功同犀角”,追溯到古时候,福鼎民间就用白茶消炎去火。对于老白茶三降三抗的养生功效更是毋庸置疑,白茶里的活性酶可增强代谢作用,可加快体内糖分的分解,因此白茶虽口感甜润,却可辅助降低血糖。


为利:投资回报高


随着收藏白茶的深入和白茶市场火热,以及白茶价格持续走高,茶友们也许不再满足于收藏白茶品尝,更多的是想获得较高回报,因此“存新茶,喝老茶”成为了许多白茶爱好者的习惯。

你是为了什么而收藏老白茶?

但是并非所有老白茶都有“利”可图,只有优质的老白茶才有升值的空间,因而在收藏白茶的时候不管是从品鉴角度,还是投资的角度都要挑选原料品质高和工艺水平高的老白茶。随着年份的增加,白茶的价值也会随着白茶自身的转变而提高。


求趣:修养身心


经过岁月的洗礼,白茶中的物质随着时间不断转化与沉淀,老白茶锻造成“风韵细腻沉稳厚实”、“蜜韵足而持久”,汤感浓稠,色清明亮,散发着香甜,冬日时煮一壶老白茶,更是给人以冬日暖阳和煦与温暖的感受。

你是为了什么而收藏老白茶?

从新茶的淡雅到老白茶的醇和,收藏白茶的你,看着白茶一步步改变,自己也一步步成长,学会了冲淡平和,有了茶人的从容与淡定,不慌不忙,就像晒白金老白茶原料经过三年陈放,不紧不慢地转化,方成就一杯自然、健康、品味的老白茶!而热衷收藏老白茶的你也愈发热爱生活!

福鼎老白茶禁忌,忌过量、空腹饮用!


老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10-20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,因此具有降压、降血糖、延年益寿等功效,但是喝老白茶也是有禁忌的!

老白茶的禁忌

1、忌喝过量的老白茶

爱喝老白茶没有错,喝多了就是你的错。过量服用老白茶易损伤身体的精血,长期如此,导致食欲减退,甚至呕吐,从此“人比黄花瘦”。

2、忌空腹喝老白茶

空腹饮用老白茶,对胃粘膜会造成一定的刺激,并且茶水没有任何阻挡,直接进入肾脏,影响身体健康。

3、孕妇忌喝老白茶

这里所说的孕妇喝茶,指的是喝浓茶,浓度高的老白茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,这些成分会对肚中的宝宝造成不良影响,阻碍其智力发育。

4、哺乳期忌喝老白茶

哺乳期喝浓白茶,茶叶一些成分会通过乳汁进入宝宝身体,引起神经兴奋,从而导致夜间失眠啼哭。

5、严重神经衰弱者忌喝老白茶

严重神经衰弱者如果常喝老白茶,容易引起神经中枢的兴奋,导致夜里辗转反侧难以入睡。

6、贫血患者忌喝老白茶

茶叶中含有一种叫“鞣酸”的物质,这种物质易与身体中的铁元素结合形成复合物,降低铁的吸收率,从而加重贫血症状。

需要注意,能与“鞣酸”结合的铁必须是“非血红素铁”,植物性食物中的铁才属于“非血红素铁”,并且茶水需直接遇到这些铁才会形成复合物影响健康,也就是说,贫血患者茶水与植物性食物最好不要同时下肚。

7、睡前忌喝老白茶

这一点大家基本上都知道,茶叶中含有的咖啡碱成分会引起中枢神经兴奋,容易导致失眠、睡不安稳等情况。

白茶与其他茶类不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。