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白牡丹茶的由来权贵与高洁的结合体

2019-06-15 访问量: 15 茶礼仪网

白牡丹茶因为灰绿的茶叶夹着银白色的毫心,长得像花朵得名。而白牡丹的象征本身就是个矛盾的结合体:集至荣至贵和高洁于一身,正如其传说中主人公的人生历程。

白牡丹茶的由来权贵与高洁的结合体
白牡丹干茶夹着银白色的毫心

相传在我国的西汉时期,有个为官清正廉洁的太守毛义,不忍于官场上的贪污腐败,因此决定弃官与其母亲一起隐居与山林之间。母子二人驾着马车来到一座山间时,从远处飘来阵阵的清香,令人心情大为舒畅。这时正好有位樵夫经过,于是母子二人问樵夫香气从哪里飘来,原来是来自于前面不远的益处莲花池畔那边的白牡丹。

闻着清幽的花香,感受静谧的山林环境,母子二人觉得这边十分的安静舒适,有如世外桃源一般,因此定居在这边。好景不长,他的母亲年老后生病卧床。吃再多的药也没有起色,于是毛义感到十分焦急。

白牡丹茶的由来权贵与高洁的结合体
白牡丹茶茶汤

有一晚,睡梦中的一位老仙人告诉他,治病诀窍是仙茶,可是却没说是什么东西。醒来时他感到十分无奈,不知仙茶在哪里,该用什么方式去找。想着想着,忽然,眼前的白牡丹变成了茶树,茶树长满了白牡丹一般的茶叶。他看了好久,最后决定将其采摘下来泡成茶给母亲饮用,没想到真的治好母亲的病。后来,母子二人悉心照顾这些茶树,将采摘下来的茶制成茶叶,赠送给当地老百姓冲水饮用。

这茶后来就得名为白牡丹茶了。

传说中的太守毛义,曾经位高权重,却为了清廉退隐,一如正面抱着白心、叶背白毫满布的茶叶,并不被叶色渲染。都说意象来源于物象,古人的智慧或许就是这么言简意赅吧。

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白牡丹茶的冲泡方法有哪些?

  相信对于经常喝白牡丹茶的朋友来说白牡丹茶冲泡后毫香鲜嫩持久,令人回味无穷当然这肯定是与白牡丹茶的冲泡方法是离不开的,不过这对于初次冲泡白牡丹茶的人来说就是妄想。那么,白牡丹茶的冲泡方法有哪些呢?下面就和小编一起看看白牡丹茶的冲泡方法吧。

  1、杯泡法:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

白牡丹茶的冲泡方法

  2、盖碗法:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

  3、壶泡法:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

  4、大壶法:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

  以上便是小编为你介绍的白牡丹茶的冲泡方法,茶友们可根据自己喜爱的口味来冲泡白牡丹茶。现在你学会白牡丹茶的冲泡方法了吗?学会的茶友就赶紧冲泡一杯属于自己的茶吧!

什么人不宜喝白牡丹茶白牡丹饮茶禁忌

绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故名曰白牡丹茶。白牡丹茶有润肺清热的功效,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑。很多人会把白牡丹茶当药用,然而这么神奇的茶饮也是有人不适合饮用的,今天小编就为您介绍下什么人不宜喝白牡丹茶。

什么人不宜喝白牡丹茶白牡丹饮茶禁忌

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

白牡丹茶冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

饮茶禁忌不能忽视,什么人不宜喝白牡丹茶?要了解。

1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

2、空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。

3、老年人一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

有关于茶叶的功效在一道茶网大家都了解了很多,但是人们关心茶带来的营养高于危害,其实这样是不好的,我们日常饮茶的时候要特别的注意,不仅要注意什么人不宜喝白牡丹茶,还要注意饮茶时间,错误时间一样影响健康。

白牡丹是一款什么茶?

白牡丹是一款什么茶?对于很多人来说听到白牡丹肯定会觉得它是白色的牡丹花。其实白牡丹是一款白茶的名字,那么白牡丹有着怎样的历史和发展工艺呢,下面就让我们来一起了解一下白牡丹吧。

白牡丹是一款什么茶?

白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

白牡丹按茶叶分类来讲,既不属于红茶也不属于绿茶,白牡丹是属于白茶的。

白牡丹其制作工艺关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。其中采摘标准以春茶为主,一般为一芽二叶,并要求“三白”,即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶背遍布洁白茸毛,汤色杏黄或橙黄,汤味鲜醇。

白牡丹精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,只宜以火香衬托茶香,保持香毫显现,汤味鲜爽。待水分含量为4~5%时,趁热装箱。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布白茸毛;香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其性清凉,有退热降火之功效,为夏季佳饮。主要出口港澳地区。

白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。

白牡丹的发展历史悠久,制作工艺也是非常成熟,在国内的白茶市场上也是非常有名气的。白牡丹的功效和作用也是非常多的,经常饮用可以改善身体素质和排毒养颜呢。