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老白茶怎么煮才好喝陈年白牡丹能煮着喝吗

2019-06-15 访问量: 15 茶礼仪网

老白茶普洱茶一样,都属于越陈越香的一种茶叶。民间有储存老白茶的传统,认为陈年的老白茶具有药效,每当头疼脑热时就会煮老白茶来喝。虽然老白茶并不能代替药,但是老白茶的确具有很好的养生、保健的功效。而且老白茶很耐泡,煮开后茶水异香扑鼻。老白茶怎么煮才好喝呢?

老白茶也有品种的区分,例如白牡丹,所用的茶叶比较嫩,不耐煮。而陈年寿眉茶的茶叶比较粗大,含梗量多,煮开后味道更加的香浓、甘甜。由于老白茶经过多年的储藏,可能会有一些陈杂的味道,在煮茶之前可以将老白茶放在阴凉的地方,摊晾一天,让茶叶的异味消散。

老白茶怎么煮才好喝陈年白牡丹能煮着喝吗

老白茶怎么煮才好喝,最好是用紫砂壶来煮。煮紫砂壶的茶具有陶壶、银壶、咖啡机等,但是从味道上来说,紫砂壶煮出来的老白茶味道最为浓醇。紫砂壶具有保温的功效,又有一定的透气性,能够祛除老白茶储存多年而带上的杂味,煮出来的老白茶香气清醇、口感浓厚,出乎意料的甘甜。

老白茶怎么煮才好喝,还要注意用的水,以山泉水、矿泉水和纯净水为佳,将适量的茶叶和冷水一起放入紫砂壶中,先大火煮开,然后转为小火慢慢地熬煮,注意要保持耐心,不要用大火,否则茶水就烧干了。一般来说水滚后就能喝了,如果喜欢淡茶就关火,如果喜欢浓茶就多熬煮一会儿。

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白牡丹茶的产地特征

  俗语有云英雄不问出处,都是如果是面对自己喜欢的东西上面肯定是要了解清楚些最好了,那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的产地特征吧。

白牡丹茶的产地特征

  白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

  白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

  白茶是业内的统称,具体分为:以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶;以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉;以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉;以新工艺制作是为新工艺白茶。

  白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。

  闽北建阳以生产贡眉为主,因为是小叶种品种,茶叶外形没有白茸毛,毫芽不显。

  闽东福鼎以生产新工艺白茶为主,在白牡丹茶叶制作的基础上萎凋的时间减少、再经过轻微揉捻、产生轻微发酵,外形略带曲卷。

  以上就是小编为大家介绍的白牡丹茶的产地特征的相关介绍了,当然看完了小编以上介绍的朋友是不是有清楚了很多与白牡丹茶的相关知识了吧。

福鼎白牡丹冲泡步骤图解

对茶稍有研究的朋友都知道,想泡出一杯香甜可口的好茶,也需要正确的冲泡方法,也有不少朋友不知道福鼎白茶怎么喝,今天小编就通过这篇文章,将冲泡白茶的详细步骤向大家介绍一下!

1、冲泡前将茶具用开水冲洗一遍,学名叫做温杯,有利于茶香的散发。

2、置茶:一般茶具冲泡,投茶量8克左右,因本款白牡丹比较松散,放入干茶后,体积约占茶器容量的七成左右,也可根据自己口味适当调整。

3、洗茶:将开水冷却至85~90℃后进行洗茶,洗茶后静置20~30秒后开始正式冲泡。

友情提示:因为本款白牡丹是今年的新茶,且有不少芽头,若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏,影响口感,冲泡时水温与洗茶时水温一样。

4、醒茶过后正式开始冲泡,水温与洗茶时的温度一样,注水后即时出汤,不要浸泡,以免影响茶汤的口感(十泡以后可以适当延长出汤时间),这样一杯鲜美的福鼎白牡丹就冲泡好了。

提示:冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。

白牡丹茶储存方法喝白牡丹茶的好处

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一,是营养价值较高的茶叶饮品,有药用保健的价值,很多家庭都会存放一些白牡丹茶饮用。但是,存放白牡丹茶的时候一定要注意方法,正确保存。下面就一起来了解下白牡丹茶的储存方法。

白牡丹茶储存方法

1、先要检查一下白牡丹的含水量,检查方法是用手指轻轻捏一捏,如果成粉末状,说明含水量较低,可以贮藏。

2、日常饮用:保存白牡丹的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。

大批量保存:先用铝箔纸装好,扎紧袋口,再装入纸箱,密封保存。

3、保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装好后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

喝白牡丹茶的好处

1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。

2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。

3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。

4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效。

5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。

白牡丹茶是福建省福鼎县一带盛产的茶叶。白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,极具观赏价值,同时也是当今公认安全营养的绿色健康饮品。