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花茶
其他茶黄山毛峰茶是传统名茶，中国十大名茶之一。黄山毛峰茶属于绿茶，含有丰富的茶多酚、氨基酸，蛋白质，维生素C和儿茶素、咖啡碱等营养成分，且黄山毛峰茶的功效有抗菌、消脂减肥、抑制动脉硬化、改善消化不良、治疗口腔疾病等。
黄山毛峰茶中含有的茶多酚和鞣酸成分，可以将细菌中的蛋白质凝固起来，达到抗菌、抑制细菌滋生的效果。对细菌引起的肠道疾病、皮肤生疮、溃烂等有一定的治疗效果。有助于清除体内多余的脂肪，调节机体的脂肪代谢，降低人体内的胆固醇含量，从而达到减肥的效果，具有很好的消脂作用。
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常喝黄山毛峰茶，有助于减少高血压和冠心病的发病率。有利于改进消化不良，缓解因为细菌感染引起的腹泻症状。这些都是黄山毛峰茶的功效中比较显著的。
而且黄山毛峰茶的功效还有不少，由于茶叶中含有氟，氟离子能和牙齿上的钙形成氟磷灰钙，这种物质不溶于酸，附着在牙齿表面，有助于提高牙齿的防酸抗龋能力，对腔溃疡、咽喉肿痛也有一定的预防作用。茶多酚中的儿茶素和氧化产物茶黄素成分，有助于降低血凝黏度，从而抑制动脉硬化，对心血管疾病有一定的疗效。
黄山毛峰茶的功效除了以上这些功效作用之外，喝黄山毛峰茶还可以保护人体的造血功能，保护视力和防辐射。所以家中常备黄山毛峰茶，才是真正为生活添加健康。
黄山毛峰的冲泡方法的介绍
黄山毛峰滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好，口感十分好，在如今绿色保健食品风靡全球的时候，黄山毛峰更是供不应求，市场上都很紧俏，其原因就是因为黄山毛峰有着近乎神奇的保健功效，其实黄山毛峰的冲泡方法是十分讲究的，下面我就来给大家讲讲黄山毛峰的冲泡方法。
黄山毛峰的冲泡方法：对于黄山毛峰这种嫩度比较高的绿茶，应用八九十度的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正，滋味甘醇。而泡茶的时间也不可过长，只需三到四分钟就可了，因为泡久了茶的品味也不好了，还容易将茶中的不利人体的物质泡出来，将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖三分钟左右。
黄山毛峰的冲泡方法中对冲泡次数也是有讲究的，一般一般三到四次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
关于黄山毛峰的冲泡方法的介绍就到此为止，通过上面的简短介绍，大家应该对黄山毛峰的冲泡有了进一步的了解了。然而这只是黄山毛峰冲泡方法中简单的两点介绍，要想冲泡出一杯上等的黄山毛峰，对水的选择还有茶壶的使用都有着近乎苛刻的要求，所以大家还有许多东西要学习呢。
一起来看黄山毛峰茶介绍
黄山在中国是一个有名的山，以陡峭、险、奇而著称，黄山毛峰介绍属于绿茶的一种，泡出来的茶叶非常的淡，但是人们喝起来特别的香味十足。 黄山毛峰茶介绍人们看后特别有一种品的感觉，清新典雅，回味无穷， 黄山毛峰茶介绍来到这的消费者真的是门庭若市，络绎不绝呀。
黄山毛峰介绍采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1-3级黄山毛黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。
鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。 黄山毛峰茶介绍，为了保质保鲜，要求上午采，下午制;下午采，当夜制。
喝茶叶谨防喝太过于浓的茶叶，这样喝后人们晚上容易睡不着觉，有困意就是难以入睡。这就是黄山毛峰茶介绍。黄山毛峰茶作为人们一个保健品，也是大家具备的不可或缺的商品。
黄山毛峰冲泡方法步骤
黄山毛峰
好茶不单需要好水，更要选对方法，黄山毛峰的泡法即黄山毛峰的冲泡方法也是很有讲究的，操作过程中需要注意以下几个问题：比例、水温、时间、次数的协调搭配。
黄山毛峰怎样冲泡
比例
黄山毛峰属于绿茶，适合清淡一些，比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般像黄山毛峰绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间
时间把握也是很重要的，时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰产于安徽省黄山，一般在每年清明谷雨时间开始采摘，选用初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰非常适合春季饮用，是开春必备饮用佳品。
品茶要得其味，黄山毛峰作为绿茶的代表性茶饮，掌握正确黄山毛峰的泡法直接影响茶叶的口感以及韵味，操作步骤精益求精。
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