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帮你减低吸烟带来危害的黄山毛峰茶叶

2019-06-16 访问量: 21 茶礼仪网
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

帮你减低吸烟带来危害的黄山毛峰茶叶

黄山毛峰茶叶除了可以像其他茶那样保健养生之外,最突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。

1.黄山毛峰茶叶可消除烟碱的毒性,普通的烟碱含有强烈的毒性,吸入烟碱400mg就可能使人致死,这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏,对人的身体造成巨大损害。而黄山毛峰茶叶茶叶中含有单宁和单宁酸,这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质,以降低烟碱对人体的损害。同时,这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。

2.黄山毛峰茶叶还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化,并且吸烟时间越长,过氧化程度就越高。而黄山毛峰茶叶刚好可以消除这些自由基。让人体更能抗衰老。

3.黄山毛峰茶叶可以消除香烟带来的口臭,黄山毛峰茶叶茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质,这两种物质都有很好的除臭功能,长期喝黄山毛峰茶叶可以消除由吸烟引起的口臭。

4.黄山毛峰茶叶可以清楚烟中的亚硝酸盐,这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的亚硝酸盐发生反应,降低癌症发生的几率。

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黄山毛峰外形像什么?

  对于很多人来说,喝茶是一个唯心主义的事儿,像是黄山毛峰外形这样的事情,很少有人会观察,但是黄山毛峰外形的观察其实是一个很有趣的工作。于我而言,每次泡茶前观察黄山毛峰外形好像也是一道既定的工序了,总是会在细细的端详一番之后才会倒下水去。

黄山毛峰外形

  黄山毛峰介绍:黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态环境,实属“高山产好茶”。

  黄山毛峰外形像什么?特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品。外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

  黄山毛峰外形很容易让我们想起它尚未被干燥之前的样子,虽然也只是在照片上看过它在茶树上还没有被采摘的样子,但是我似乎就真的看的出来,总是脑海里想象着黄山毛峰是经历了怎样一道道工序,它的茶叶是怎样变化才成了我手心里的样子的。

黄山毛峰外形描述教你认识毛峰

  我想要是你也是一位喜欢个黄山毛峰的朋友的话,我想你一定知道我们的毛峰品级也是分为好几等的,什么等级的茶有什么样的味道,那么今天小编就给大家说说,我们的茗茶黄山毛峰茶,给大家做一个详细的黄山毛峰外形描述,让我们更多的朋友来了解他。

  黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,从黄山毛峰外形描述中我们可以看到成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,外形美观。

黄山毛峰外形描述

  不同等级的黄山毛峰他从外形上也是有所区别的。就比如说等级高一些的黄山毛峰外形描述中我们可以看出,他的每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

  我想这些内容也可以帮助我们大家在以后购买黄山毛峰的时候一个参考,我们可以根据黄山毛峰外形描述来判定你所选的毛峰茶叶是处于什么样的等级,这样我们在购买的时候就不会害怕上当受骗了,这是对自己的一个权益的保障吧。

泡黄山毛峰的茶具

黄山毛峰属于绿茶,一般冲泡绿茶很讲究色、香、形、味。所以冲泡绿茶时最好选用玻璃杯或白瓷盖碗。选择玻璃杯冲泡黄山毛峰就可以观看水中缓缓舒展、游动、形状变化的过程。选用白色瓷器,就可以观察到黄山毛峰茶的嫩绿明亮颜色。

泡黄山毛峰的茶具

黄山毛峰的储存方法:

有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种。

1、冷藏保健法。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。

2、密封干燥储藏法,选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。

鉴别黄山毛峰的真假与质量:

鉴别黄山毛峰的真假与质量,可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。

一、外形:

黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

二、香气:

质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

三、汤色:

茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

四、滋味:

黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

五、叶底:

黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。