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中国十大名茶之黄山毛峰茶叶介绍

2019-06-16 访问量: 16 茶礼仪网

黄山毛峰茶叶在300年前就相当出名了,下面我们来了解下中国十大名茶之黄山毛峰茶叶的介绍。

中国十大名茶之黄山毛峰茶叶介绍

新品绿茶 碧芙蓉黄山毛峰

中国十大名茶之黄山毛峰茶叶介绍

1、黄山毛峰茶叶起源于清代光绪年间,在300年前就相当著名了。

2、黄山毛峰茶叶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。

3、特级黄山毛峰茶叶开采于清明前后,1~3级黄山毛峰茶叶在谷雨前后来制。

4、为了保质黄山毛峰茶叶的保鲜,要求上午采,下午制,下午采,当夜制。

5、黄山毛峰茶叶属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。

6、黄山毛峰茶叶入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

7、雀舌是黄山毛峰茶叶中的极品,产于明前第一批茶。

8、黄山毛峰茶叶采摘细嫩,特级黄山毛峰茶叶的采摘标准为一芽一叶初展,l~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展。

编后语:以上是中国十大名茶之黄山毛峰茶叶介绍,想了解更多的黄山毛峰茶叶,可点击黄山毛峰。

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黄山毛峰礼盒装的价格怎么样

  现代社会逢年过节或者家有喜事都免不了送礼的,而茶叶以成为送礼精品之一。我们买茶叶的时候都会看到,每一种茶叶都会有它专属的礼盒,而且样式多种多样。我们以黄山毛峰礼盒装为例,探讨一下黄山毛峰礼盒装有哪些?黄山毛峰礼盒装的价格又是怎么样的呢?今天我们就来介绍一下黄山毛峰礼盒装。

黄山毛峰礼盒装

  黄山毛峰礼盒装种类繁多,不仅颜色好看,而且也是消费者们一年四季都能饮用的佳品。当然价格自然是不一样的。黄山毛峰礼盒装介绍,黄山毛峰绿茶具有提神益思,利尿,消炎灭菌,解毒醒酒,降压降脂,美丽容颜,抗癌,延年益寿等功效。

  从黄山毛峰礼盒装我们还可以了解到,黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  随着新中国的建立,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施。饮茶爱好者也越来越多。大家也一定会想到,购买黄山毛峰礼盒装的价格是不是很贵呢?其实,黄山毛峰礼盒装并不是很贵,所以好多爱茶者都会选择黄山毛峰礼盒装,馈赠亲朋好友,孝敬父母长辈。

黄山毛峰保存方法,保存黄山毛峰的注意事项

  黄山毛峰是我国十大名茶之一,也是绿茶中的极品茶叶。很多人对黄山毛峰的滋味口感很是喜爱,但对黄山毛峰茶的保存方法了解甚少,那么黄山毛峰保存方法是什么,保存黄山毛峰的注意事项有哪些?

  黄山毛峰保存方法

 

  一、冷藏保健法

 

  开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好,在放置在密封性能较好的茶叶罐中,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。选择冰箱保存,主要是因为,冰箱不仅可以吸潮,还能降低茶叶的温度,延缓茶叶进行氧化反应的速度,继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。使用冰箱保存黄山毛峰的时候,记得要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分开存放。

  二、密封干燥储藏法

 

  将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起放置在密封容器内(洁净有盖的陶瓷坛或铁罐)。块状生石灰要用布袋装好,置于容器底部,分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分,防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。每次取茶叶时,只要拿出其中的一小包茶叶就行了。

  三、塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

  四、金属罐贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

  保存黄山毛峰的注意事项

 

  茶叶的吸水性强,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时切记要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。

 

  茶叶吸附气味的能力也很强,为避免串味,影响茶叶品质,保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。

  在低温或常温的贮存条件下,可延长黄山毛峰的保存时间,而过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧,茶叶更容易变质。

 

  黄山毛峰保存时要防止阳光的照射,放置在阴凉的地方为佳。太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用,改变茶叶中化学成分,降低茶叶品质,影响茶叶的口感滋味。

黄山毛峰——最是那一抹绿的柔情满满

素有“天下第一奇山”之美称的黄山,群峰叠翠,溪涧遍布,奇松异石,是著名的旅游胜地。然而,对茶情有独钟的人们来说,黄山更是一个出好茶的神奇地域。黄山毛峰,产于北纬30度的高山之上,汲取了山的灵气、水的秀美。

经过“下锅炒(杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火)、盖上圆簸复老烘(足火、显毫)”等工序精心制作,再加上他的制茶工具(尽可能选用竹料),便形成了别具风格的新茶。这种茶外形似雀舌均齐壮实,峰显毫露,色为象牙,鱼叶金黄,又由于该茶产地漕溪(即现在的富溪),既属黄山源又邻近黄山,于是就结合产地和外形取名为黄山毛峰。

黄山毛峰——最是那一抹绿的柔情满满

历史:18世纪即大量出口

黄山毛峰是我国十大名茶之一,属于烘青类绿茶,以香高、味醇、汤清、色润的品质,赢得了人们的赞誉。那么黄山毛峰是谁创制的?它的制茶工艺又是怎样的?4月初,我们随同大连徽商商会副秘书长范云霞一起前往黄山,了解黄山毛峰背后的故事。

说黄山毛峰的历史文化不得不谈到徽茶,说徽茶的文化不得不提到徽州茶商。862年,歙州司马张途在《祁门县新修阊门溪记》一文中记载,当时祁门县山上遍植茶叶,百分之七八十的人靠业茶为生,每年二三月新茶上市,茶商云集。

早在南朝时期徽州人就开始种植茶树,到了唐代徽州已成为全国著名的产茶区,而明清时期更是徽茶的一个鼎盛时期。另外,外销市场打开,徽州茶走出国门,顿时声名鹊起,闻名中外。到了18世纪初,徽州绿茶已大量输往国外。

鼻祖:茶绅亲创黄山毛峰

初到徽州,我们便驱车来到谢裕大茶叶博物馆,谢裕大市场部经理汪奔介绍,黄山毛峰由安徽茶商谢正安于1875年创制。谢正安出生于茶叶世家,虽家境富裕,但他在18岁时就独自外出做茶叶生意了。

19世纪60年代末,清朝开始“商务奋进”,这使外销“洋庄”茶叶生意由低谷发展到高潮。但谢正安发现,虽然徽茶“屯绿”销量一直居全国绿茶领先地位,但却没有西湖龙井、碧螺春、云南普洱等茶受到达官贵人和国内外茶商的青睐多。究其原因,徽茶在色、香、味、形诸方面皆不能满足市场需要,不适合大众口味。