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黄山毛峰怎么泡毛峰的冲泡方法技巧介绍

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

黄山毛峰是我国十大名茶之一绿茶中的代表,一直深受广大消费者朋友的喜爱,不少朋友更是每年一到茶季来临就赶赴安徽黄山进行采购,随着近年来养生概念的兴起,不少朋友对黄山毛峰也都有了浓厚的兴趣,纷纷购买黄山毛峰来品尝其中滋味了,对于不少初次购买黄山毛峰的朋友来说,黄山毛峰怎么泡?这个问题始终不是很了解,下面小编就为大家详细整理出毛峰的冲泡方法技巧介绍,让大家在以后的茶叶冲泡过程中能全面了解黄山毛峰茶叶的精髓所在。

黄山毛峰怎么泡毛峰的冲泡方法技巧介绍

黄山毛峰是中国历史名茶,属于绿茶,主要产于安徽黄山汤口、祁门凫峰、富溪一带。新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。如何冲泡一杯上好的黄山毛峰非常值得茶友们学习,能喝到一杯不错的黄山毛峰既是一种生活上的享受,也不枉费茶农们的辛勤劳动。黄山毛峰宜用90°C左右的开水冲泡。冲泡后,汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长,馥郁酷似白兰,沁人心肺。至于口中,滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。经常品饮黄山毛峰能抗菌、抑菌,防龋齿,还能减肥瘦身。另外,经常黄山毛峰还能预防癌症。

黄山毛峰的冲泡方法介绍:

1.【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。

2.【温杯】用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。

3.【投茶】上投、中投、下投法皆可,我们以下投法示意,用茶匙取3~5g茶叶放入盖碗。

4.【泡茶】先加入适量的80~90℃的开水,以覆盖茶叶为佳,盖上杯盖。1~2min后,再沿杯壁加满开水,即可品茗香了。

一张图带你最直观了解黄山毛峰的冲泡方法

黄山毛峰怎么泡毛峰的冲泡方法技巧介绍

【茶叶与水的比例】

茶叶与水的比例直接反应的是茶的浓淡和茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

【泡茶的水温】

对不同的茶要用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。但是对于某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

以上就是黄山毛峰的冲泡技巧介绍了,希望大家在以后的茶叶选购过程中能有所参考。

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泡制黄山毛峰茶叶需要注意哪些问题?

黄山毛峰是我们国家知名度非常高的一种茶叶,这种茶叶因为生产地的优势、空气的因素、地质的因素,所以才让茶叶具备了更加纯正的口感。但是想要这些口感被我们体现出来,那么就需要掌握这种茶叶的泡制的注意事情,只有这样才能展现出茶叶最好的特质。

时间把握也是很重要的,时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰100克茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

泡制黄山毛峰茶叶需要注意哪些问题?

一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的黄山毛峰100克茶叶不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

在泡制黄山毛峰100克茶叶的时候,上述的注意事情必须要重视起来,因为只有这样才能更好的展现出茶叶的口感。同时在泡制茶叶的时候,第一遍的茶水最好是不要饮用,因为第一次的茶水口感并不是最好的。黄山毛峰作为很多茶友们都喜欢的茶叶,不仅需要掌握住正确的泡制方法,而且还需要注意选择正确的黄山毛峰。

太平猴魁和黄山毛峰有什么区别?

茶友们都知道小编比较了解黄山毛峰,都在咨询:太平猴魁和黄山毛峰有什么区别?太平猴魁和黄山毛峰分别是什么?他们的优点是什么?关于此类问题,小编也想帮助大家,让大家更好的了解,下文将为大家详细介绍。

太平猴魁和黄山毛峰哪个好?毋庸置疑,太平猴魁的色、香、味、形独具一格,有“刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称“两刀一枪”,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。

太平猴魁和黄山毛峰有什么区别?

黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润,这就是太平猴魁和黄山毛峰的区别。

虽然网络上有很多关于“太平猴魁和黄山毛峰”的资料,大家也能从网络上了解一些内容。但是,太平猴魁和黄山毛峰哪一种最好喝?小编揭秘,消费者可以根据自己的爱好及口味来选择。

黄山毛峰的正宗茶厂在哪里

安徽出好茶,从太平猴魁到六安瓜片,从祁门红茶到黄山毛峰,说道安徽茶的代表,恐怕还要数五岳之一黄山所产的黄山毛峰。那么有人会说了,黄山毛峰的正宗茶厂在什么地方呢?每次去黄山旅游我们沿途遇到小摊贩售卖的茶叶可是正宗的好茶吗?

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黄山毛峰的茶厂在世界旅游圣地-黄山、中国历史文化名镇-呈坎,这里交通方便,气候宜人,生态优美,茶园的分布基本都在海拔七百多米的高山上,植被比较完善,所产茶叶味厚纯香,茶园自然的生态环境,决定了黄山毛峰茶叶品质的出类拔萃。

黄山毛峰茶厂是我国最著名、规模最大、技术力量最雄厚的名优茶种植&加工、草本植物深加工企业之一。黄山毛峰茶厂,主产黄山毛峰,曾荣获上海国际茶文化节金奖,是黄山市农业产业化龙头企业,它通过有机茶认证、 QS 认证、 ISO9000 质量管理体系认证的。

黄山毛峰茶厂所呈献的黄山牌和奇松牌"黄山毛峰"、"太平猴魁"系列绿茶,因其出色的品质,深受人们的喜爱。亦被国家选作馈赠外国政要、友人的国礼。

俗语有云:“高山云雾出好茶”,这是大自然的一种自然定律。作为五岳之一的黄山,曾在徐霞客笔下被赞为最为秀丽壮观的,流传于世人“黄山归来不看岳”的名句,生长于这座山中的黄山毛峰自然是不是一般茶叶可以比拟的。其中绝妙滋味,待到茶客们自行去品茗吧!