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六安瓜片该怎样储藏保存

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片简称瓜片、片茶,是绿茶特种茶类。以下为你详细介绍六安瓜片的保存方法。

六安瓜片保存方法

1、马口铁茶叶罐保存

保存六安瓜片,可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时,建议尽量装满,不要留空隙,更有利于保藏。装好后,盖紧双层盖,用胶布黏好盖子缝隙,再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。

2、干燥箱保存

干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能,用来保存六安瓜片也是非常适合的,能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为:先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶,以便随时取用,剩下的则用大干燥箱密封保存。

3、锡罐保存

锡罐具有不透光的功能,也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片,包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。

4、铁皮罐保存

铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质,保存六安瓜片,建议选用双层盖的铁皮罐,包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后,再用胶纸封紧盖口的缝隙。

温馨提示

无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片,都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中,这样才能更有利于保持茶叶的品质不变哦。

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中国名茶之六安瓜片的来历

  六安瓜片在历史上也曾是风光无限,在今天依旧是十大名茶的地位,很多人对于六安瓜片有些好奇,这得名从何而来呢?面对着民间众所纷纭的传说,我们也只能当着一笑置之的一段趣闻,无从去考证。但是在业内,关于六安瓜片比较靠谱的说法有两种,今天小编就带领大家一起去了解下。

  在1905年的前后,据闻当时六安茶行发评茶师,导致了同行的金寨麻埠茶行及另外一家茶行,引发了行业内的竞争,竞技之下,各施所长,最终的成茶色香味形兼具,于是流传开来。

六安瓜片

  而另一种说法,则是麻阜附近的祝家楼财主是袁世凯的亲戚,因为袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物。当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等,都不能让袁世凯满意,于是为了取悦袁世凯,大家不惜血本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1—2片嫩叶,用小帚精心炒制,炭火烘焙,于是就让闻名于世的六安瓜片前身诞生出来。

  虽说这两个说法的真假依旧是无法去考证的,但是从中我们也能够得出一个结论,这六安瓜片的成功,是因为在其制作工艺上的精益求精。汲取兰花茶、毛尖制造的技术精华,一代代人民智慧的结晶,才有了今天这色香味俱全的六安瓜片。

应该如何选购六安瓜片呢?

  应该如何选购六安瓜片呢?对于六安瓜片我们要掌握正确的选购手法才能买到好茶,应该如何挑选六安瓜片呢,下面就让我们来一起看看六安瓜片的选购过程和步骤吧,对大家买茶是很有帮助的。

六安瓜片

  在对六安瓜片茶叶进行鉴别时一般通过茶叶冲泡时干茶情况,已经冲泡时茶汤的情况来进行区分

  干茶的辨别

  首先我们第一样看到六安瓜片肯定是它的外形和形状,外形上茶叶长短大小相差无几,茶叶的粗细匀整,则说明茶叶在炒制时控制的不错,茶叶的颜色上应该是差不多一样的,茶叶颜色铁青透翠说明茶叶制作的比较好。接着闻茶叶的香味,茶叶中的香味清香扑鼻则说明茶叶品质不错,如果含有其他味道则说明不是很好的品质。

  茶汤分辨

  将六安瓜片茶叶置入茶水中进行冲泡,冲泡后首先对其闻香,看看是否有悠悠的茶香,来感受六安瓜片茶叶是否香醇;接着就是看茶叶冲泡出来的颜色,好的六安瓜片茶叶冲泡出来的茶汤颜色碧绿清亮,没有一点浑浊之感,而且叶片舒张均匀,叶底叶色淡青透亮;接着就是进行茶汤的品饮了,一般茶叶都会有些微苦,通过品饮就可以品饮出茶叶品质如何了。

  经过上文的步骤我们就可以从市场上的各种六安瓜片茶中找到正宗的六安瓜片了,对于六安瓜片的鉴别方法其实也是不难掌握,只要大家遵循正确的步骤就可以实现。

六安瓜片养胃

六安瓜片,唐称庐州六安茶,明始称六安瓜片,是唯一无芽无梗、由单片生叶制成的茶叶,常饮能清心、消暑、提神、排毒、养颜、减肥、抗衰老、助消化、防癌症等,是非常天然的健康茶饮,那六安瓜片养胃吗?下面我们就一起来了解一下吧!

胃不好不建议喝六安瓜片

六安瓜片绿茶是未经发酵而制成的茶性寒,绿茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。所以不太适宜肠胃不好的患者。患者可以选择其他温性的茶水,如红茶等。由于快节奏的生活以及强大的工作压力,很多人不能保证正常的饮食,生活无规律,很容易使胃肠受伤害。

喝六安瓜片的好处

1、六安瓜片是我国的十大经典名茶之一。六安瓜片是所有绿茶中,最有营养价值的一种,六安瓜片的生长周期是很长的,因为六安瓜片的光合时间更久一些,所以说六安瓜片的营养价值会比别的茶会更高一些。

2、六安瓜片有很好的抗衰老的作用,六安瓜片含有特别不错的抗氧化剂,可以帮助抗老化。六安瓜片可以清除自由基,从而达到了抗衰老的目的。

3、六安瓜片有很好的抗菌作用,六安瓜片可以抑制一些细胞的生长,所以说对肠胃是有很大的好处的。六安瓜片还可以降血脂,可以降低胆固醇,可以抗氧化作用,从而可以起到降低心血管疾病的作用。

4、六安瓜片还有很好的瘦身减脂的作用,六安瓜片是一种含有大量的茶碱及咖啡因的一种茶,可以减少脂肪的堆积,从而可以起到减肥瘦身的作用。

5、六安瓜片可以防龋齿,从而可以起到清口臭的作用,可以预防牙周炎的发生,六安瓜片还可以防癌。

六安瓜片适合什么人喝

六安瓜片的作用极广,对人体的好处非常多,但是,也只有适当的人群饮用才能发挥这些功效。中老年人和血脂高的人适合喝六安瓜片。因为六安瓜片可以帮助抵抗衰老,让中老年人更加年轻。同时,六安瓜片含有的黄酮醇类可以防止血管中的血液凝成团块,降低血脂。

喝六安瓜片的禁忌人群

1、发烧的人

人处在发烧的时候体温高,要避免饮用六安瓜片,否则茶叶当中的咖啡碱容易使人高烧不下,而且还会降低药效。

2、肝脏病人

六安瓜片的咖啡碱等绝大部分物质需经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多会超过肝脏代谢能力。

3、神经衰弱患者

六安瓜片有提神醒脑的作用,茶叶中的咖啡碱能刺激神经中枢,使其保持兴奋状态,饮用后会影响睡眠质量,引起失眠,加重病情。

4、胃寒的人

六安瓜片为不发酵的绿茶,茶性较为寒性,胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。胃病的人喝这种凉性的茶,会刺激到胃肠道的健康,导致饮用后胃不舒服,加重胃病的严重性。

5、正在服药期的人

茶叶中所含的鞣酸、茶碱等成分,容易与某些药物发生化学反应;服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时,茶叶中的茶多酚也易与铁剂发生作用而产生沉淀。因此不宜用茶水送药,以防影响药效。

6、醉酒后的人

上醉酒后饮用六安瓜片等浓茶不仅起不到解酒的作用,茶叶兴奋神经中枢的作用反而会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

7、经期的女性

月经期身体会排出经血,若此时饮茶的话,茶叶中的鞣酸会妨碍女性肠粘膜对铁质的吸收,容易引发缺铁性贫血,导致经期不适症状的发生。

8、孕妇

六安瓜片含有大量的茶多酚、咖啡碱等元素,会加剧孕妇的排尿次数和心跳频率,因而增加孕妇的心脏、肾脏的负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿的健康。再者,喝茶多有提神的功效,孕妇本身睡眠质量不佳的话,喝茶会加重孕妇睡眠不足的症状,可能造成分娩时体力消耗过快,难以生产的情况产生。

9、哺乳期妇女

茶叶中所含的鞣酸被人体吸收后,会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足,影响婴儿的健康。另外,哺乳期妈妈饮用茶水后,会受咖啡碱的兴奋作用难以入睡。茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,婴儿容易发生肠痉挛,致使婴儿忽然无缘无故地啼哭不止。

综上所述,六安瓜片是一种没有经过发酵的茶叶,因此,这样的茶叶并不是适合胃不好的人饮用,因此大家在饮用的时候一定要注意喔!