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六安瓜片怎么保存

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片是中国十大经典名茶叶之一,属绿茶特种茶类。选购六安瓜片可以从干茶和泡茶考量茶的色、香、味,保存六安瓜片的方法是装入有双层盖的马口铁茶叶罐。

保存六安瓜片时可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口。可以利用干燥箱储存六安瓜片,因干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。

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教你玩转六安瓜片多样泡法

  六安瓜片又叫瓜片,是安微省著名茶叶,也是在中国十大名茶之列。六安瓜片泡法简单易上手。工艺制作颇为复杂,经过制作后神形酷似瓜子,大小均匀。六安瓜片泡法很多,每位茶饮爱好者都有自己的独门六安瓜片泡法。在泡茶之前,我们要做好准备:茶具、茶叶、茶水一样都不得马虎,那么六安瓜片应该如何冲泡呢?下面就让小编带大家来看看六安瓜片的泡法吧。

  六安瓜片的冲泡方法

  冲泡六安瓜片时我们可以采用上投法、中投法或者下头法中的一种。在冲泡之前现在开水倒入茶杯中进行温杯,然后开始冲泡。采用上投法时要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶慢慢舒展,香味飘出即可;中投法时,先放少许开水于杯中,然后再放入茶叶,摇动茶水,使茶叶慢慢展开,然后加满水,不过不宜太满;下头法是先将茶叶置入杯中,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。

 六安瓜片泡法

  六安瓜片泡法要点

  一、泡茶的水温。冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。

  二、泡茶茶具。葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。

  三、饮茶心静。饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术。

  六安瓜片饮用提示

  不管使用以上方法中的那种泡法,六安瓜片冲泡的开水的温度应该严格控制在80℃上下。温度过低不利于将茶叶完全溶解、展开,味道自然也不够香浓。泡茶的温度过高,茶叶内的营养成分将会丢失,泡茶真的是门学问。

六安瓜片和白茶的区别

六安瓜片是绿茶叶,是我国六大茶类中的绿茶叶,白茶也是六大茶类中的一种。它是他们的主要区别,此外六安瓜片和白茶的区别是:

区别一:包括的种类不一样

六安瓜片是特殊绿茶叶,外形近葵瓜子形的片式,当然平整,叶缘微翘,颜色宝绿,尺寸调匀,没有芽尖、茶叶梗,芳香高爽,味道鲜醇回甜,茶汤颜色清亮晶莹剔透,叶底绿嫩光亮。

白茶因茶树种类、原材料(茶青)采摘的规范不一样,关键种类分成:当日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

区别二:采摘不一样

六安瓜片的采摘:

在全球全部荼叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶,由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体,且无草青味;梗在制作过程中已木制化,去除后,可保证茶味浓而不苦,香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不追求“嫩”。

一般在骨玉前后左右采掘,至小满节气前完毕,采摘规范以一芽二三叶主导,人民群众习惯性称作“开面”采摘。茶青采回要立即扳片。分叶子(或称小块)、老片(或称大面积)和茶叶梗(或称针把子)三类。

白茶的采摘:

1、选用单芽为原材料按白茶制作工艺生产加工而成的,称作银针白毫;

2、白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树种类的一芽一二叶,按白茶制作工艺生产加工制做而成的为白牡丹或新白茶;

3、选用菜茶的一芽一二叶,生产加工而成的为贡眉;

4、选用抽针后的茶青做成的白茶称寿眉。

区别三:生产流程不一样

六安瓜片的生产流程:采摘→扳片→生锅与熟锅→毛火→文火→老火。

白茶的加工工艺:白茶的加工工艺是最当然的,把采下的新鮮荼叶薄薄地摊放到竹席上放置很弱的阳光底下,或放置自然通风透光性好用的房间内,让其当然萎凋。晾干至七八成干时,再用慢火渐渐地风干就可以。因为制作过程简易,以至少的工艺流程开展生产加工。

区别四:作用不一样

六安瓜片的作用

绿茶叶有益于防止和抑止癌证;有益于心脑血管疾病的健康保健医治;有益于减肥瘦身和排肠毒人体脂肪;有益于清热解毒除燥、美容养颜。

“六安瓜片”茶即是解暑止渴的健康饮品,能够 净心清目、醒神消乏,可以是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫可以改进消化不好。

白茶的作用

白茶的药力特性非常好。具备醒酒解酒、清热润肺、清热利湿益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳等作用,特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、肝气太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症,具备与众不同、灵妙的养生保健的功效。

所述区别是六安瓜片和白茶的关键区别,此外也有许多的区别并不是非常非常的关键,因此就没有这儿过多阐释了。

六安瓜片该怎么保存

在这炎热的夏天,人们日常所引用的解暑饮料必然少不了绿茶。不论是一天忙碌的下班后喝上一小杯,还是出门玩耍逛街回来品上一口都是最惬意的选择。六安瓜片作为绿茶中的代表也深受大家喜欢。但是茶叶的保存也成了大家最纠结的问题,下面就教你六安瓜片该怎么保存。

第一个要推荐的方法是马口铁茶叶罐储存。

选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐,洗净晾干后,将六安瓜片带入其中,建议尽可能的装满,留一定的空隙,不易于空气的进入。这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口。

六安瓜片该怎么保存?第二个要推荐的方法是用干燥箱储存。

去超市购买干燥箱,不用选择容量过大的。把六安瓜片放在干燥箱里,盖上密封盖,放到阴凉避阳光的地方就可以。因干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。利用罐子储存,即先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

第三个要推荐的方法是锡罐内垫上绵纸或牛皮纸。

将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸,记得是罐内而不是裹在罐外哦。垫之前要将罐子内部清理干净,晒干保持干燥,确认没有异味。再将绵纸或牛皮纸垫入,倒入茶叶。因为锡罐具有不透光的功能,是最适合的材质。

上面就是关于“六安瓜片该怎么保存”的三个推荐方法,你觉得哪个更方便呢?还有一点要提醒的是,好的绿茶大都是在四五月份采摘,特别是清明前后,但是六安瓜片是个例外,一般在谷雨时节摘取。如果你买的是新茶,要先保存半个月再冲泡饮用。