文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>六安瓜片>六安瓜片产地>揭秘中国十大名茶之六安瓜片的产地秘密

揭秘中国十大名茶之六安瓜片的产地秘密

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

六安瓜片,作为我国十大名茶之一,一直都在茶叶的发展历史中占据中重要的地位。无论是国内还是国外,六安瓜片一直都是茶友们品茶时必不可少的一种茶叶。那么,如此受人们推崇的六安瓜片的产地又在哪?又是哪个得天独厚的环境造就了如此怡人的茶呢?

揭秘中国十大名茶之六安瓜片的产地秘密

六安瓜片的产地主产六安市裕安区,金寨县这里地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。六安瓜片的产地位于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳,尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品,故金寨产的瓜片又名为“齐山云雾”。

享誉古今中外的六安瓜片主要是因为它的优质的产地及独特的工艺,六安瓜片的产地乃是高山围绕,云雾票绕,再加上温和的气候,乃是大自然的丰收宝地。也就是在这宝地中当生了及其绿色的茶饮——六安瓜片。此地就是曾今的革命老区裕安区山区大别山北麓,此地被国家质检总局授予地理标志产品认证,真乃仙境也。

六安瓜片的产地茶文——六安瓜片独特工艺

六安瓜片宛如瓜子的外形,宝绿润亮的色泽,黄绿清澈的汤色,清芬扑鼻中别具一格。我国许多著名的茶叶学者,在品评是认为,制作瓜片茶鲜叶质地较其他名茶粗老,但其品质却如此独特,究其原因,除了大别山深处有着得天独厚的自然生长环境、富饶多彩的品种资源外,千百年来劳动人民在实践中发挥才智所创造的采制工艺是一个重要因素。

有用+10
分享

从六安瓜片茶叶包装盒了解茶叶的特点

  六安瓜片因为品质特征是不同的,所以可以四种等级,不同等级的六安瓜片价钱也是不同的,我们在购买六安瓜片的时候,可以通过六安瓜片茶叶包装盒来判断它的等级,等级越高的六安瓜片包装就越上档次,但是价钱就是高出一些。

  一级六安瓜片茶叶包装盒形似瓜子匀整,色绿上霜,嫩度好,无芽梗漂叶和茶果 清香持久,鲜爽醇和,黄绿明亮,黄绿匀整。二级六安瓜片瓜子形较匀整,色绿有霜,较嫩,稍有漂叶,香气较纯和,较鲜爽醇和,黄绿尚明,黄绿匀整 。

六安瓜片茶叶包装盒

  三级六安瓜片茶叶包装盒瓜子形,色绿,尚嫩,稍有漂叶,香气较纯和,尚鲜爽醇和,黄绿尚明,黄绿匀净。极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整宝绿上霜嫩度高显毫无芽梗漂叶和茶果,清香高长持久鲜醉回味甘甜清沏晶亮嫩绿鲜活。

  如果是精品六安瓜片茶叶包装盒的话,那么茶叶的爪子是均匀的,嫩度非常好,而且还有显毫的存在,这种茶叶的清香度非常好,但是精品六安瓜片一定要注意冲泡的技巧,不要使用沸腾的水冲泡,因为这样会将六安瓜片的内在品质伤害,同时也降低了茶叶的口感。

六安瓜片一泡多久出汤

六安瓜片一泡30秒出汤,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带。

六安瓜片的冲泡方法

1、在家中冲泡六安瓜片时再冲后,以前应该先观赏茶叶,可以观赏到六安瓜片干茶的色、香、形,能领略到六安瓜片独有的自然风韵。

2、冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶,放在茶杯中,然后冲入80度左右的开水,30秒以后等茶叶温润,再把茶汤直接倒掉,然后重新注入90度左右的开水,盖好茶杯盖儿,这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。

3、六安瓜片在冲入开水以后,闷泡三分钟,可以直接取出茶汤,倒在品茗杯中,然后用手取品茗杯放在鼻孔下方,先闻茶香,然后才能品尝茶的汤的诱人滋味,要小口慢饮,绝对不能像喝白开水那样一下子喝下去。

4、六安瓜片是绿茶的一种,是一种比较鲜嫩的茶叶,平时冲泡时决定不能用沸水冲泡,不然会让茶叶受到损伤,而且会让泡出的茶汤色泽变黄,味道变得苦涩,同时也会让六安瓜片中大部分营养流失,会让它的食疗功效大大下降。

5、冲泡六安瓜片在第一次出汤时,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及时续水,然后再次出汤,二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正,香味最浓郁的时候,品饮以后能回甘生津,也能唇齿留香。

六安瓜片功效

绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

降血脂

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

防癌

六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

美白及防紫外线作用

六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

改善消化不良情况

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

绿茶

六安瓜片可以喝柠檬泡一起

六安瓜片能够喝柠檬泡一起,是的,绿茶和柠檬是二种普遍健康养生食物,二者都没有犯冲的成份和会互相反映的成份,能够一起服用,而且柠檬温性,二者是可以在一起服用的,二者在一起服用不但口感好,作用也十分的多,实际的详细介绍以下!

柠檬绿茶的作用

1、美白皮肤美容养颜

绿茶中带有的茶多酚,是一种能够消除脸部植物油脂、除菌杀菌、抗氧化性的化学物质,可以修补紫外光对肌肤的损害,而柠檬中丰富多彩的维他命C能够功效去黑色素,有美白皮肤的功效,因此喝绿茶柠檬水能够美白皮肤美容养颜。

2、除菌

绿茶中的水溶活性物质茶多酚,有除菌、抗菌的功效,而柠檬中丰富多彩的柠檬酸。维他命C等成份也是抗菌除菌的功效。

3、维护心血管

绿茶中的茶多酚能够抑止血液及肝部中碳水化合物的成分,推动长链脂肪酸和胆汁酸的排出来合理减少心率和血糖,还能避免血栓的形成;柠檬中的柠檬酸有收拢、提高毛细管的延展性、减少毛细血管渗透性的功效,还能提升凝血功能和血细胞的总数,有维护心血管的功效。

4、延缓衰老

氧自由基对体细胞的危害会是体细胞出現脆化的状况,马上会造成人体的脆化,那麼绿茶中的茶多酚和柠檬中维他命,都具备抵御氧自由基的功效,能够阻拦因氧自由基而造成的衰退。

柠檬绿茶冲泡提议

绿茶用开水冲泡好以后,放到放满冰块儿的面盆里,使他快速降温制冷。把柠檬切割成一片一片的;随后把柠檬片放进早已冷确的绿茶里,盖上外盖,迅速的摇晃绿茶跟柠檬,约十五秒到二十秒就变成。随后在加一点糖调料。不能用柠檬汁会太酸不好喝。还记得进行以后要把柠檬取下来,否则放久了会千辛万苦的。

六安瓜片的冲泡方式

1、冲泡六安瓜片前应当先赏茶,赏析干茶的色、香、形,领略到六安瓜片的纯天然韵味,体会一番自然界的正宗物质。

2、六安瓜片冲泡时需分2次冲泡,茶温在80度上下,先用少量水温和荼叶,轻拂杯子或茶具,让荼叶香味充分运用。

3、六安瓜片切勿用烧开的开水冲泡,温度过过高使六安瓜片荼叶损伤,汤色变黄,味儿也跟随变苦味,味道不醇厚了。

4、待汤色湿热不烫口的情况下能够饮用了,饮用时要口子品啜,迟缓咽下,那样可以充足品位六安瓜片韵味及其醇厚的味道。

5、六安瓜片头道茶应用心去感受其鲜香与茶韵,汤色剩下三分之一水流量时应续水,二开茶是最浓厚的,饮后回甜生津止渴,齿颊留香,心身舒适,快乐无限。

综上所述个人所得,六安瓜片归属于绿茶,在饮用的情况下是能够与柠檬一起饮用的,二者在一起饮用不但口感好,益处也是十分多的!