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什么是六安瓜片六安瓜片有何品质特征

2019-06-16 访问量: 16 茶礼仪网

六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。那么怎样识别六安瓜片呢?六安瓜片有哪些特征呢?下面就做一介绍。

什么是六安瓜片六安瓜片有何品质特征

六安瓜片在我国名茶中独树一帜,其采摘、扳片、炒制、烘焙技术皆有独到之处,品质也别具一格。其产制历史虽不足百年,但就目前生产规模和技术精熟程度而言,则为许多名茶所无法相比。为了充分利用扳片后的鲜叶资源,金寨县的茶叶工作者新近又将制“针把子”的芽尖,创制成一种眉形、颖秀、显毫、翠绿、鲜润的新名茶――“齐山翠眉”,在1989年农业部西安名优茶评比会上,被评为名优茶。六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。

六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。每一片不带芽和茎梗,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。

六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。

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六安瓜片悠久的发展历史

  瓜片茶在我国的茶叶分类中属于一个比较特别的一个类别,味道清新可口,在绿茶这个分类中也算是个中翘楚。“六安瓜片”就是讲的六安地区产的瓜片茶,这里产茶的品质最为上乘,并且该地区的产茶历史悠久,因而积累了非常丰富的文化底蕴,唐代《茶经》中就有写到:“庐州六安(茶)”,之后的记载就更加的多了。

六安瓜片悠久的发展历史

  明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两;大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,2012西湖龙井读来令人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。

  由此可见,“六安瓜片”在中国的地位不容小觑,在名茶历史上也占有重要的席位,既丰富了绿茶的茶叶文化,同时在我国整个的茶叶史上也是一朵奇葩,为中国茶叶发展史涂上了浓墨重彩的一笔,如今,六安瓜片已经成为上至国家领导,下至寻常老百姓餐桌上不可获取的一种饮品,相信在未来也会受到更多人士的喜爱。

2017年最新六安瓜片的价格及图片

经过年初的雪灾,今年采制的六安瓜片不但品质更加好了,价格也相对稳定,你信不信?反正我是信了,下面一起来看看2016年最新六安瓜片的价格以及新茶的图片吧!

2016年最新六安瓜片的价格及图片:

1、徽将军2016年正宗蝙蝠洞纯手工六安瓜片茶叶 250克 ¥339 元

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2、2016年新茶特级手制六安瓜片兰花香型 250克 ¥225元

2017年最新六安瓜片的价格及图片

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3、艺福堂2016特级六安瓜片250克茶香馥郁礼盒 ¥312 元

六安瓜片什么牌子好呢?

六安瓜片是中国的历史名茶,也是中国十大名茶之一,拥有悠久的历史,从明清时期便有关于六安瓜片的记载,因为多年的发展,六安瓜片俨然成为了一个产业,有多家品牌,而且在市面上拥有固定的消费人群,那六安瓜片什么牌子好呢!

一笑堂,安徽一笑堂茶业有限公司是一笑堂集团旗下的一个公司,是一家从事六安瓜片研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体的大型综合性公司。六安瓜片什么牌子好?首选还是一笑堂的六安瓜片。六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。

六安瓜片什么牌子好呢?

中六是六安中绿天然茶叶有限公司旗下品牌。六安瓜片什么牌子好?中六于2008年评为“市知名商标”。2005年获得中国(芜湖)国际茶叶博览会交易会“老三届”杯全国名优茶评比金奖。2007年荣获安徽省消费者协会第六届“诚信单位”,六安市消费者协会“诚信单位”,省第二届茶协“会员单位”及“安徽省市场畅销品牌”等荣誉称号。

六安瓜片只是一个茶类品种的统称,并不是品牌的名称,六安瓜片有很多品牌,而大家最为熟知的要数一笑堂和中六等。如果要问六安瓜片什么牌子好?这个答案因人而异。每个人的口味不同,经济承受能力也不同,买一款自己喜欢的六安瓜片才是最重要的。