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其他茶六安瓜片是什么茶？下面由为大家详细介绍一下六安瓜片的相关知识，让大家深入了解六安瓜片。
六安瓜片是什么茶
六安瓜片，简称瓜片、片茶，是绿茶特种茶类，为中国的传统名茶，历史悠久。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
六安瓜片产地
六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产区属湿润地带，雨量充足，光能资源丰富，土壤土层深厚、肥力高、能透性好，多为为高产茶园区，为茶树提供良好的生长环境。
六安瓜片外形特征
六安瓜片干茶外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘；色泽绿润，大小匀整，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘。冲泡之后，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
六安瓜片品种分类
根据采制季节的不同，六安瓜片可分成三个品种：
1、提片：指在谷雨前采制的六安瓜片，这时期采摘的茶叶品质最优；
2、瓜片：指在谷雨后采制的六安瓜片；
3、梅片：指在梅雨季节采制的六安瓜片，此时期采摘的茶叶稍微粗老，品质一般。
六安瓜片功效
六安瓜片含有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素、碳水化合物、氟等化学成分，具有抗菌、防癌、减肥、助消化、抗衰老、降血脂等保健功效和作用。
通过上述内容的认识，我们可以知道六安瓜片绿茶特种茶类，对人体健康具有较好的保健作用。
六安瓜片适合什么人喝？常喝健康养生
六安瓜片适合什么人喝？喝六安瓜片有什么好处呢？什么人不适合喝六安瓜片呢？想知道的话，不要错过小编今天分享的内容了。
六安瓜片可以说是绿茶中营养价值最高的一种茶叶了，其产自安徽省六安地区，茶叶形状类似片状，因此被命名为六安瓜片。作为一种健康养生的绿茶，虽然功效和作用多多，但是每天也要有一定的量，如以一个健康的成年人来说，一日饮茶12克左右是不算多的，即一日泡3-4杯，每次用茶3-4克，每杯沏泡3次共12杯左右。那么六安瓜片适合什么人喝呢？
1、适合中老年人喝
六安瓜片适合中老年人饮用，六安瓜片有抗衰老的功效，茶叶中含有较多的儿茶素，能够显著提高SOD的活性，清除自由基，有助于抵抗老化。因此，中老年人常饮用六安瓜片，能够有助于延缓衰老。
2、适合肠不适的人喝
根据研究表明，六安瓜片能够抵抗人体中部分致病细菌，同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与生长，因此六安瓜片具备整肠的功能，肠不适的人可以多饮用该茶。
3、适合血脂高的人喝
六安瓜片有降血脂，降低胆固醇的功效，血脂高的人常饮该茶有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、适合瘦身减脂的人喝
很多想要瘦人减脂的爱美人士可以多喝六安瓜片，其含有的茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、适合口臭的人喝
六安瓜片味道清香诱人，茶叶中所含的氟与儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故有口臭毛病的人饮用该茶可以除口臭。
6、适合办公室一族喝
六安瓜片可以有效防辐射，在办公室中需要经常对电脑，可以多喝绿茶。专家们在多项实验中发现，六安瓜片中的所含的儿茶素类物质能够抵抗UV-B所引发之皮肤癌，从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用，茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基，减少脏器的损伤，提高机体的免疫力;又可以对机体造血功能起保护作用，从而达到良好的抗辐射效果。因此对长期接触电脑、长时间看电视的“荧屏族”、核工业工作人员、放射科医生等，绿茶是不可多得的保护神。
喝六安瓜片类的绿荼注意事项
1、虽说六安瓜片适合大部分人喝，但从茶叶的刺激性来说，老人和小孩尽量少喝或不要喝；
2、正在喝药的人最好不要喝六安瓜片，尤其是有发烧症状的人，因为茶叶中的咖啡碱不仅能够使人体温度升高，而且会降低药效；
3、肝脏有毛病的人也要少饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质需要经过肝脏代谢，若肝脏有病而饮茶过多，就会损伤肝脏组织；
4、有神经衰弱问题的人也要慎饮绿茶。因为绿茶中的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，容易引起失眠，加重病情；
5、孕妇不能喝绿茶。特别是浓茶，因为茶叶中的茶多酚和咖啡碱对婴儿的健康不利，且影响智力的发展；
6、贫血的人喝绿茶会使病情加重，所以忌喝绿茶。绿茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血症状进一步加重。
以上就是小编给大家带来的关于六安瓜片适合什么人喝的相关内容，以及喝六安瓜片需要注意的一些事项，大家了解了吗？
六安瓜片特点和功效
大家都知道，六安瓜片茶是一种沒有历经发醇的茶叶，归属于绿茶叶，具备悠久的历史积淀和丰富的文化底蕴，为中国传统历史时间茗茶，也是我国十大名茶之一。产于安徽省六安市大别山区一带，是一种质量十分高的茶叶，实际以下！
六安瓜片茶的特性
在全球全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶做成。去芽不但维持单片型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。六安瓜片的外观设计，似葵瓜子形的单片，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮，是绿茶叶中难能可贵的上品。
六安瓜片茶的历史时间记述
“六安瓜片”茶问世于“六安茶”当中，是清代茗茶中之精粹。依据六安史志记述和清朝雍正年间作家袁枚著作《随园食单》所列名品店，及其民间故事，六安瓜片于清朝中期从六安茶中的“齐山云雾缭绕”演化而成，本地人广为流传“齐山云雾缭绕，东端蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连紫水晶庵”的叫法。
《茶经》就会有“庐州六安(茶)”之称；明朝生物学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之绝品”；；“六安瓜片”清朝被列入“供品”，慈禧曾月奉十四两；大文学家曹雪芹绝世之作《红楼梦》入竟有80好几处谈及，非常是“妙玉饮茶(六安瓜片)”一段，读来让人扣人心弦。六安瓜片出产地在齐头山周边贫困地区，清代列入名品店入贡，并热销江准中间和长江中下游地区一带，京津地区，曾销往港、澳、台地域及东南亚地区、欧、美销售市场。
六安瓜片加工工艺
六安瓜片炮制专用工具是初始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工服务煸炒，前后左右达81次，茶叶单片没有梗芽，颜色宝绿，起润有霜，产生茶汤颜色澄明绿亮、香味淡泊、回味无穷绵长等独有质量。正由于这般，六安瓜片茶既是解暑止渴的健康饮品，也是净心清目、醒神消乏的灵丹妙药，也是助消化、祛毒、美容护肤、去疲惫的健康保健上品。
六安瓜片营养元素
六安瓜片的成分具备十分的养生保健的功效。其成分是由3.5-7.0%的无机化合物和93～96.5%的有机化合物构成。茶叶中的无机物矿质元素约有27种，包含磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种多样。茶叶中的有机物关键有蛋白、脂类、糖分、碳水化合物、生物碱、茶氨酸、柠檬酸、黑色素、香味成份、维他命、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白质，但能溶解汤色的只能3.5%上下。茶叶中含有1.5-4%的矿酸碳水化合物，类型达20多种多样，大多数是身体必不可少的碳水化合物。茶叶中含有25-30%的糖分，但能溶解汤色的只能3-4%。茶叶中含有4-5%的脂类，也是身体必不可少的。
六安瓜片的作用
1、降低血脂
六安瓜片茶中的儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、密度低蛋白碳水化合物，另外能够提升密度高的蛋白碳水化合物。减少心肌梗塞发病率的作用。含有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠状及血细胞结团，减少心脑血管疾病。
2、防虫牙、清口腔异味
六安瓜片含有氟，儿茶素能够抑止生龋菌功效，降低牙齿结石及牙龈炎的产生。茶所含的丹宁酸，具备抑菌作用，能阻拦食材渣屑繁育病菌，故能够合理避免口腔异味。
3、可改进消化不好状况
六安瓜片可以协助改进消化不好的状况，例如由病菌造成的急性腹泻，可喝一点六安瓜片缓解病状。
4、延缓衰老
六安瓜片含有的抗氧剂有利于抵御脆化。由于身体基础代谢的全过程，假如过氧化物，会造成很多氧自由基，非常容易脆化，也会使体细胞负伤。SOD（超氧化物歧化）是氧自由基去除剂，能合理消除产能过剩氧自由基，阻拦氧自由基对身体的损害。六安瓜片中的儿茶素能明显提升SOD的特异性，降低胆固醇。
5、抑菌
六安瓜片中儿茶素对造成身体发病的一部分病菌有抑止实际效果，另外又不至于损害肠内肠道益生菌的繁殖，因而六安瓜片具有润肠的作用。
6、减肥减肥
六安瓜片含有氨茶碱及咖啡碱，能够经过很多功效活性蛋白激酶及三酸甘油酯解脂酶，降低脂肪组织沉积，因而做到减肥瘦身作用。
7、抗癌
六安瓜片对一些癌证有抑制效果，但其基本原理皆仅限于推理环节。对防癌证的产生，多饮茶必定是有其顺向的激励功效。
8、美白皮肤及遮挡紫外线功效
六安瓜片中的儿茶素类化合物可抗UV-B所引起之皮肤病。
综上所述个人所得，六安瓜片是全部绿茶叶之中营养成分最大的茶叶，由于都是叶子茶生长周期长，茶叶的植物光合作用时间长，茶叶存款的营养物质多。具备多种多样身体务必的营养元素，十分有利身体健康！是十分最该品评的茶叶！
六安瓜片能放多久
六安瓜片是绿茶特种茶类，是独一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，是绿茶中的精品，当然的，也因为六安瓜片属于绿茶，因此，保质期并不是很长，因此，下面小编就给大家介绍一下六安瓜片的保质期吧！
六安瓜片的保质期
六安瓜片属于绿茶，而绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用，在室温下保存期约为一年，开封后应倒入密闭的容器内，并且应该在一个月以内用完。
六安瓜片的保存方法
1、马口铁茶叶罐保存
保存六安瓜片，可使用双层盖的马口铁茶叶罐。保存时，建议尽量装满，不要留空隙，更有利于保藏。装好后，盖紧双层盖，用胶布黏好盖子缝隙，再把茶罐装到尼龙袋里密封保存。
2、干燥箱保存
干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能，用来保存六安瓜片也是非常适合的，能有效避免茶叶潮湿或氧化。具体方法为：先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶，以便随时取用，剩下的则用大干燥箱密封保存。
3、锡罐保存
锡罐具有不透光的功能，也是非常适合用来保存六安瓜片的。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片，包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味。
4、铁皮罐保存
铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质，保存六安瓜片，建议选用双层盖的铁皮罐，包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸。装好后，再用胶纸封紧盖口的缝隙。
六安瓜片干茶真假鉴别
1、观其色
观望六安瓜片干茶的颜色，色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。
2、闻其香
闻六安瓜片干茶的香气，如有烧板栗香味或幽香的为上乘。
3、嚼其味
拿一些六安瓜片干茶细嚼，如有头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清爽甜润的感觉。
4、观其形
看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。
六安瓜片泡茶真假鉴别
1、闻其香：鼻子靠近杯面，问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。
2、观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊就是好茶。
3、品其味：慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。
4、观其形：六安瓜片泡开后，水发汤茶叶浮于上层，之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。
六安瓜片的采摘制作方法
1、采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。
2、扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。
3、生锅与熟锅：炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。
4、毛火：用烘笼炭火，每笼投叶约1.5公斤，烘顶温度100℃左右，烘到八九成干即可。拣去黄片、漂叶、红筋、老叶后，将嫩叶、老片混匀。
5、小火：最迟在毛火后一天进行，每笼投叶2.5~3公斤，火温不宜太高，烘至接近足干即可。
6、老火：又叫拉老火，是最后一次烘焙，对形成特殊的色、香、味、形影响极大。老火要求火温高，火势猛。木炭窑先排齐挤紧，烧旺烧匀，火焰冲天。每笼投叶3~4公斤，由二人抬烘笼在炭火上烘焙2~3秒钟，即抬下翻茶，依次抬上抬下，边烘边翻。为充分利用炭火，可2~3只烘笼轮流上烘。直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。
综上所述，因为六安瓜片是不发酵茶，具有很强的吸附性。倘如果在炎天温度较高的时辰，开过包装的六安瓜片也许存放一两个月味道就会变了，因此一定要在保质期以内喝完，且一定要注意保存方式喔！
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