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其他茶六安瓜片是中国十大名茶之一，主要出产在中国安徽省的六安市，它也叫瓜片或者片茶，它茶香浓郁，冲泡以后汤色清澈，滋味清爽甘醇。六安瓜看不但口感好，营养价值也特别高，人们饮用以后对身体有很多好处。下面我会对六安瓜片做一个详细介绍，会让大家了解他属于哪种茶，也会让大家了解它应该怎么冲泡。
六安瓜片属于什么茶
六安瓜片这种茶叶虽然外形与瓜子相似，而且自然平展，但它的加工工艺与绿茶相似，他按茶叶分类来说，应该属于绿茶的一种，这种茶叶加工成成品茶以后，色泽宝绿，大小均匀，而且不存在芽尖，冲泡以后滋味甘醇回甘明显。
六安瓜片怎么泡
1、六安瓜片是一种口感特别鲜嫩的茶叶，平时冲泡时水的温度特别重要，应该控制在85度左右，而且冲泡六安瓜片的茶具，适合使用透明的玻璃杯。
2、冲泡六安瓜片是应该先把开水顺着杯子壁注入的杯子中大约1/3的地方，然后再取适量的六安瓜片茶叶，直接投入到水中，这时要轻轻摇动茶杯，让茶叶的香气得到充分发挥，等茶叶被温润以后，才能再次注入开水。
3、注水完成以后，让茶叶在水中浸泡30到60秒，茶汤就可以取出饮用，而且在取出茶汤以后要及时续水，二泡时间可以适量延长一些。
4、在冲泡六安瓜片时，水温一定不能过高，不然会让鲜嫩的茶叶受训，而且冲泡出的茶汤也会变黄，味道还会变得苦涩，人们再饮用也品尝不到六安瓜片的真正滋味。
图解六安瓜片的正确冲泡技巧
懂得品茶的人都知道要想冲得一壶好茶，必定得掌握技巧，今天我们要学习的是六安瓜片的正确冲泡技巧，图解更容易上手哦！
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首先，冲泡六安瓜片茶之前，肯定是要准备茶具，冲泡六安瓜片的茶具包括以下几种：
六安瓜片那个牌子好
六安瓜片的品牌有很多，徽六、一笑堂、黄之江、谢裕大、迎客松品质都很好。
1、徽六：
徽六是安徽省六安瓜片茶业股份有限公司旗下的品牌，公司享有安徽省名牌产品、六安瓜片最大的制造商等称号。徽六牌六安瓜片被认定为徽商大会指定用茶。
2、一笑堂：
安徽一笑堂茶叶有限公司，创立于2005年，集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体，公司产品“一笑堂六安瓜片”被评为上海世博会联合国馆指定礼品茶。
3、黄之江：
黄之江是安徽六安市黄府茶业有限公司旗下的品牌，公司集茶园种植，加工，生产、销售及品牌推广为一体，属于安徽省农业产业化龙头企业。
4、谢裕大：
黄山谢裕大茶叶股份有限公司是安徽省农业产业化龙头企业，公司集生产、加工、销售、科研为一体，先后荣获"安徽省农业产业化龙头企业"、"中国茶叶行业百强"等称号。
5、迎客松：
迎客松六安瓜片是安徽茶叶进出口有限公司旗下的品牌，创建于1952年。“迎客松六安瓜片”被评为全国十大放心茶畅销品牌、安徽省著名商标。
六安瓜片的介绍：
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
六安瓜片怎样保存
六安瓜片它是著名的十大名茶之一，它有着深厚的历史文化底蕴，还曾经是清朝的朝廷贡茶。它产自于安徽六安大别山一带，是属于绿茶的特种茶类，它的营养价值极高，也是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片它究竟是怎样保存呢？那就让我们一起来了解一下吧。
六安瓜片怎样保存
1、罐装保存法
适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐。锡罐，具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少，有利于保藏。双层盖都要盖紧，用胶布黏好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封号袋口。可以先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来保存
2、袋装保存法
目前用得最多的是塑料袋保存茶叶，这也是最简便、经济的茶叶保存方法之一。一笑堂十二檀瓜片采用业内最优质的塑料包装工艺，以小袋形式包装茶叶。因十二檀瓜片本身干燥，以优质的材料包装，便于长期存储;再加上小袋单独包装更适合日常品饮，也利于瓜片的长久保存。另因瓜片为条状脆型茶，所以袋装保存并不能采用纯真空的方式。
3、冰箱保存法
用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。在茶叶包装开口或是暂时不饮时，最好将茶叶放入冰箱，能够延长瓜片的保存期限。但有两点是必须注意的：一是要所存茶叶必须是干燥的;二是要保证茶叶密封严实、防止冰箱中的杂味污染茶叶。
4、坛装保存法
可以选择陶瓷瓦坛或者其它的。只要容器内是干燥没有味道的坛都可以。很多人以为坛容量大，这样方便其它茶叶一起存放，但是每个不同的茶叶的性质都不一样，如果混合存储会互相破坏，发生品质变化。
六安瓜片保存注意事项
1、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。
2、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、味道都有所下降。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边。
3、忌阳光
阳光会推进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，使六安瓜片茶叶质量变坏。所以，茶叶一般贮存在铝质袋子中，或者牛皮袋子中。
4、忌氧气
六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的六安瓜片茶叶会使六安瓜片茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大下降。所以，每次取茶喝茶，切忌先把封口封好。
5、忌异味
六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
判断茶叶是否过期
主要有以下几个方面：
一是看是否发霉或出现陈味;
二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗;三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
温馨提示：由此看来我们的六安瓜片它的保存方法还是很多的，但是我们在存放的时候一定要注意，不要放在高温，潮湿的地方，还要避免阳光，以免它变质。
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