六安瓜片产地-茶礼仪网

六安瓜片的产地是在哪里呢？其实很多朋友都去过那个地方的，下面一起来了解下。六安瓜片产地

六安瓜片

据《中国农业百科全书》(茶叶卷)：六安瓜片该茶产于安徽六安、金寨、霍山，过去这三县均属六安府所辖，故称为六安瓜片，作贡茶。

六安瓜片的产地

由于大别山东北麓，属淮河流域，年平均温度15℃，年平均降水量1200~1300毫米，土壤pH值6.5左右，多为黄棕壤，质地疏松，土层深厚，茶园多在山坡冲谷之中，生态环境优越。而六安瓜片其主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。

六安瓜片最先源于金寨县的齐云山，现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳，故又名“齐云瓜片”。六安瓜片早在唐代就已闻名，李白有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。因其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳，称为“齐山名片”。唐、宋史志，皆云寿州产茶，盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云：寿州向亦产茶，名云雾者最佳，可以消融积滞，蠲除晨疴(清道光《寿州志》)。”盛唐县为今六安县，可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。

六安瓜片沏茶时雾气蒸腾，清香四溢，亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效。

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什么是六安瓜片

　　第一次听说六安瓜片的朋友是不是会有这样的疑问：“六安瓜片是什么”。当然，小编第一次听的时候也是如此的反应，毕竟这个名字和茶叶可以一点边都沾不上。六安瓜片实则为一种茶叶，而且在茶叶这个大范围下归类为绿茶，绿茶大家平时都有喝，口感什么的大致也清楚，不过这六安瓜片倒是有自己的独到之处。

什么是六安瓜片

　　六安瓜片是中国历史名茶，也是中国的十大名茶之一，那你知道六安瓜片是什么茶吗?六安瓜片是一种独特风格特色的绿茶，因成茶为瓜子形，呈片状，故得名，亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片的味道非常清香，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢。在安微省的六安、金寨和霍山三县，分为内山及外山，内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店;六安县的黄涧河、双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。

　　看完小编以上的介绍，现在是不是知道六安瓜片是什么了。尤其在夏天，六安瓜片茶不但可以用来消暑，解渴生津，还有极强的促进消化的作用，同时还兼有一定的治病功效。所以消化不是太好的朋友可以考虑这种方式食疗哦。

六安瓜片有哪些等级不是所有的六安茶都叫瓜片

六安瓜片产自六安，是中国十大名茶之一。在红楼梦中，我们就曾听说过六安茶，而现实里，六安瓜片也属于一种名优绿茶。六安瓜片之所以叫瓜片，是因为它与其他绿茶不同，是选用完整的叶片制作的，去掉叶梗，形状类似于一片瓜子，因此得名为瓜片。六安瓜片都有哪些等级呢？

六安瓜片有哪些等级不是所有的六安茶都叫瓜片
六安瓜片的采摘不追求早，而是在谷雨前后最佳。3月底茶树经过越冬期开始萌发新芽；4月初，一芽一叶初展，即第一个叶片长出，4月上旬第二个叶片长出，4月中旬第三个叶片长出，第四个叶片长出时应该在4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出时，采茶人开始轻轻摘下第二片叶子。
六安瓜片的第一叶是不要的，因为长时间包着芽头，长出时就老了，而此时第二叶刚刚展开，叶面长度在3厘米左右，既积累了丰富的营养物质，又保证叶片的嫩度，正好采摘。同时，茶树经过一年的积累，新叶内含的营养物质丰富，滋味浓醇。第二叶采摘后，隔1～2天后第三叶则叶形初展，即可采摘，以此类推。随着气温的升高，叶片的老化程度越来越快。所以，在众多鲜叶中，以第二片为极品，最为华贵，传统上才称其为"瓜片"。第一片叶称为"提片"，第三和第四片叶称为"梅片"，芽头称为银针。
所以，最好的六安瓜片才可以称之为瓜片，而瓜片的黄金采摘期就是在谷雨前后的十余天内。一旦过了5月5日的立夏，气温上升很快，叶片就迅速变老。可以说，立夏之后，已无瓜片。此时采摘茶叶，已不需要精工细作，直接用手掳采即可。采摘下来的夏茶也都作为大宗茶出售，一般制作成劳保茶或者袋泡茶。