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峨眉山竹叶青茶的特点

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

峨眉山竹叶青茶踩着制作春茶的点而来。3月4月的北方风还有些硬冷,但在四川,金黄的油菜花已经悄悄的铺满了大地。与西湖龙井碧螺春相比,峨眉山竹叶青茶的特点主要在外形上取胜。

峨眉山竹叶青茶的特点

竹叶青茶只采单一的茶芽,这就保证了竹叶青茶外形上的精致,有能很直观的与其他传统名茶区别开来。

作为一种饮品,是否好喝很大程度上为习惯所左右。要从营养物质看,茶芽显然要高于茶叶,但在茶叶的滋味上,茶叶中的茶多酚浓度又高于茶芽。这使得竹叶青茶汤口味相对清淡,这也决定了竹叶青并不适于多次浸泡。但竹叶青的外形却可以说是最漂亮的绿茶之一。尤其是浸泡之后根根直立,摇曳于杯底,草长莺飞似乎都浓缩到这一杯中,非常符合中国人对高档绿茶的审美期待。

竹叶青茶形的控制是一个劳动密集型的活儿。而这样的工作,由形成品牌的茶企来做,则会更标注化、专业化。凡是收购上来的竹叶青鲜茶,第一步重要工序就是分堆。

所谓分堆就是将收购的竹叶青毛茶按照茶叶形状进行精选分类,然后进行后期加工。最高级别的"论道"则是要求叶形大小均等、没有任何分叶的单一茶芽。这项分拣活动至今无法依靠机械,完全以手工完成。分拣分级后的新茶则放入冷库,将根据订单提出生产。

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竹叶青茶等级怎么划分你知道吗

  人分三六九等,竹叶青茶等级是怎么划分的相信大家也是比较关心的,那么具体来说到底如何去划分茶叶的等级呢?今天我们就和大家来聊一聊这个话题,希望大家看完之后对于竹叶青茶的等级划分会有一个比较全面的了解,具体马上来看一下吧。

  竹叶青茶等级中的低档系列:系竹叶青茶业注册商标之一,碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;目前已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。

 竹叶青茶等级

  品味级别的竹叶青为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。此外竹叶青茶中的静心级别为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。另外竹叶青茶等级中的论道级别为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

  这些不同类型的竹叶青茶等级就是为了能够适应不同层次的消费者的需要而专门制定的,大家看完之后也可以根据自己的实际需要来选购合适级别的竹叶青,不管是送亲人送朋友还是自己喝,都是一个非常不错的选择,试试看吧。

和大家聊一聊竹叶茶竹叶青

  对于很多外行的人来说,如果你说竹叶茶竹叶青,会把他们直接绕晕了,相信这个大家应该还是比较清楚的。所以建议大家在说竹叶青茶的时候还是直接说竹叶青茶,这样就不至于出现这样的问题了。当然下面的这些内容您也应该要适当了解一下。

  竹叶茶竹叶青可以说是绿茶,也就是是未经发酵制成的茶,茶叶中含有丰富的咖啡碱、儿茶素、茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶中的这些天然营养成份对人体健康有着特殊效果,是其他茶类营养物质所不能及的。虽然绿茶有哪些品种的回答可以达到上百种,但绿茶的品种都有具体绿茶的饮用功效。

竹叶茶竹叶青

  饮用竹叶茶竹叶青有助于醒脑提神,绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神清心益思的效果。绿茶中,含有丰富的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,有助于延缓人体衰老。茶多酚还具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。另外,因为茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  相信看完这些内容分享之后您对于竹叶茶竹叶青也不会有什么太大的疑问了。小编一直希望看到的是大家看完这些内容分享之后能够对于这方面的东西有自己的一些看法和思路,当然如果能够一起分享一下那是更好的了,能够共同提高是一件很好的事情。


竹叶青属于什么茶?丨百科

竹叶青属于什么茶?丨百科

  竹叶青属于什么茶?竹叶青,峨眉高山绿茶,产于四川省峨眉山,"归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。产自峨眉600-1500米高山,由明前茶芽精制而成。中国高端绿茶领导者,2007-2017年连续10年高端销量遥遥领先。今天要为大家讲的是竹叶青,那么竹叶青属于什么茶?主要产地分布子安哪里?为大家介绍如下:

竹叶青属于什么茶?丨百科

  竹叶青属于绿茶之一,属于明前茶,大家都知道明前茶是比较贵的,这也是为什么竹叶青茶价格贵的主要原因之一。竹叶青茶在春季的时候进行采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

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  竹叶青基本知识介绍


  1.竹叶青主要产地分布在哪?


  竹叶青茶主要产地在中国四川省峨眉山,一般生长在海拔800-1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。


  2.竹叶青生长环境有哪些?


  竹叶青生长环境适合在一年四季平均气温差不多的地区生长。

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  3.竹叶青的功效有哪些?


  竹叶青具有生津止渴、消热解毒、化痰消炎、利尿通便,如果长期饮可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。


  竹叶青茶:品级划分


  品味级


  为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

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  静心级


  为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。


  论道级

竹叶青属于什么茶?丨百科

  为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。


  竹叶青茶的品质特征是:竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

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