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竹叶青茶叶多少钱一斤?竹叶青茶冲泡技巧?

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶叶多少钱一斤?竹叶青茶冲泡技巧?

那么,竹叶青茶应该怎么泡呢?

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡” 。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

竹叶青茶叶多少钱一斤?竹叶青茶冲泡技巧?

竹叶青茶叶价格有从560一斤到5万多一斤的都有;品味级是560---1000元一斤之间;竹叶青静心是从1200----2500一斤之间;竹叶青论道是5000---10000多之间;竹叶青茶叶价格最高的50000多一斤。

现在正宗竹叶青茶叶价格还是很贵的,竹叶青茶有3个等级,最好的是论道级,之后是静心级,最后是品味级,竹叶青茶的价格也是按品级而定的。

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名茶来自偶然竹叶青的诞生之路

竹叶青是什么?竹叶青属于什么茶?竹叶青是青茶吗?这大概是很多初入门的朋友经常会问的三个问题。

名茶来自偶然竹叶青的诞生之路

要问竹叶青属于什么茶,你可千万别被它的名字给骗了,虽然其名为“青”,竹叶青其实是绿茶。

竹叶青产自四川省峨眉山,分为品味、精心和论道三个品级,是不是听起来就感觉有一丝丝禅意呢?

其实,竹叶青同佛家还真是有不小的渊源。传说,古时候,峨眉山腰的寺庙之中,有一个性格较为顽劣的小和尚,因白天打坐参禅的时候偷偷睡觉而被住持惩罚彻夜在佛祖面前念经悔过。等到了半夜的时候,小和尚是又饿又困,突然,随风传来一阵清香,小和尚追随者这股香味,一直跑到了寺庙的后山之上,居然发现这股清香的源头竟是一株绿油油的树。小和尚采了一片树叶放到口中咀嚼,顿觉得神清气爽,倦意全无。待住持去检查小和尚的情况时,竟然发现,原本贪玩贪睡的小和尚竟然真的安安静静的念了一夜的经,住持不禁询问小和尚原因,小和尚如实禀报。住持随即号召全寺僧人一起栽种此树,日复一日年复一年,茶树渐渐长成一片,该寺庙的僧人逐渐掌握了如何制作茶叶的手法,这就是竹叶青茶的来历。

现在,对于“竹叶青属于什么茶”这个问题你是不是已经了解了呢?赶紧去泡上一杯竹叶青,静下心来,细细品味,于茶香之中仔细聆听那隐隐约约的梵唱,让自身的灵魂得到净化和升华,岂不妙哉!

竹叶青茶和雀舌茶的区别,竹叶青和雀舌是同一种茶

竹叶青茶和雀舌茶的区别,竹叶青和雀舌是同一种茶?不少茶友品茶的种类多了,就会发现一个有趣的现象,有些明明喝的是同一种茶,为什么会取不一样的名字呢?其实茶叶的命名分类不完全是根据茶树的品种来区分的,而是根据茶叶加工制作工艺不同来划分的,可以说只要工艺对了,所有茶树的品种都可以用来加工成不同的茶类,除此之外有些茶叶产区为了突出自己当地茶叶的特色,形成品牌效应,也会特别命名。雀舌茶跟竹叶青的图片-竹叶青和雀舌是同一种茶吗?今天就跟大家说一说,雀舌和竹叶青的历史渊源。

竹叶青茶和雀舌茶的区别,竹叶青和雀舌是同一种茶

众所周知,历史上四川峨嵋山、蒙顶山一带就是著名的产茶区,唐代文献就记载了“峨嵋多药草,茶尤好!”的说法。峨嵋、蒙顶二山均为燕山和喜马拉雅二个造山运动所构造、抬升,同时又处于岷江水系的於积带。造山运动、水流湍急的岷江水系都为这里带来了无数的砾石,懂一茶所尊崇的“茶圣”陆羽所说“上者产于烂石”就是这里土质的显著特征。岷江本是雪山水融化而成,低温水灌溉对茶树的品质要求更高,所产茶叶的多酚类物质更多,茶性也更强,因此陆羽总结“茶之为用,性至寒,为饮最宜。”

竹叶青茶和雀舌茶的区别,竹叶青和雀舌是同一种茶

雀舌茶跟竹叶青的图片-竹叶青和雀舌是同一种茶吗

用现代科技来看待峨嵋、蒙顶茶区,在这样的环境下生长的茶树必定会吸收砾土、山泉水中的矿物质,富含独特的营养成份,具备较强的养生健体功效。

如此得天独厚的生长环境下,蒙项山一直作为历史上宫廷贡茶的主要采摘区,开元(玄宗)年间,贡茶一直以外形来命名——雀舌就是因为其制作普遍采用一芽一叶或二叶,微微张开,芽叶相包,形似鸟雀之舌,所以唐代茶人将其命名为雀舌。

需要懂一茶特别指出的是,在雀舌的采摘制作过程中,不可能百分之百的做到全部是一芽一叶,或一芽二叶,难免会出现一些芽或叶脱落,为生活奢华的王宫贵族所不喜,因此制茶人将这部份茶分离开来,通过茶市流入民间,根据其外形挺的拨、颜色青绿,形似竹叶,同时引述晋代竹林七贤常在竹叶下品茗论道的典故,将这部份茶定名为竹叶青。

竹叶青茶适合人群有哪些?

竹叶青茶的口感如何想必大家都有品尝过吧,其实这种茶叶并不是所有人都适合喝的。那么什么人才适合喝这种茶叶呢?首先我们要来看一下自己的身体是不是健康的,肠胃是不是正常的。小编就来给大家详细的介绍一下竹叶青茶适合人群。

竹叶青适合人群有哪些呢?孕妇是不能喝的。茶叶中含有咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿地生长发育。另外,茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与食物中地铁元素结合成为一种不能被机体吸收地复合物,所以孕妇假如过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血地可能,胎儿也可能出现先天缺铁贫血。因此。不建议孕妇饮用竹叶清茶。

竹叶青茶适合人群有哪些?

竹叶清茶具有很好地清凉解暑、止渴生津、清热除烦效果,所以比较适合春夏季节饮用。另外竹叶清茶中地绞股蓝、淡竹叶等,具有调节血压、抗辐射、降血脂等效果,因此竹叶青茶适合人群有肥胖者、高血压者、白领人群、中老年人等均适合长期饮用。

在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了关于竹叶青茶适合人群了吧?一般来说,竹叶清茶是老少皆宜的,但是也有一些特殊的人群是要避免或者少喝的。因为有一些人可能会一些肠胃方面的疾病,具体情况要具体分析,所以大家一定要注意一下的。