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竹叶青茶的泡法教你冲泡竹叶青茶的技巧

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

竹叶青茶是一种绿茶,现在喝茶的人越来越讲究,一杯好茶在于冲泡的过程,竹叶青茶外形扁条,两头尖细,冲泡出来微黄淡绿,那么小编今天就带大家了解下竹叶青茶的泡法,一起来看看吧~

竹叶青茶的泡法教你冲泡竹叶青茶的技巧

竹叶青茶的泡法

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。

峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"

竹叶青茶冲泡一、选具

竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡,因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态,和大伙们一起享受其中的乐趣。

竹叶青茶冲泡二、洁具

洁具就是将自己准备冲泡的那一款茶具洗净,用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温,这样可以有利于竹叶青茶冲泡。

竹叶青茶的泡法教你冲泡竹叶青茶的技巧

竹叶青茶冲泡三、置茶

一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。

竹叶青茶冲泡四、浸润泡

浸润泡分为上投法和中投法,一般对于一些优质的竹叶青茶可以采用这两种方法冲泡。

竹叶青茶冲泡五、冲泡次数

竹叶青茶的冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。

竹叶青茶冲泡六、赏茶

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。

竹叶青茶冲泡七、品茶

品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

冲泡竹叶青茶的技巧

1、泡茶的水温:竹叶青茶宜用降温以后的沸水泡茶。如果用费水直接冲泡,会使茶的叶色和汤色变黄,维生素c等营养物质遭到破坏,使茶的清香和鲜爽味减少,观赏性降低。所以,应该采用晾至80℃左右的费水冲泡。

2、茶与水的用量:建议以每克茶泡50—60毫升适温沸水为好。按“浅茶满酒”的习惯要求,通常一只200毫升的茶杯,冲上150毫升的适温沸水,放3克左右的茶就可以了。

3、泡茶时间的长短:茶经沸水冲泡后,最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等,一般3分钟,茶汤饮起来已有鲜爽醇和之感,但缺少刺激味;之后,茶多酚物质陆续浸提出来,虽然鲜爽味减少,但苦涩味等相对增加。

4、冲泡次数:般绿茶第一次冲泡后,茶汤中的水浸出物已占总可溶物的55%左右;第二次冲泡浸出物为总可溶物的30%左右;第三次冲泡为10%左右;第四次冲泡只有1%-3%,其实就是白开水了。所以,一般说来,竹叶青茶最好冲泡2—3次;

综上,竹叶青茶是一款好茶,好山好水配好茶,只要掌握住泡茶的技巧就可以完美的泡出一杯好茶~

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竹叶青茶冲泡方法解析

  好的茶叶需要有一个正确的冲泡方法才能让整体的饮用效果达到一个最让人满意的状态,那么具体来说竹叶青茶冲泡方法又是要怎样才能符合正常的要求的呢?带着这个问题,我们今天马上来和大家分享一下这方面的内容吧。

  竹叶青茶冲泡方法:品茗时,多用无色透明的玻璃杯,最好用山泉水或者纯净水,因为现在水质问题,自来水会达不到泉水泡出来的品质的哦!用90℃左右的开水进行冲泡,冲水时最好应让茶叶随水而转动。先将干茶入杯,冲入开水至杯容量1/3时,稍待1分钟,等干茶吸水舒展后再冲至满杯,此时可以进行湿看欣赏,茶汤凉至适口后,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,等茶汤尚余1/3时,继续加开水,

竹叶青茶冲泡方法

  开茶汤正浓,饮后舌根回甘,余味无穷,饮至三、四开,一般茶味已淡。竹叶青茶冲泡方法如果正确的话冲泡后后叶型舒展,簇立杯中,交错相映,芽叶直立,上下沉浮,栩栩如生,宛如青兰初绽,翠竹色艳。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑,品味个中幽雅韵味。

  这些竹叶青茶冲泡方法方面的知识分享大家看完之后是不是也恍然大悟,发现原来竹叶青茶要这么泡才是合理的?小编希望这样的分享能够对于您的品茶论道更有帮助,当然其实平时和朋友坐下来喝茶的时候也可以适当炫技一下。

竹叶青属于什么茶上班族喝有什么好处

提起竹叶青,你会想起什么?竹叶青蛇,还是竹叶青酒?以上统统都不对,今天一道茶网小编要为大家介绍的竹叶青是一种茶叶,产自四川省峨眉山。峨眉山上常年云雾缭绕,潮湿多雨,十分适合茶叶的生长,而且由于气温低,少病虫害,茶叶也很少喷洒农药,无农残问题。那么竹叶青属于什么茶呢?

竹叶青属于什么茶上班族喝有什么好处

竹叶青的外形扁平,两头尖尖,颜色嫩绿,形似竹叶,因此被称为竹叶青,也被叫作峨眉竹叶青。竹叶青属于什么茶,其实从它的名字上就可以猜测出来——竹叶青属于绿茶,是一种名优绿茶。竹叶青的茶性偏于寒凉,有清热润燥、降火、抗氧化、消食解腻等功效,上班族常喝竹叶青,不仅能减肥、瘦小腹,还可以帮助抵抗电脑辐射,保护视力。

上班族怎么冲泡竹叶青呢?上班族要喝竹叶青,最方便的就是玻璃杯泡法了。

1.取适量竹叶青茶叶放入玻璃杯。

2.冲入适量开水,静置15秒左右,茶汤颜色变绿,香气溢出时即可饮用。

PS:竹叶青属于名优绿茶,制作过程中茶叶保持洁净,而且竹叶青的茶叶比较鲜嫩,因此无需洗茶,否则会洗掉茶叶里的大部分营养物质。

竹叶青的口感甘甜鲜爽,香气飘逸,令人心旷神怡,还有振奋精神、提神醒脑的作用。竹叶青属于什么茶,我们都知道它属于绿茶了,所以手脚冰凉、脾胃弱的人不适合大量饮用,可以加入适量的陈皮来中和茶性,还有健脾胃的功效。

竹叶青是绿茶吗竹叶青是何地出产的茶

竹叶青是绿茶吗?单从名字上来看,有一种叫毒蛇的名字叫竹叶青,也有一种茶名叫做竹叶青。

竹叶青是绿茶吗竹叶青是何地出产的茶

竹叶青茶名字的由来时间并不长,于1964年才定名。竹叶青即使四川绿茶的一个品种,更是茶商标和公司的名称。竹叶青茶主要在春季采摘,经过分筛过后的竹叶青一芽一叶,在经历一系列的杀青、揉捻、烘焙等传统工艺的制作,竹叶青的成品茶主要以绿色调为主。竹叶青中含有较多的叶绿素,从成品茶的制茶工艺以及颜色上来看,竹叶青茶属于绿茶中的烘青茶叶。

竹叶青的茶品等级主要分为静心和品味,从品级上来看,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好很多。那么名优绿茶竹叶青到底是哪个地方产的茶呢?

竹叶青的产地在四川省峨眉山。四川的峨眉上产茶历史悠久,唐代的白芽茶就被列为贡品。峨眉山上的万年寺、清音阁、黑水寺、白龙洞一带,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温非常适合竹叶青茶叶的生长。