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竹叶青茶如何泡竹叶青茶的泡法

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

 竹叶青茶是一种出产于中国四川峨眉山的特色茶叶,它的外形像竹叶一样,清秀而翠润,茶香浓郁,饮用以后口感鲜爽难忘,它是一种难得的嫩叶型茶品,只是有些对茶艺了解不多的朋友根本不知道竹叶青茶的具体泡法,也就不能口味到竹叶青茶的真正滋味。今天在我里我会对竹叶青茶的泡法做一个具体的介绍,喜欢品茶的朋友赶快来学习吧。

竹叶青茶如何泡竹叶青茶的泡法

竹叶青茶的泡法

 1、竹叶青茶的茶具

 竹叶青茶是一种细嫩的青茶,它的茶色诱人,最好选择通明的玻璃茶具或者白瓷杯茶具进行冲泡。如果对泡茶比较讲究,还要准备好的茶匙、赏茶盘以及茶巾等品茶用具,另外一壶开水也是必须要准备的。

2、竹叶青泡制时茶具的处理

 在泡制竹叶青时,准备好茶具还要进行必要的处理,最基本的处理方法就是要用开水把所有的茶具都烫一遍,这样既能起到清洗的作用,也能提高茶具的温度,利于竹叶青的冲泡。

3、竹叶青的具体泡法

 竹叶青这种茶叶在泡制时多以中投法进行泡制,也就是先往茶具中加入三分之一的开水,然后再把五到八克竹叶青茶放入到茶具中,让茶叶吸水涨开,过大约三十秒左右再次加入开水,加到杯子的七成左右时,就要采用高冲水的方式,让茶叶在水杯中翻动,这样冲出的茶水浓度会更加均匀。

4、竹叶青的品饮

 竹叶青泡好以后就可以开始品饮了,不过在品饮竹叶青茶以前,多会先闻香,以便在饮用时,能更好的享受竹叶青带的茶香气息,在品饮时要小口饮入,让茶汤与味蕾充分接触,能拥有口齿留香的感觉。

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竹叶青茶如何泡好喝?

  如今的人总是急着赚钱,忽略了很多生活乐趣,对于以前人们很重视的东西都没有那么重视了,比如泡茶。古代懂茶的人是怎样泡茶?他们会把这当成很庄重的活动,非常慎重认真对待,而现在人没有那么多讲究,因此也错失了泡茶乐趣。在此,笔者以竹叶青茶如何泡为例来介绍。

  大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。普通竹叶青茶如何泡呢?这种茶不在欣赏茶趣,可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶如何泡

  选好茶具之后,再用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。完成这一步骤之后,竹叶青茶还要如何冲泡呢?冲泡所用茶杯一般为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

  接下来的步骤是对茶叶进行浸润。所有茶叶都应该在正式冲泡前浸润一番,如此可令茶叶表面的杂质都冲洗一遍。此后,竹叶青茶叶还要遵照哪些步骤如何冲泡呢?将洗茶水倒出后,再将约九十度的温水倒进茶壶中,然后便可开始赏茶,或者直接饮用也可。

竹叶青茶的品牌简介

  有竹叶青茶的产出就有竹叶青茶出产商和竹叶青茶出产的品牌。每家厂商都会冠上自家的标签以区别其他家的茶叶。品牌的不同竹叶青茶品质也会有大大小小的差异。这大大小小的差异也就会产生竹叶青茶价格的不同。那么竹叶青茶有哪些品牌呢,赶紧和小编我一起去了解一下吧!

  首先先来介绍一下的一大熟知的竹叶青茶品牌:竹叶青是中国国内最具争议的茶叶品种品牌商标拥有者,也是最具潜力的国内茶叶企业,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,所以消费者一定要注意区分开来了,虽然两者外表上并没有什么区别,可是内在含义完全是不一样的哦。

竹叶青茶的品牌

  下面再来介绍另一家有名的竹叶青茶品牌。就目前而言,峨眉山的正规竹叶青企业主要有两家:一是获得“竹叶青”命名的“竹叶青公司”另外一个则是源于大诗人陆游名句中“雪芽”命名的峨眉雪芽公司,从口感和做工来讲,并无差异,而从价格来讲,竹叶青每年的广告费远高于雪芽公司,加之其本身的商标优势,所以价格自然也远远高于雪芽!

  消费者可以根据自身对竹叶青茶味道和价格的要求进行选择,选择最适合自己的一款茶叶。品牌代表着一种品质,但也因消费者自身的喜好会产生不同的影响。竹叶青茶的品牌很重要,但饮茶人自身的喜好更为重要。消费者要根据这一条件进行选择才会选择最适合自己的。

冲泡竹叶青茶的注意事项

竹叶青茶是饮食疗法的上品,可是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的负作用。喝冷茶不但不可以清火止咳化痰,反倒会出現伤脾、胃和聚痰的状况。因此干万不可以喝冷茶,无论一切姓名的茶都不可以冷的喝。很多人也不留意。

冲泡竹叶青茶的常见问题

1、茶不可以泡得太浓

冲泡竹叶青茶的情况下要留意不必把汤色泡得太浓了,实际上那样是不健康的一种喝茶习惯性。喝太浓的茶会危害胃酸的代谢,并且有高血夜和心肌梗塞的病人也不宜喝太浓的茶。

2、温度操纵在80℃~90℃上下

冲泡竹叶青茶的情况下要留意操纵好温度,不可以太高就不不可以太低,它是有一个层面的。那麼冲泡竹叶青茶时,温度操纵在80℃~90℃上下;如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃上下的温水冲泡就可以。

3、不可以不断冲泡

冲泡竹叶青茶的情况下也要留意不必将荼叶不断的数次冲泡,那样实际上对健康是不好的。竹叶青茶数最多泡五次就可以了,干万不可以不断冲泡,不但香味沒有,也有转化成危害身体的化学物质,如咖啡碱毁坏,造成单宁酸大大增加,单宁酸会转化成危害身体的空气氧化化学物质,对身体不太好哦。

食用竹叶青茶的忌讳事宜

1、喝冷茶

竹叶青茶是饮食疗法的上品,可是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的负作用。喝冷茶不但不可以清火止咳化痰,反倒会出現伤脾、胃和聚痰的状况。因此干万不可以喝冷茶,无论一切姓名的茶都不可以冷的喝.很多人也不留意。

2、喜欢新茶

因为新茶储放速度快,带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质,对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果,易引起肠胃病。因此新茶宜少喝,储放不够十几天的新茶更应忌喝。

3、喝头杯茶

因为竹叶青茶归属于绿茶叶,绿茶叶在种植与生产过程中多多少少会遭受化肥等有害物质的环境污染,荼叶表层总会有一定的残余,因此头杯茶有过虑功效应弃之不喝。

4、餐后喝茶

荼叶中带有很多单宁酸,单宁酸能够与食材中的含铁产生反映,转化成无法融解的新化学物质,時间一长造成身体缺锌,乃至引起贫血症。因此人们应当在餐后三十分钟上下再喝茶。

5、空肚喝茶

空肚喝茶可稀释液胃酸,减少身体消化吸收作用,放水消化率高,导致荼叶中欠佳成份很多入血,引起头昏、发慌、手脚无力等病症。

6、生理期喝茶

在月经期喝茶,非常是喝太浓的茶,可引起或加剧经期综合征。

7、发高烧喝茶

因茶中带有氨茶碱,有上升人体体温的功效,发高烧患者喝茶毫无疑问是“火上加油”。

8、溃疡病人喝茶

荼叶中的咖啡碱可推动胃液代谢,上升胃液浓度值,引起胃炎乃至胃溃疡。

竹叶青茶能够止渴解暑,祛毒有利排尿。其味芳香爽口,其形淡黄浅绿色,其汤晶莹透亮,具备滋阴降火、清热利湿祛毒、止咳化痰的作用。清热解毒,消肿,有利排尿通脉。含有皂苷、糖及维生素D、C,有清热解毒、消肿、利尿通便之作用。竹叶青茶是非常好的身心健康奶茶,但喝茶要学好恰当的冲泡和食用方式,绕开之上忌讳事宜,才可以更健康喝茶。