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其他茶碧螺春，又名洞庭碧螺春，是中国十大名茶之一。碧螺春的名字是怎么来的？它最初的原产地在哪里呢？下面带大家一起认识认识吧。
一、碧螺春的产地：碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。
1、碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。
2、碧螺春是绿茶的一种，未经发酵，含有较多的营养成分，生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿，洞庭西山。
3、洞庭西山是碧螺春的原产地，洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。
4、洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春，并不是产地洞庭湖，所以一定要区分开来。
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二、碧螺春的由来：
碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”名字不雅，于是题名“碧螺春”。
三、碧螺春的品质特征：
1、碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。
2、碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。
3、汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。
太湖的洞庭山原本就是个宝地，此地出产的碧螺春更是越来越受到人们的欢迎。有兴趣的朋友不妨走进太湖洞庭山 ，领略一下名茶碧螺春的产地吧。
关于洞庭碧螺春的简介和来历
碧螺春属于绿茶，也是中国的十大名茶之一。产地在江苏省苏州市的太湖洞庭山上，太湖的水养育了碧螺春良好的品性，碧螺春在太湖的水气升腾中长大，雾气环绕，空气湿润，因而土壤属于微酸性或酸性性质，并且疏松的土壤质地让让碧螺春能更好地生长，由于果树和茶树交叉相长，所以碧螺春有着其他茶叶不曾有的花朵香味。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分东、西两山，洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松，极宜于茶树生长。
碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
根据书上的记载，早在隋唐时期，碧螺春茶就早已成名，算下来也差不多有着千余年的历史了。“碧螺春”的名字还得益于康熙皇帝，在他南巡苏州的时候赐的名。碧螺春茶叶非常漂亮，条索紧结，蜷曲似螺，还有细白绒毛覆盖在边缘上，实在是美极了。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”就是形容的此茶，品着碧螺春，仿如如同品着江南的美女一般。 (编辑：liyicheng)
碧螺春分级的依据
碧螺春分级的依据
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月20日
碧螺春是我国最为著名的绿茶之一，其独特宜人花果香韵，以及鲜爽醇厚的风味令众多消费者亲睐。独特自然的产地环境以及精湛的制作工艺是造就碧螺春独特品质的重要因素。
碧螺春的产地环境
碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所在。碧螺春的茶乡，是太湖之滨的洞庭东山和西山，这里是风景旅游胜地，这里环境优美，果木茶树间作成园，生长茂盛。洞庭二山，气候温和，土壤肥沃，山水相依，云雾缭绕，空气清新，非常适宜茶树生长。
洞庭碧螺春的品种分类
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井……”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
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