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都匀毛尖简介都匀毛尖为什么不输给龙井碧螺春

2019-06-17 访问量: 16 茶礼仪网

都匀毛尖向来是以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的三绿三黄特色著称的,所以特级的都匀毛尖茶品质润秀、香气清鲜、滋味很是醇厚、并且回味甘甜。都匀毛尖味道好,但是很多人却不了解,所以下面小编就来向大家分享一份都匀毛尖简介吧。

都匀毛尖属于绿茶,其生产历史很悠久,迄今已经有五百多年的历史,是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶,素有“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”的美誉。它以优美外形和独特风格列为中国名茶珍品之一,畅销各地,在1982年被评为是全国名茶,1983年被评为是全国十大名茶之一。

都匀毛尖简介都匀毛尖为什么不输给龙井碧螺春

都匀毛尖就产于贵州都匀市,都匀毛尖的主要产地就在团山、大槽和哨脚一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,常年云雾笼罩,所以冬无严寒,夏无酷暑,雨水充沛。加上土壤疏松湿润,呈酸性或者微酸性,内含大量的铁质与磷酸盐,这些特殊的自然条件不仅适宜茶树成长,也形成了都匀毛尖的独特风格。

说起都匀毛尖,值得一提的还有毛泽东主席为其命名,没错,都匀毛尖这个名字就是毛泽东主席命名的,也因此,这件事被传为佳话,都匀毛尖也名声大噪。

我国茶叶界著名的老前辈庄晚芳教授还曾吟诗赞美说:“雪芬芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵。”由此可见都匀毛尖的品质了,不亚于龙井茶碧螺春的都匀毛尖在国内外都有盛誉,喜欢喝绿茶的朋友们值得一试。

都匀毛尖的简介也就说到这儿了,想了解更多的朋友们可以到茶艺网

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无锡碧螺春 茶中之经典

  去过无锡的朋友都知道,无锡除了生产美女,更生产茶叶。碧螺春作为中国十大名茶之一,有着良好的消费口碑。无锡碧螺春,茶中之经典!

无锡碧螺春

  “碧螺春”是一种驰名中外的高级绿茶,以江苏无锡太湖中的东、西洞庭山出产的为最佳。每年“谷雨”前三、四天是采摘碧螺春的最好时节,因为这时茶树的嫩芽刚好伸出第一片嫩叶。无锡碧螺春,茶中之经典。上等的碧螺春,茶尖呈螺旋状,边缘上一层均匀的细白绒毛,泡在杯中一小会儿,就舒展成完整的一芽一叶,汤色碧绿清爽,香气四溢,经久不散。碧螺春味道醇厚,却又不失淡雅和纯净,同时还有养气颐神的功效。

  碧螺春畅销国内各大城市和港、澳地区,远销美国、德国、比利时、新加坡等国家。 有关无锡碧螺春的由来,民间流传着这样一个故事。清康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶,便采下带回作饮料。

  无锡碧螺春以其独特的茶香味道,经典的茶叶而家喻户晓。在一些茶艺大师那里,每当喝茶时候,大家都会首选无锡碧螺春!

中国十大名茶冲泡方法之洞庭碧螺春


【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、碧螺春茶(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)如下图所示:
1---3.烧水,凉温大概到75-80度,用烧开的水温杯。
4--6.上、中、下皆可,我们选择上投法,首先,盖碗倒入2/3的水,然后用茶匙取3-5g茶叶放入盖碗。
7--8.洗茶,好的碧螺春的茶毛很多,泡茶前先洗茶,洗去茶毛,洗茶速度要快。
9--12.倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将温水注入。
13.最后,观察茶叶在水中冲泡的模样。

碧螺春和花茶的价格

现在买碧螺春和花茶的人越来越多,但现在的市场比较混乱,现在我们来介绍一下碧螺春和花茶的价格,以供大家参考。

花茶的价格

1、玫瑰花茶价格

玫瑰花茶的价格会根据品种、品质、产地的不同而不同,不过多数价格为50克17-20元,价格相差不会很大。在市场上比较常见的两种玫瑰花茶中,粉红玫瑰花茶因功效更好一些,所以与紫玫瑰花茶的价格相差很大,每50克的粉红玫瑰花茶价格约为20元,而每50克的紫玫瑰花茶价格为7元,与粉红玫瑰花茶价格相差了一倍多。

玫瑰花茶分狠多种的,红玫瑰、大玫瑰、小玫瑰、紫玫瑰等。每一种的玫瑰花的价格都不同,具体准确的价格我们可以直接咨询商家,以商家报价为准。不过,购买玫瑰花茶的时候,要仔细认真的挑选,确保买到品质好的玫瑰花茶。

2、金银花茶价格

金银花价格主要看其品质,品质越好的金银花茶价格越贵,一般在120-200元每斤左右。市面上的金银花茶价格差异还是比较大的,选购的时候最好通过正规的商家购买,确保买到有质量保障的金银花茶。

3、茉莉花茶价格

由于茉莉花茶的产地和种类众多,形成了多种茉莉花茶,如:茉莉大白毫、龙团珠茉莉花茶、茉莉银针茉莉花茶、茉莉大虾毫、茉莉凤眼、茉莉清茗金针、茉莉清茗龙芽、茉莉毛尖、茉莉云环、茉莉玉螺等等达数十个种类,不同种类的茉莉花茶价格差异明显,因而没办法一概而论。正常情况下,茉莉花茶的价格从50元一斤,至上千元一斤不等,视不同类型的茉莉花茶而定。普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到,而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起,品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。

4、菊花茶价格

市场上菊花茶种类很多,不同的品种价格不同,品质不同的菊花茶,价格也不同。因此市场上的菊花茶价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤不等,品质高的价格也很贵,在上千元一斤不等。菊花茶除了散装外,还有袋装、盒装、罐装等。价格也不同。具体的还需要消费者自己对比选择。

碧螺春的价格

这可是中国的传统名茶了,也有多年的历史了,属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的,正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些,一般是2000到3000元左右一斤,质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。

碧螺春最贵是明前茶

从时间上来说,碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小,产量很低,价格也最贵,有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右,价格就相差一千以上。

综上,碧螺春和花茶的价格跨度是比较大的,要想买好茶,关键是要掌握相应的鉴别技巧。