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碧螺春是绿茶吗,有哪些功效和作用,喝碧螺春有什么禁忌碧螺春是绿茶吗,有哪些功效和作用,喝碧螺春有什么禁忌?

2019-06-17 访问量: 16 茶礼仪网

碧螺春绿茶吗,有哪些功效和作用,喝碧螺春有什么禁忌?

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

碧螺春的功效和作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

如何鉴别碧螺春真假?

1、看外面

分辨碧螺春的真假,可以用肉眼来调查,看其外面光华,品格好的碧螺春,光华柔和艳丽。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗。另外,中国十大名茶,正宗的碧螺春茶,茶叶上有白色的小绒毛。而假意的碧螺春,其绒毛也是绿色。

2、闻香气

质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳,中国十大名茶,且独具花果香味;若茶叶的香味淡薄或无香味,乃至有异味,则声名其是假意伪劣的碧螺春茶。

3、观茶汤

想要分辨碧螺春的真假,还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识。正宗的碧螺春,冲泡之后,茶汤嫩绿澄清,豁亮艳丽,香气足。反之,假如汤色稠浊、暗褐,则不是正宗的碧螺春。

4、尝滋味

好的碧螺春,泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,饮后口感鲜甜,回甘无限。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的,必定不属于正宗的碧螺春茶。

碧螺春什么人能喝、什么人不能喝?

1. 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2. 不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

3. 女性在经期最好不要多饮用。

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正宗碧螺春品牌有哪些?碧螺春名牌大全

一般来说,我们在买碧螺春茶叶的时候都会去看其品牌。小编认为碧螺春茶叶买品牌是一种方式,更重要的是买品质。茶友买品质碧螺春从知名品牌碧螺春开始,九茗茶小编与大家一起了解一些著名碧螺春的品牌。

碧螺

碧螺牌始创于1953年,为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛,厂名为苏州市东山茶厂,与碧螺春茶叶历史渊源雄厚,比较值得信赖。

吴侬

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气虽然没有前面两者那么大,但也不小。其专注制碧螺春,恪守千年制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。

三万昌

三万昌品牌始创于咸丰五年,意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,也是中华老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店,遍布南京、无锡等地。

玉露春

清光绪二十五年(1899年),创始人张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄,自产自销碧螺春茶叶,是为玉露春第一代茶人。他对于“茶”之一道的追求始终不曾懈怠,其精神深深烙印在玉露春的品牌基因中,百余年来,令玉露春获誉无数。

翡翠谷

黄山市歙县翡翠谷茶业有限公司本公司主要经营茶叶等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。

东庭

苏州市东山太湖茶叶有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、旅游观光和科研为一体的现代茶叶生产企业。公司位于苏州东山太湖之滨,这里是著名的茶果间作区,这里气候温和,雨量充沛。中国十在名茶之一碧螺春就产于此。公司新开发的有机茶基地位于浙江绿谷国家级生态示范区内,在海拔800米以上,其山高谷深、层峦叠嶂,云雾缭绕,属亚热带气候,山青水秀,日照充分。公司主营产品“东庭”牌碧螺春。所有茶叶均依照有机茶或无公害茶标准进行种植、生产、销售,品质优良,消费者可以“放心”使用本公司的产品。

咏萌

咏萌是苏州市吴中区西山碧螺春茶厂碧螺春品牌,苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业,创建于1993年,位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。

2016新茶峨眉雪芽碧螺春100g特级峨眉原产地绿茶明前春茶

价格:¥ 158.00

促销价:¥ 75.00

生产许可证编号:QS5111 1401 0062

产品标准号:GB/T14456.1

厂名:峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业分公司

厂址:峨眉山市峨山镇保宁村1组、黄湾乡黑水村八组

厂家联系方式:0833-5093585

配料表:明前鲜嫩茶芽

储藏方法:避光、干燥、防异味、宜5℃左右冷藏保存

保质期:549 天

食品添加剂:无

净含量: 100g

品牌: 峩眉雪芽

系列: 碧螺春(全新升级)

外包装类型: 包装

包装种类: 罐装

采摘时间: 明前

级别: 特级

产地: 中国大陆

省份: 四川省

城市: 峨眉山市

生长季节: 春季

商品条形码: 6942695304077

茶种类: 碧螺春

口感: 鲜爽回甘

买家热评:因为峨眉雪芽有机绿茶爱上他家的茶,这次尝试买碧螺春喝喝,应该不会差。谢谢送的礼物,很赞!评价错了,这个评价是另外买的东西。在这家上次买的雀舌味道不错,茶型好,这次买的碧螺春口感也挺好的,汤色好看,味道醇厚。。。。下次再来

洞天福地,碧螺春茶香

碧螺春是中国十大名茶之一,碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。

洞天福地,碧螺春茶香

相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。

关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而被命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为贡茶。

洞天福地,碧螺春茶香

洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙用里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布,茶园面积965公顷。

东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村,茶园面积734公顷。

据吴中区农林局统计,2007年全区茶园面积1834公顷,茶叶总产量294.7吨,其中碧螺春产量为152.3吨。

洞天福地,碧螺春茶香

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿等果木交错种植。茶树、果树枝丫相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘,唇齿留香。

在这些茶区中,位于苏州西山的国家森林公园缥缈峰景区是碧螺春的发源地。每当太湖洞庭螺春茶上市的季节时,缥缈峰景区在一片云雾缭绕中向世人揭开了其神秘的面纱。

洞天福地,碧螺春茶香

缥缈峰景区位于苏州太湖西山岛西南部,总面积5平方公里,由缥缈峰、水月坞、涵村坞组成。缥缈峰为太湖七十二峰之首,海拔336米,因经常被云雾笼罩,犹如传说中的缥缈仙境而得名。景区位于太湖西山国家森林公园的中心地带,山高林密,植被茂盛,森林覆盖率达85%,山溪蜿蜒贯穿整个景区,常年山泉流淌不绝,有着良好的森林生态景观,缥缈峰景区现有果园2000余公顷,茶园2000余公顷,是杨梅、枇杷等特色花果和碧螺春茶叶的重要生产基地,是太湖西山国家森林公园的核心景区。“莫愁怀抱无消豁,缥缈峰头望太湖”。登临缥缈峰顶的嘹望塔,但见云雾缭绕其中,碧螺春茶漫山飞翠,清澈小溪叮咚作响,36000公顷茶园尽收眼底。

洞天福地,碧螺春茶香

碧螺春的风雅还源于典雅精致的苏州文化。去苏州旅游,苏州园林是必经之地。在拙政园、留园、狮子林那一个个古意盎然、鲜花烂漫的古典园林里,茶室总是选择在风景最佳的地方,一般为砖木结构,落地门窗,方砖铺地,光线充足。室内布置极为讲究,八仙桌、靠背椅,茶几均为中式家具。而四壁书画满目,鲜花飘香。游人小憩于茶室之中,一边口品茗,一边凭窗远眺,园林景致尽收眼底,诗情画意在心中油然而生。此时一壶碧螺春,几曲清亮柔丽的评弹,就使人们一起跌进了古老苏州的情怀里。