文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>碧螺春价格>碧螺春新茶口感如何2016年碧螺春茶叶价格

碧螺春新茶口感如何2016年碧螺春茶叶价格

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

2016年碧螺春茶叶的质量和数量和2015年都差不多,所以,茶叶的价格也基本持平,但是由于一些人工成本的上升,所以,价格预计是1400左右。碧螺春新茶口感如何?洞庭碧螺春也发几级和几等。

碧螺春新茶口感如何2016年碧螺春茶叶价格

据小编在一家茶厂里调查,在2016年,当地雨水多,所以,碧螺春春茶上市的时候,行情也比较好,甚至提前一周上市了,2015年因为风调雨顺,所以价格还好,但是2016年明显感觉到人工成本在上升了,现在采茶工人的日工资都在150元一天,而且炒茶师傅的工资也从300元一天上涨了50元,人工成本的上升,让茶叶的价格也水涨船高。但是2016年的春茶嫩芽有些还没冒出来,一般好的价格是在1400这样。洞庭二级碧螺春1000元; 江苏特级碧螺春580元; 苏三级一等碧螺春380元; 苏三级二等碧螺春260元; 不分级碧螺春150元。

碧螺春新茶口感如何?如果你到了苏州当地旅游,不妨到当地不仅好的茶馆去点一壶,然后好好的欣赏苏州当地的美景一番,好的春茶带给人的感受是全新的,任时光流淌,任世事变化,我独静心守候自己的内心净土的感觉,感受着每一丝的清泉在舌尖回转,在喉间缓缓的滋润流淌,妙不可言。

但是,你知道吗?碧螺春新茶口感如何?长期喝新茶也不好,尤其是如果喝茶的人有胃溃疡这种情况,喝新茶会让胃病更严重。因为新茶会刺激胃黏膜,肠胃会不适,所以不要长期喝新茶。

有用+10
分享

茗饮与洞庭西山

茗饮与洞庭西山

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年11月22日

西山,俗称洞庭西山,古籍中也简称洞庭山以及包山、林屋山等,是太湖东南部的一个岛屿,位于江苏省苏州市西南端,距苏州古城45公里。西山岛南北11公里,东西15公里,面积79.82平方公里,是中国内湖第一大岛。

 

从太湖三山岛和西山俞家渡的考古发掘证实,早在5000多年前的新石器时代,西山就已有人类活动。4000年前大禹治水过西山,留下了禹王庙、禹期山等古迹。春秋时西山因位于吴越之间,留有很多吴越争霸时的遗迹。如传说当年吴王夫差携西施在此避暑、赏月留下的消夏湾、明月湾、画眉池等古迹,至今仍是游人喜欢的驻足处。西山地处湖心,物产富饶,水路航运又四通八达,自汉初商山四皓之后,历来是达官显贵退隐的好地方。天下名山僧占多,南朝梁武帝时,西山佛寺大兴,故有三庵十八寺之胜,西山的包山寺、水月寺、法华寺,都曾兴盛一时,名重一方。西山也是道教圣地,有道教中的天下第九洞天(林屋洞)和第四十九福地(毛公坛)。北宋,朱大"花石纲",西山谢姑山、石公山等地的太湖石被大量开采。南宋初年,北方贵族大举随宋室南迁,大批贵族到西山定居,给西山带来了空前的繁荣和深厚的文化底蕴。西山的大族,多数是南渡贵族的后裔。明清时期,西山因土狭民稠,大批居民外出经商,不仅足迹遍布江浙沪一带,浩浩商队,还经远销至湖南、湖北,且多数因经商致富,与东山商人一起被称"钻天洞庭"。经商致富,使西山在明清时期建造了大批规模宏大、装饰精美的宅第,也形成了许多像明月湾那样规划严密、布局合理、配套齐全的村庄和集镇,这种状况在清乾隆、嘉庆及道光年间,达到了鼎盛。西山现存的古建筑,大多建于这一时期,且有着鲜明的西山地方特色。西山地处湖心,既承袭南渡中原文化遗韵,又因远贸而深受各地影响,长期以来使西山形成了大异于吴中其它地方的方言、风俗和习惯。

碧螺春茶叶市场的分析

现今茶叶市场混乱,茶叶质量,价格参差不齐。懂茶之人就能买到货真价实的茶叶,但不懂茶的人买茶叶的花费也许是茶叶实价的数十倍。

市场混乱

许多饮茶者都知道碧螺春,这种茶原产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,品质最好,价格也不菲,上等茶叶每斤能卖几千元。但不懂茶的人,只知道碧螺春有名。由此,不少茶商就将四川等地产量大的便宜茶叶,用碧螺春的加工工艺制作,这样的茶叶与真正的碧螺春相比,感官上根本看不出差别,但价格相差近10倍。

成本计算

一位长期从事茶叶批发生意的老板者表示:一些茶商收购质量较差的茶青,价格往往低于每斤50元,以4斤茶青出1斤茶叶的比例计算,1斤茶叶的成本不到200元。加上炒制、运输等费用,每斤茶叶的成本不会超过300元。随后,如此“新茶”上市,被贴以“西湖龙井”的标签,每斤报价往往达到800元甚至更高。如果采购的是陈年茶叶,其批发价每斤只有5~6元,经过处理变成“新茶”后,每斤最高售价可达100元。

监管措施

西安市物价局工农业产品价格管理处一位工作人员介绍,目前,市场上商品价格的确定主要有三种:第一种,政府监管,产品的价格由物价部门制定,商家和厂家不得随意抬升或者下调价格,目前西安水的价格就是这种方式。第二,政府指导,这类产品由物价部门制定指导价格,但在政策允许范围内,厂家和商家在这个基础上可以上下调整。第三,市场调节,这类产品的价格主要根据市场的供求关系来确定,物价部门一般不进行干预。茶叶属于普通商品,因此,目前市场上不论是一般的茶叶还是高档茶叶,价格都是通过市场调节的。物价部门对茶叶的价格基本上不进行监管。

龙井、碧螺春和毛尖

龙井、碧螺春和毛尖都是很著名的茶叶,龙井茶和碧螺春属于绿茶,而毛尖茶中除了沩山毛尖属于黄茶之外其余的毛尖茶都属于绿茶。具体如下:

龙井茶属于绿茶

西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富。

碧螺春属于绿茶

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

毛尖属于绿茶或者黄茶

毛尖茶的全部品种:古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中,沩山毛尖属于黄茶,至于其余的茶叶都属于绿茶。

毛尖茶外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

总之,龙井、碧螺春和毛尖都是很不错的茶叶,1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖等列为中国十大名茶之一。