碧螺春原产地气候宜人-茶礼仪网

碧螺春原产地，气候宜人，适合一切茶树的生长。茶的生长离不开优美干净的环境，在茶园里面工作，你可以呼吸新鲜的空气，茶可以品尝同时也可以养人!今天我们去认识碧螺春原产地在哪里?

碧螺春原产地气候宜人

在历史上，据《太平清话》记载：“洞庭中西尽处，有仙人茶，乃树下之苔藓也，四皓采以为茶。”可见洞庭山茶传说的古老了。另据《尔雅》记载：“今茶字古作荼……椒，蜀人作荼，吴人作茗、樗，吴人以其叶为茗是皆以茗以荼异。”说明在公元前2世纪的秦汉时期，苏州已有茶。因此碧螺春原产地在古代就有明确的介绍和说明!

碧螺春属于绿茶类。碧螺春产地主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

碧螺春原产地至今还在江苏省洞庭湖旁，因为那里的环境最适合碧螺春的成长。气候宜人，环境优美，一切有利于茶叶生长的外在环境!

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碧螺春用多少度水温

　　碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。喝上一壶好的碧螺春茶，泡茶过程中的用水温度很重要，因为碧螺春茶是未发酵茶，所以冲泡时水温不宜过高。

　　碧螺春属于绿茶，绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的，绿茶都是采用嫩叶制作而成，所以水温不能太高。如果冲泡碧螺春的水温太高，容易破坏茶叶内的营养物质，如果水温太低的话，可能无法让茶叶舒展冲泡开来，也会影响碧螺春的香气散发。所以，泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

　　高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至80度的开水冲泡，这样可使茶汤清澈明亮，香气纯而不钝，滋味鲜而不熟，叶底明而不暗，饮之可口，茶中有益于人体的营养成分也不会遭到破坏。而像乌龙茶，则常将茶具烫热后再泡；砖茶用100度的沸水冲泡还嫌不够，还得煎煮方能饮用。泡茶水温与茶叶有效物质在水中的溶解度成正比，水温愈高，溶解度愈大，茶汤也就愈浓；相反，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡。

　　如何给沸水降温呢？冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样你会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。第二种方法是，烧开的沸水不要立即倒入茶杯中，稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内，那样水温也就差不多在了，然后再投入碧螺春绿茶，变可以静待茶叶冲泡好了。

　　外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。

　　碧螺春茶的冲泡需要耐心才能更好的品饮，碧螺春茶叶所富含的营养物质极其丰富，所以冲泡时不要草草了事。错误的冲泡方法不仅会使茶汤的滋味难以入口，还会使茶叶中的营养物质直接烫坏。

碧螺春该用什么杯子泡_保温杯能泡碧螺春吗？

喝茶的时候，少不了泡茶的杯子，对于茶杯，那也是有讲究的。有的人喜欢用紫砂壶，有的人喜欢用玻璃杯，有的人喜欢用马克杯，还有的人，到了冬天，直接用保温杯。其中，紫砂壶最贵，好的紫砂壶要几百到几千块，那么是否用紫砂壶最好呢?保温杯能泡碧螺春吗？
碧螺春该用什么杯子泡_保温杯能泡碧螺春吗？

我们先来看看各种茶杯的特性：

1、紫砂壶
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，制作原料为紫砂泥，以正宗宜兴紫砂壶为宜。紫砂壶也是最负盛名的茶具，质地密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。所以，并不是紫砂壶最贵就是万能的。

2、玻璃杯
其实碧螺春用玻璃杯来泡最好。玻璃杯质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。但是，玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯白云翻滚，雪花飞舞，赏心悦目别有风趣。

3、陶瓷杯
这个大家平常喝水用的最多，很多人就直接拿来泡茶了。陶瓷杯能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。

4、保温杯
现在是冬天，很多人都换上了保温杯，茶倒进去后可以保温，不会快速冷掉，这确实是一个优点。但是茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油等芳香物质和多种维生素，在高温和恒温下会大大减少，泡出来的茶水味道也过涩，只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一样。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、导致茶碱大量浸出，这样不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。另外，像一次性纸杯、塑料杯、五颜六色的杯子，也都有问题，尽量不要用来泡茶。

虽然泡碧螺春首选玻璃杯，但有一点要注意，就是要用没有盖的玻璃杯来泡。因为带盖子的茶杯，不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，这个茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。

碧螺春要怎么泡才好碧螺春泡茶要点要注意什么

碧螺春属于绿茶,绿茶一般都是在谷雨或者清明前后采摘的,绿茶都是采用嫩叶制作而成,其冲泡法有别于其他绿茶。那么碧螺春要怎么泡好喝?

碧螺春要怎么泡才好碧螺春泡茶要点要注意什么

碧螺春要怎么泡好喝：

一，选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳。

二，温杯洁具。用开水把玻璃杯烫一下，一可以杀茵，二可以提高杯的温充，有益于茶香的释放。

三，把沸水注入杯中，等沸水的温度降到70到80度，也就是稍有点烫手。

四，投茶，茶量一般10到20克一杯。把茶投入杯中，就可以看到茶叶飘飘落下。

五，过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春。

水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

碧螺春要怎么泡才好碧螺春泡茶要点要注意什么