碧螺春的冲泡方法碧螺春的功效与作用-茶礼仪网

碧螺春是绿茶的一种，也是中国十大名茶之一，它色泽碧绿卷曲成螺，滋味甘醇香气浓郁，人们冲泡饮用它还能吸收丰富的营养，能保健身体预防疾病。那么这种碧螺春应该怎么冲泡呢?一会我就把它的冲泡方法写出来分享给大家，并让大家对它的功效与作用，也能多一些了解。

碧螺春的冲泡方法碧螺春的功效与作用

碧螺春的冲泡方法

1、碧螺春的冲泡方法比较简单，它适合用透明的玻璃杯来冲泡，而且冲泡时水温不能过高，应该掌握在93度左右。冲泡碧螺春的水质要软，最好使用天然山泉水，如果没有也可以使用纯净水。

2、在冲泡碧螺春以前，应该先用开水把玻璃杯温热一下，并清洗干净，然后取三到四克碧螺春茶叶直接放到玻璃杯中，再冲入准备好的开水，这时不要盖盖儿，让茶叶在开水中浸泡，等茶汤温度适宜以后可以直接饮用，当茶汤余下三分之一左右时就要进行二次注水。

碧螺春的冲泡方法碧螺春的功效与作用

碧螺春的功效与作用

1、利尿排毒

排毒是碧螺春的重要功效之一，它含有丰富的茶碱和咖啡碱，这些物质都能直接作用于人类的肾脏，可以加快人体内多余水分排出，也能促进人体内体液代谢，它对人类的身体水肿和水之流，以及小便不利等症，都有良好缓解作用。另外，碧螺春还能利湿退黄，它能预防人类黄疸也能，用于黄疸性肝炎的辅助治疗。

2、杀菌消炎

碧螺春中还含有一些天然药用成分，它含有的茶多酚和儿茶素已经溶酸等物质都能消炎杀菌，能消灭人体内的多种致病菌，平时冲泡饮用碧螺春，可以预防多种肠道疾病，也能预防感冒和伤寒，另外人们出现皮肤生疮和溃烂，以及流脓时，还可以用冲泡好的碧螺春茶汤来冲洗患处，它能防止伤处感染，加快伤处愈合。

有用+10

赏

如何鉴别碧螺春碧螺春的特点及功效

又到了，一年一度喝绿茶的好时候，每年到了这时候都是茶友们争相购买新鲜上市碧螺春的时候。喜欢绿茶的朋友除了喜欢绿茶那么清新、香甜，甘醇的口感外，冲泡时候茶叶慢慢在杯中舒展，滚动的姿态更诱惑人，除了会欣赏之外，如何鉴别碧螺春也是茶友们必掌握的。

如何鉴别碧螺春碧螺春的特点及功效

有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，因此从此处入手，方可知道如何鉴别碧螺春。

看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

专家补充，如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫，有白色的小绒毛。买茶一定不要盲目要求绿为好，植物清叶经过锅温的炒制就一定会丧失一些叶绿色素。

碧螺春的色泽

碧螺春的色泽翠绿油润，属于条索形绿茶，碧螺春叶芽幼嫩，为绿茶中的珍品，在唐代时期碧螺春被誉为贡茶，进贡朝廷转为皇宫贵族所享用。

没有加色素的碧螺春的色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。

碧螺春的色泽的观察我们可以将碧螺春轻轻投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠，约2分钟，几乎全部都舞到杯底了，只有几根茶叶在水上飘着，多数下落，慢慢在水底绽开，颜色浅碧新嫩，香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落，叶片慢慢被浸润，颜色黄绿，能长时间保持香气。

经过本文的详细介绍后，朋友们都了解了如何鉴别碧螺春，新买回来的碧螺春要放置半个月在饮用，冲泡时应先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。

探讨一下碧螺春属于绿茶吗？

碧螺春属于什么绿茶?相信大家对碧螺春都是很熟悉的，这款绿茶是一款非常不错的茶叶，在我国有着非常深厚的历史。绿茶文化也是博大精深的，对于碧螺春，它也有自己独特的历史背景和故事，想要知道碧螺春属于什么绿茶，就来看看下面的介绍：

探讨一下碧螺春属于绿茶吗？

碧螺春属于什么绿茶?绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。

碧螺春属于什么绿茶?绿茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。

碧螺春属于什么绿茶?以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。

碧螺春属于什么绿茶?碧螺春产自江浙交接的太湖地区，是我国第二大碳水湖，空气湿润，云雾悠悠，土壤呈微酸和酸性，适合碧螺春茶叶的生长。洞庭西山的碧螺春和果目交错种植，茶吸果香，花窨茶味。是碧螺春茶特有的特点、碧螺春新茶采摘在清明节钱和谷雨前的茶最好。

碧螺春属于绿茶吗?碧螺春茶最早称为“洞庭茶”又叫“吓煞人香”。碧螺春茶条索紧结，蜷曲似螺，清朝乾隆在洞庭山游玩的时候，品洞庭茶。觉得“吓煞人香”茶名不雅。于是赐名碧螺春。产自洞庭山也有叫洞庭碧螺春。碧螺春茶是采摘的新茶经过杀青，揉捻，炒青等工艺制作而成，未经发酵。含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，维生素C，鞣酸叶绿素等营养成份，成品茶和冲泡好的茶叶均以绿色调为主，所以碧螺春属于绿茶。碧螺春是绿茶类的炒青茶。

碧螺春属于绿茶吗?看了碧螺春属于什么绿茶的介绍，相信大家对这款茶叶有了更多的认识。碧螺春是一款好茶，希望大家在买茶的时候多关注一下。