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茶叶小常识碧螺春是绿茶吗

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

碧螺春绿茶吗?很多人都有这种疑问。茶叶的种类非常丰富,现在比较广泛的是分为花茶和绿茶。碧螺春很多朋友都喜欢喝,那你知道碧螺春属于什么茶吗?让我们一起来了解一下吧!

茶叶小常识碧螺春是绿茶吗

碧螺春是绿茶吗?碧螺春是属于中国的十大名茶之一,很多的朋友们都比较喜欢喝碧螺春,碧螺春主要是生产的江苏苏州,碧螺春茶叶泡出来之后色泽比较柔和,也比较鲜艳,味道清澈无比,这是属于绿茶的特点。

绿茶区别于其他的茶叶种类的最用特点就是制作绿茶时不经过发酵。清汤绿叶的绿茶是中国最主要的茶叶种类。市面上出售的很多茶叶,包括西湖龙井黄山毛峰都是绿茶。

绿茶不经过发酵,但是绿茶要经过高温杀青,过高的温度导致茶叶中含有的各种氧化酶丧失活性,所以,在之后的制作过程中,可以保持茶叶颜色不变色。绿茶除了高温杀青,还you经过揉捻和干燥,而根据这两种方式的不同,绿茶又可以分为:蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。

碧螺春绿茶中的一种,我们以前在竹叶青的简单冲泡泡法中提到过,由于绿茶不经过发酵,所以在泡绿茶时要格外小心,防止绿茶叶被滚烫的开水煮熟。同样,碧螺春的泡法也可以参考这篇文章。中国茶王商城提供正西湖龙井、碧螺春等品牌名茶,可靠的质量,贴心的服务,无论是送领导,还是送亲朋,中国茶王商城都是您的最好选择。

碧螺春是绿茶吗?相信通过文章的详细讲解,对于这个问题,朋友们也都了解了,碧螺春是一种产于江苏苏州的绿茶,是很多朋友们所喜爱的一种茶叶,文章讲解了在泡碧螺春茶叶的时候所需要注意的事项,朋友们也一定要掌握哦。

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碧螺春的作用是什么?

  经常喝碧螺春的人都喜欢这种茶叶的风韵、鲜爽怡人的风味。碧螺春是我们国家非常出名的一种绿茶,碧螺春的作用非常显著,其中最明显的好处就是保健功效。经常喝碧螺春可以起到杀菌消炎的效果,因为茶叶里面有茶多酚,可以将我们肠道里面的细菌杀死。

  活血化瘀防硬化:碧螺春茶叶中含有大量的茶多酚以及多种人体所需的维生素,特别是维生素C,因此常饮碧螺春有活血化瘀以及防止动脉硬化的保健作用。碧螺春的作用包括了强心解痉促循环:碧螺春茶叶中还含有大量的咖啡碱,咖啡碱能强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

碧螺春的作用

  抗菌抗癌:咱们晓得细菌的主要成分是蛋白质,研讨发现茶叶中的某些成分可以将蛋白质凝结,这样就使细菌逝世到达灭菌效果;一起研讨还发现,平常有喝茶习气的人,患癌症的概率会对比的低。碧螺春的作用包括了利尿:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿效果,用于医治水肿、水滞瘤,使用红茶糖水的解毒、利尿效果能医治急性黄疸型肝炎。

  我们可以发现碧螺春的作用非常多,除了上面介绍的这些之外,碧螺春的好处还包括减肥方面,因为茶叶里面的成分可以让我们身体里面的脂肪快速代谢,从而达到了减肥的效果,这也是为什么女性都喜欢喝碧螺春的一个重要原因。

洞庭碧螺春茶叶的保质期是多久?

通常很多茶叶包装上的保存期 常标为一年或者十八个月,而洞庭碧螺春绿茶的话一般为十八个月,而碧螺红茶的话时间相对要长一些。
碧螺春绿茶保质期看保存方式自行分辨。
正常情况下碧螺春绿茶只要放置3-5度的冰箱保存,十八月以内正常是不会有啥问题的,可以随便放心喝,有时候超过一两个月甚至半年也没关系,只要没有霉味,没有再次发酵就能喝。所以单纯的保质期也不能当作标准。因为如果有时候您放置常温的话,说不定几个月就变质了,保质期只是一个正常的概念,具体的还需要人为的分辨,只要碧螺春茶叶还有保存着原有的香味和色泽就可以了,保存不好的变质的碧螺春茶叶会有霉味和一些异味。
碧螺红茶相对保存时间长久些。
由于碧螺红茶由于是发酵过的茶,只要存放得当一年以上肯定是随便放的。只要发酵好,放置干燥处,两年,三年,四年都可以放。有些做工好的碧螺红茶,放置于空气中氧化后产色陈味香气,茶汤色会比燕来显得更红,且具陈香,口感厚重,持久内泡。真可谓是唇齿留香,耐人寻味。
洞庭碧螺春绿茶由于是纯手工茶,其烘焙的时候是人工用铁锅烘焙的,所以一定程度上还有一定的水分,放置常温的话会保质期相对短一些,所以尽量放置冰箱保鲜保存。而碧螺红茶则放干燥处存放就行,还有总结下变质的茶叶喝不得。

碧螺春价格真的那么贵么主要受哪些因素的影响呢

碧螺春,属于绿茶,是我国著名茶叶品种,已有千年的历史,并凭借着独特的茶香而被众多茶友喜爱。由于洞庭碧螺春加工工艺复杂,且茶叶优质,碧螺春价格在茶叶中算是比较高的。那你了解碧螺春茶叶的价格是多少吗?

总体上来说,碧螺春的市场价格是非常高的。一般来说,普通的碧螺春售价在每斤300元左右,但是上好的碧螺春可以买到每斤2000元左右,可以说是一种奢侈品了。上好的碧螺春的制作以及加工工序非常复杂,而且选取的都是优质原料,所以价格比较高。碧螺春价格受哪些因素的影响呢?我们先来看下生产碧螺春的成本价都包含哪些。

第一:产地的要求与前期防护措施。基本核算价格每一亩的防护费为3000元左右,一亩平均产茶15斤成茶,所以一斤的成本为200元。

第二:1.每一颗茶都是人工采摘的,每人一天预估4斤的采茶量,人工费150元。2.每一颗茶都要经过挑选一天,每个拣茶工也预计4斤,人工费150元。3.杀青炒制也是人工功夫为45分/一锅25元,一斤成茶需要3锅,所以炒茶工的费用为75元。

第三:包装的成本。一般好一点的包装一斤为100元左右。

第四:土地的成本价。中国正品的洞庭碧螺春就8000亩,所以相对来说要给予土地一定的价值,算最基本的100元一斤,应该不算多。

所以我们来核算下一斤成茶的碧螺春的成本价:200+150+150+75+100+100=775元。这个只是碧螺春价格都是为最初步的估计,还要算下茶园的修剪养护,茶厂的运营成本。所以洞庭碧螺春他的明茶价格基本为1000元以上。

对于市场出现的几百一斤的碧螺春茶叶,大家要小心了,贪便宜买不到好货。但是对于一些把茶叶炒到3000元以上的朋友也不要去相信,茶本身是保健养生品,并不是奢侈品。希望大家在选购茶叶的时候,要学会辨别。