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2018年碧螺春茶叶多少钱碧螺春茶叶销售价格汇总

2019-06-18 访问量: 100 茶礼仪网

碧螺春作为绿茶中的代表之一,一直深受消费者的喜欢,随着2018年春茶的来临,各地茶叶市场也迎来了久违的繁忙时刻,那么很多消费者就会问今年碧螺春茶叶多少钱?下面小编就为大家详细整理出2018年碧螺春茶叶销售价格汇总,让大家对今年的茶叶市场行情有个全面的了解。

碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。 极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本也是比较高的。提到碧螺春茶叶价格,就离不开国家对碧螺春的品级分类,国家标准对洞庭山碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。炒青茶就相对比较便宜了,当然特级的手工炒制炒青也还是得超过300元一斤。

2018年碧螺春茶叶多少钱碧螺春茶叶销售价格汇总

由于近年来人工成本的大幅上升,制茶成本也水涨船高了,为了消费者更直观的了解茶叶的价格体系,下面小编为大家介绍下碧螺春的采摘等人工成本和茶叶制作制作成本:

一、人工成本

采茶工:120元/人/天。这个数字是目前较为普遍的平均数字,随着人工成本的上涨,有些地区也有采茶工是130元每天每人次的,当然每天的采茶重量也不是不等的,越早采摘茶叶量越少。便于统计,我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。

拣茶工:20元/斤。按照极品明前洞庭山碧螺春标准,真正一芽一叶的挑拣方式,成品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶组成那是毫不夸张。当然一个优秀的拣茶工除了要有足够耐心重复一个简单的动作外还得有一定的技巧和方法,不然就对不起这20元/斤的人工成本了。

炒茶工:30元/锅。之前炒茶工成本是按照20元这个数字计算的,现如今随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承,加上人工成本持续上涨,就是这样现在我们得按照30元计算了。当然这个炒茶技艺没有经过长期反复操练是无法达到预期的,那么出锅的茶叶也不能称为极品洞庭山碧螺春。

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二、极品洞庭山碧螺春成本

有了基础的量化数据,再来点专业关于洞庭山碧螺春的知识普及:根据约1.2斤净青叶炒出极品洞庭山碧螺春成品3两多;同时我们知道约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶;于是乎,1斤极品洞庭山碧螺春成品需要3.6斤净青叶,约5.2斤毛青叶。以上数据是根据资深茶友往年实际操作所得。有了基础量化数字和知识普及后,到了该告诉大家一斤极品洞庭山碧螺春的成本是如何组成的:

采茶:(120/3.5)元/斤×5.2斤≈178元

拣茶:20元/斤×5.2斤=104元

炒茶:30元/锅×3锅=90元

人工成本:①采茶178元+②拣茶104元+③炒茶90元=372元。当然这个人工成本还是最基础的成本,不含采茶工的吃、住和交通灯成本。这个时候,作为纯手工的炒制的洞庭山碧螺春,如果您购买的价格低于400元,那么恭喜你:那肯定不是手工炒制的茶叶,当然更不可能是洞庭山碧螺春茶了!

2018年正宗的洞庭山碧螺春茶叶价格在一斤400元到数千元不等,特一级的碧螺春可以卖到3000元一斤,少数极品碧螺春甚至可以卖到5000元以上一斤。

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碧螺春属于哪类茶

  购买茶叶是一件非常不容易的事情,尤其是当做送礼的产品,一定要对这种茶叶进行相关的了解,因为我们国家茶叶的类型是在太多了。关于碧螺春人们最想要知道的事情就是碧螺春属于哪类,因为只有了解这个问题,才能让我们更好的知道这种茶叶适不适合送礼。

  碧螺春因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称洞庭碧螺春。碧螺春属于哪类?碧螺春当属绿茶,它的生产地有东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。

碧螺春属于哪类

  碧螺春色泽碧绿,形似螺旋,产于早春,所以要问碧螺春属于哪类,肯定是绿茶中的高档茶,碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

  碧螺春因为非常娇嫩,冲泡的时候和其他的名茶也是不同的,一般都是在杯子里面放入热水,然后在放入茶叶,这样才能让碧螺春的口感更好的发挥出来。对于碧螺春属于哪类,上述的介绍已经给出了明确的答案,相信大家再也不会为这个问题烦恼了。

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶,是我们苏州东山的著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早上隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。“碧螺春”传说是清康熙皇帝南巡苏州所赐名。

由于洞庭东山山地理环境独特,四季花果不断,茶树与果树间中,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。

碧螺春茶制作要求很高,早春时期,茶芽初发,芽尖部分,即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来,经过杀青、烘炒、揉搓等一系的加工程序炒制而成。

茶叶是当今世界三大饮料。据美国临床研究中心克劳克博士作降温解渴试验表明,中国茶水比啤酒可乐等更能消暑止渴。并且,茶叶含有的鞣酸,能杀灭多种病菌。近代医学发现,茶叶具有抗癌功能。茶叶中的主要成分茶素(咖啡碱)和咖啡因,具有提神益智的作用,能兴奋心脏,扩张冠状动脉,因此对心血管有积极防治作用。这种茶素,在新鲜的嫩茶中最为丰富。苏州洞庭碧螺春茶则全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“心血茶”。

碧螺春绿茶好坏要如何判断?

洞庭碧螺春茶叶市场价格每斤三五百元到每斤三五千元不等,悬殊的价格差距让消费者再选购碧螺春的时候颇为为难,在这良莠不齐的市场上究竟哪个才是正宗的洞庭碧螺春呢?要如何辨别碧螺春好坏呢?中国绿茶网小编这就教你该如何从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面辨别碧螺春好坏。

一、优质碧螺春外形上纤细、蜜蜂腿、铜丝条、身披白毫。

碧螺春绿茶好坏要如何判断?

纤细:碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”,约6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶。

“蜜蜂腿”、“铜丝条”:碧螺春卷曲似螺,但这个特征不但属于碧螺春,碧螺春的好坏,正确来说应当用形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。

身披白毫:优质碧螺春白毫显露犹如蜜蜂腿上的绒毛,虽然市场上有不良商家在茶叶中添加枇杷绒毛依次充好,但只需仔细辨认就可观察出来。

二、优质碧螺春色泽泛绿、青黄亮堂。

色泽泛绿:洞庭碧螺春茶叶色泽泛绿,自然鲜润,若是添加色素的茶叶,即使呈现着嫩绿,也没有正宗茶叶那样自然。

青黄亮堂:冲泡碧螺春一般采用上投法。冲泡后的碧螺春上层茶汤是白色色泽,除了香气基本无味,杯底却是清透的碧色。一般来说头泡不喝,第二泡芽叶全部舒展开来,茶汤碧绿清澈,宛若绿玉。

三、优质的碧螺春的香气和滋味呈现花果香味、鲜醇甘厚。

花果香味:洞庭碧螺春茶树与各种果木交错种植,促使碧螺春成茶有着天然的花果香味,这是洞庭湖碧螺春所独有的特点,是其他碧螺春所没有的,只有沃土气、青叶气或其他异常的气味。

碧螺春绿茶好坏要如何判断?

鲜醇甘厚:碧螺春冲泡后又浓郁花果香,回味鲜爽甘甜,回甘生津,鲜爽清甜,令人回味无穷。

四、碧螺春叶底一般呈现嫩绿明亮的状态。

叶底:叶底即茶渣,指的是经过冲泡之后在水中舒展的叶片。叶底的观察方式可以是将泡过的茶叶铺平在叶底盘或杯盖上或漂盘上观察其嫩度、匀度、色泽。优质碧螺春叶底柔软,鲜嫩明亮。