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选购茉莉花茶的方法有哪些?

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

选购茉莉花茶的方法一:看茉莉花茶外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级、五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带茎梗。

选购茉莉花茶的方法有哪些?

选购茉莉花茶的方法二:选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。

以上便是小编为你介绍的关于选购茉莉花茶的方法,花茶友友们在选购茉莉花茶时要看外观、观汤色和品滋味。希望对茉莉花茶友友们在选购茉莉花茶的时候有所帮助!

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茉莉花茶的传说

  茉莉花的传说你听过吗?茉莉花茶是我们当下的一款热卖花茶,茉莉花茶的清香口感也是众所周知的。那么,你想不想听茉莉花茶的传说呢?下面就和小编一起听听茉莉花茶的传说吧。

  传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出那包茶,请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。

茉莉花茶

  陈古秋不解就问大师,大师笑着说:“陈老弟,你做下好事啦,这乃茶中绝品‘报恩仙’,过去只听说过,今日才亲眼所见,这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深为同情,便取了一些银子给她,并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去,今春又去南方时,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品,大师说:“这茶是珍品,是绝品,制这种茶要耗尽人的精力,这姑娘可能你再也见不到了。”

  陈古秋说当时问过客店老板,老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会,大师忽然说: “为什么她独独捧着茉莉花呢?” 两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中,果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶,深受北方人喜爱,从此便有了一种新的茶叶品种茉莉花茶。

  以上便是小编为你介绍的关于茉莉花茶的传说,难怪我们的茉莉花茶有一股淡淡的清香口感,原来这与茉莉花茶的传说中的姑娘也是离不开的。希望您喜欢茉莉花茶的这个传说!

夏季养生喝花茶喝茉莉花茶要注意什么

夏季养生喝花茶喝茉莉花茶要注意什么

4类女性不宜喝茉莉花茶

1、患有便秘的女性

因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

2、患有神经衰弱或失眠症的女性

由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、患有缺铁性贫血的女性

这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

4、患有缺钙或骨折的女性

患有缺钙或骨折的女性最好不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

荨麻诊图片茉莉花茶的种类-众生似茶叶,沸水沏好茶

荨麻诊图片 茉莉花茶的种类-众生似茶叶,沸水沏好茶



众生似茶叶,沸水沏好茶
茶茉莉花茶的种类叶因为沸水才释放了深蕴的清香;而生命,也只有遭遇一次次的挫折和坎坷,才能留下我们一脉脉人生的幽香!

一位屡屡失意的年轻人不远万里来到一座名刹,慕名寻到老僧慧远,沮丧地对他说:“人生总是不如意,活着也是苟且,有什么意思呢”

红茶热吗

慧远静静地听着年轻人的叹息和絮叨,然后吩咐小和尚说:“施主远道而来,烧一壶温水送过来。”

少顷,小和尚送来了一壶温水,慧远抓了茶叶放进杯子里,然后用温水沏了。放在茶几上,微笑着请年轻人喝茶。杯子冒出微微的水汽,茶叶静静地浮着,年轻人困惑地询问:“宝刹怎么是温茶呢”

慧远笑而不语,年轻人喝了一口细品,不由摇摇头:“一点儿茶香都没有。”慧远说:“这可是闽地名茶铁观音啊!”年轻人又端起杯子品尝,然后肯定地说:“真的没有一丝茶香。”

慧远又吩咐小和尚说:“再去烧一壶沸水来。”稍顷,小和尚便提着一壶冒着浓浓白汽的沸水过来。慧远起身,又取过一个杯子,放进茶叶,倒沸水,再放在茶几上。年轻人俯首看去,茶叶在杯子里上下浮沉,丝丝清香不绝如缕,让人望而生津。



年轻人欲去端杯,慧远作势挡开,又提起水壶注入一线沸水。茶叶翻腾得更厉害了。一缕更醇厚、更醉人的茶香袅袅升腾,在禅房里弥漫开来。慧远如是注了六次水,杯子终于满了,那绿绿的一杯茶水,端在手上清香扑鼻,入口沁人心脾。

慧远笑着问:“施主可明白,同是铁观音,为什么茶味迥异”

年轻人说:“一杯用温水,一杯用沸水,冲沏的水不同”

慧远点头说:“用水不同,则茶叶的浮沉就不一样。温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎会散发清香沸水沏茶,反复几次,茶叶浮浮沉沉白茉莉花茶,最后释放出四季的风韵;既有春的幽静,夏的炽热,又有秋的丰盈和冬的清冽。世间芸芸众生,又何尝不是沉浮的茶叶呢那些不经风雨的人,就像温水沏的茶叶,只在生活表面漂浮,根本浸泡不出生命的芳香。”

踏上人生路途的时候就该明白前途的坎坷如何泡绿茶。要接受温润的春,就必须接受清冷的冬,我们要坦然面对浮沉,让生命散发芳香……