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花茶
其他茶提到茉莉花茶，你想到是花草茶还是传统的茉莉花茶？前者是用茉莉花烘干制成的花草茶，而后者则是中国传统名茶，属于六大茶类中的花茶。茉莉花茶在中国的历史悠久，以福建省福州市出产的最为着名，四川省也有生产。茉莉花茶功效有哪些呢？
要问茉莉花茶功效有哪些，首先就要了解一下茉莉花茶是如何制成的。茉莉花茶里是不见花瓣的，而是用上好的绿茶作为茶坯，加入大量的茉莉鲜花窨制，使茶叶吸收茉莉花的香气。制作茉莉花茶需要花费大量的鲜花，所以有些不良茶商会在绿茶里加入茉莉香精来假冒茉莉花茶，在购买的时候要谨慎辨别。
1.提神醒脑。茉莉花茶里的绿茶富含儿茶素，能够刺激中枢神经，令精神振奋，保持清醒。在工作的时候，常常会感到疲倦，这个时候来一杯茉莉花茶，闻着高昂的清香，能够让人心旷神怡。
2.减肥降脂。茉莉花茶能够促进肠胃消化，消食解腻，分解体内多余的脂肪，帮助身体排毒，自然而然地瘦下来。
3.疏肝解郁。现代人的压力很大，尤其是女性，生气就容易伤肝，茉莉花茶具有疏肝解郁的功效，茉莉精油还可以舒缓紧张的情绪，帮助缓解失眠的症状，促进入睡，
现在正值春季，早晚温差变化很大，很容易患上感冒、流感等症状，茉莉花茶功效可以帮助提高身体的免疫力，抵抗流感病毒，最适合在春季饮用。但是茉莉花茶性偏寒，如果手脚容易冰凉、脾胃弱的人，就应该少喝茉莉花茶，选择更温和一些的红茶、普洱茶来饮用。
茉莉花茶的功效与作用之药用价值
很多人说起茉莉花茶的功效与作用头头是道，却不知在茉莉花茶的功效与作用中它的药用价值才是真正难能可贵的。茉莉花茶的功效与作用对人的身体有保健作用，它的药用价值却能辅助治疗一些疾病，我们一起来看看。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
茉莉花茶的功效与作用之药用价值
茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
1.行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
3.提神
可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷
食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等。
以上就是关于茉莉花茶的功效与作用之药用价值，可以看出，它对很多的疾病都有一定的抑制作用，是茉莉花茶功效与作用之外的另一些珍贵用途。我们正确的了解了茉莉花茶的功效与作用过后，就可以根据自己的情况来选择饮用了。
怎样选购茉莉花茶
如何选购茉莉花茶?小编教你三招：一先观茶形：一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳;以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
二要闻茶香：看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
三要品其汤：购买时如果可以品尝的话那是最直接的，茶泡出来后可观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、汤色清澈、口感柔和、不苦不涩为最佳。
注意事项：茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
福州茉莉花茶宣传片《茶城》明年在央视播出
中国普洱茶网讯：近日，仓山区人大常委会组织了仓山团市人大代表全面开展述职活动，记者从活动上获悉，市政府采纳傅天龙代表一系列建议，大力推动茉莉花茶产业发展，我市茉莉花茶年产值从原来的10多亿元增至今年的35亿元。为推进茉莉花茶产业与文化旅游相结合，我市还拍摄制作了讲述福州茉莉花茶故事的宣传片《茶城》，该片明年将在央视播出。
据区人大常委会负责人介绍，作为连任代表，自2007年首次当选市人大代表以来，傅天龙每年都向市人代会提交壮大茉莉花茶产业、弘扬茉莉花茶文化的建议，将做大做强茉莉花茶产业作为自己代表履职的重要内容，从自己创办春伦公司到参与福州市茉莉花产业联盟管理，从为花农争取政府补贴到开辟茉莉花种植示范基地，福州的茉莉花茶产业在他的带动下正一点点地复苏。目前，福州的茉莉花种植面积已从原先的不足1万亩增至2万亩，至2016年可望达3万亩。
在春伦公司，记者看到，为方便中小学生风雨无阻地前来观摩茉莉花茶制作工艺，公司新建了超大玻璃房。今年公司被纳入省工业旅游基地后，还接待了1万多名全国各地的游客。配合工业旅游基地建设，春伦新推出了以三坊七巷文化为背景的坊巷茉莉花套茶，这一既有创意又有文化的“伴手礼”成了游客们的最爱。
傅天龙告诉记者，今年市人代会上，他将继续提交有关茉莉花茶的建议。“今年福州茉莉花与茶文化系统获评中国重要农业文化遗产，明年我们还要继续申报世界重要农业文化遗产。目前在全国的茶产业领域中，只有普洱茶获评这一殊荣。茉莉花茶如能获评，福州又将新增一个烫金名片了。”来源：福州日报
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