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其他茶很多人买到茉莉花茶的时候会奇怪，为什么不像玫瑰花茶那样是茉莉花，而是像绿茶一样的形态，于是就产生了这样的疑问——茉莉花茶是绿茶吗？快来跟小编一起来看看茉莉花茶到底是什么茶。
茉莉花茶是绿茶吗 茉莉花茶是什么茶
茉莉花茶是绿茶吗？我们从它们的制作工艺和茶叶成品的特点两方面来分析。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。茉莉花茶汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽，具有茉莉花的馨香。
而绿茶是采取茶树新叶或芽，不需要发酵，经过杀青或者整形、揉捻、烘干等流传了千百年的绿茶加工工艺制作而成的产品。成品的色泽，冲泡出的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
并且因为绿茶是未经发酵制成的，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分。
综上所述，茉莉花茶和绿茶的制作工艺完全不同，茉莉花茶成品的汤色和香味也与绿茶有很大区别，因此茉莉花茶不是绿茶。
讲解如何选购茉莉花茶
你知道如何选购茉莉花茶吗?如果你不清楚，下面就由小编来为大家讲解讲解如何选购茉莉花茶。茉莉花茶是当下颇为流行的一款健康保健茶饮，因其具有美容养颜、祛痘美肤的功效，很受爱美女性朋友的青睐。
如何选购茉莉花茶?小编教你三招：
一先观茶形：一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳;以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
二要闻茶香：看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。
三要品其汤：购买时如果可以品尝的话那是最直接的，茶泡出来后可观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、汤色清澈、口感柔和、不苦不涩为最佳。
如何选购茉莉花茶就介绍到此啦!希望对茶友们了解如何选购茉莉花茶有所帮助。注意事项：茉莉花辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。
茉莉花茶特殊的加工工艺，让你品到花茶的另一韵味
茉莉花茶在所有花茶中，香气最为醇厚，这与它的特殊加工工艺有关，本期我们来解剖茉莉花茶的加工工艺，让你了解到花茶的另一韵味。
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茉莉花茶在加工之前，首先要完成花胚的制作和鲜花的处理工作。
1、鲜花处理
把进厂的鲜花进行摊花、堆花、筛花等作业，这样可以促进鲜花的开放，然后把花分成大号花、中号花、小号花，再分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。
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2、提取不同等级的规格茶
茶坯的制作，实际上就是茶叶的精制作业，要经过筛分、切轧、风选、拣剔、干燥等一系列复杂的工序，来提取不同等级的规格茶，然后再备做窨花。
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绿茶有几种茉莉花茶排名-普洱茶收藏需注意条件
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普洱茶收藏需注意条件普洱茶收藏需注茉莉花茶排名意条件！普洱茶在被收藏之后，价值是比较大的，而对于收藏普洱茶，可不是一件简单的事情，下面去了解一下如何乌龙茶多钱一斤 收藏普洱茶才是最好的。
一、选购普洱茶应根据自己的收藏爱好、目的、时限进行选择
如果你购买普洱茶的时候，是打算收藏几年后才引用的，可以选择经过人工发酵的“熟普”，如果打算长期收藏以期升值的，可以选纯自然发酵、具有深厚文化底蕴的“生普”。选购普洱茶要选择用料精良、品质稳定的厂家的产品，选购时要品鉴茶的年限、品质，以确定收藏价值。
二、要做好普洱茶的收藏记录
购买普洱茶回来时，要做好普洱茶的收藏记录，对购茶时间、地点、厂家、名种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备日后鉴赏和交易。
三、在贮藏过程中要注意以下几点：
1、必须在干仓陈化。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
2、温度不可骤然变化。如果仓内温度温差变化太突然，会影响茶的口感；甚至仓内温度太高，会将原本的生普转变为熟普。
3、避免杂味感染。茶叶很容易吸收杂气异味，应力求贮放环境清洁无杂味。
4、利用竹箬包装。这种传统的包装质料和方式，有助于过滤杂味。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化蜜香红茶价格的程度。
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