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茉莉花茶的作用和禁忌分析

2019-06-18 访问量: 15 茶礼仪网

茉莉花自古就是人们所喜爱的花草之一,茉莉花在印度还有“夜之女王”的美称,那么自古就被人们喜爱的茉莉花茶究竟有什么作用和禁忌呢?

茉莉花茶的作用和禁忌分析

茉莉花茶的作用:茉莉花茶具有解郁散结,除脂消食的作用,对于想保持苗条身材的茶友非常适合哟(但它却不具有减肥的作用),此外,茉莉花茶具有白肤美肤的作用,能为女性朋友带来养颜养生的好处,偶尔喝茉莉花茶还能抗菌消炎呢,它可以为人体抑制多种细菌和治疗上火引起的目赤紅痛等症状。

茉莉花茶的作用和禁忌分析

茉莉花茶的饮用禁忌:茉莉花茶本性寒凉,所以体质瀛弱的人不适宜喝过多,如果体质瀛弱的人经常饮用茉莉花茶,可能导致出现目眩,头晕,呕吐或体质下降等情况,所以体质瀛弱的人就尽量少喝茉莉花茶吧。

体质灜弱者包括:身体不好的老人,小孩,肠胃不适者,以及经期女性,怀孕期女性,临产期女性,哺乳期和更年期的女性,要记得哟。

以上茉莉花茶的作用和禁忌,爱茶之人可要记住了,还有一点就是茉莉花茶是不适宜长期过量饮用的,长时间饮用会引起人体缺铁性贫血,身体缺钙等症状。

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茉莉花茶品牌

由我国名花为原料制作而成的茉莉花茶,都有哪些品牌呢?市面上的茉莉花茶品种繁多而且牌子也很多。看让人不知所云。由于茉莉花茶的产地及其工艺技术的不同所以茉莉花茶的牌子也都有着自己独特之处。最好的茉莉花茶产地就属福州、苏州及浙江等地区。

茉莉花茶品牌一:政和茉莉花茶。政和所产出的茉莉花茶个个都细如银针,所以又叫做政和茉莉银针。其外形酷似银针,油润又光泽。泡出的汤色清澈明亮。茶味醇厚鲜浓带有甘甜。

茉莉花茶品牌二:龙团珠茉莉花茶。龙团珠生产的茉莉花茶是福州最传统的地方品牌。其形状为圆型。紧而重实。里面带有鲜浓的香味。泡出的汤色黄而明亮。茶味醇厚。

茉莉花茶品牌三:苏州茉莉花茶。早在南宋时候就已经开始生产茉莉花茶了。历史比较悠久所生产制作的茉莉花茶比较传统。泡开后的茶汤清澈又透明,茶香气比较鲜美,喝入口后感觉很清爽。

品牌不分好坏先后,只是此三款品牌的茉莉花茶比较受小编喜爱。

 

广西横县成为茉莉花茶产业重镇

第6届全国茉莉花茶交易会暨2009年广西横县茉莉花节日前在广西横县举办。

据中国茶叶流通协会副会长王庆介绍,目前,广西横县茉莉花种植规模较大,茉莉花产量和花加工量均达到全国总产量的80%以上,占世界总产量的60%,已发展成为全国最大的茉莉花和花茶生产加工基地,种植规模常年保持在10万亩左右,有8个较大的茉莉花交易市场和全国最大的茉莉花茶专业市场,茉莉花茶加工企业180多家,设施设备完备,技术先进,茉莉花茶加工能力达到200万担,成为名副其实的中国茉莉花茶产业重镇,是全国最大的茉莉花生产基地和花茶加工基地。

目前,广西横县重点围绕第6届全国茉莉花茶交易会标准化、国际化这一大会主题,突出“打造五个中心、探索一个平台”这一重点创新亮点。积极打造中国茉莉花茶交易中心,国家茉莉花及制品质量监督检验中心,中华茉莉园二期工程,健全中国茉莉花电子商务平台,打造中国茉莉花(茶)标准化生产加工示范基地五个中心,探讨建立中国与东盟茉莉花(茶)业合作与发展平台,通过文化交流、经济合作、贸易往来的载体和方式,进一步广泛凝聚各界共识,汇聚各方力量,把茉莉花产业推向更高更新的阶段。

茉莉花茶怎样泡-普洱野生茶、台地茶、野放茶的区别

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普洱野生茶、台地茶、野放茶的区别

普洱野生茶、台地茶、野放茶的区别,普洱野生茶、台地茶、野放茶,主要是按茶青的来源区分的。









普洱野生茶
普洱野生茶的茶青是采自种生(茶籽生长出来的)的、基本无人工干预生长的直立乔木型或小乔木型茶树。从过渡形态上看,有野生型野生茶、过渡型野生茶、栽培型野生茶三种。
茉莉花茶怎样泡野生型茶树容易变异,嫩叶苦而难入口,当地少数民族称为苦茶,还容易导致腹泻,所以适合做茶品的野生树种较少。适制野生茶的茶青无毛或少毛,叶缘钝齿稀疏或锯齿全无,叶片肥厚,不易揉捻成条,毛茶多为墨绿色,主副叶脉粗壮明显,茶性滑柔而质重,香气深沉,口感刺激性低,水性甜,回甘长而稳定。

乌龙茶多少钱一盒 过渡型野生茶树的生态特征介于野生型和栽培型茶树之间,澜沧邦崴的过渡型古茶树就是其最有名的代表,其茶品特点与栽培型相类。

栽培型野生茶树由人工种植,但还是种生,未经修剪、施肥、喷药等手段管理,也不是集中密集种植。这种茶树以小乔木居多,茶青多毫,叶缘较野生型锐齿,也有无锯齿的。叶身比野生型要薄,毛茶多为深绿或黄绿色。主副叶脉明显。与野生型相比,茶性强烈而茶质相当,苦涩武夷山岩茶佛手度和刺激性都不高,香气明显,口感上水性略薄而刚烈。陈化几年后,香气流失快,口感醇而刺激性不够。历史上,没有流传用此原料制造的紧压茶。

左野生茶[栽培]右茶园茶[野放]

普洱台地茶
普洱台地茶又称梯地茶,茶青采自人工栽培的梯地茶园中的茶树。此类茶树种植密度大,产量高,经人工施肥喷药、中耕修剪,茶树主干不明显,一级分枝部位变低。台地茶茶青叶缘锐齿细密,叶身薄而细秀,毛茶多为浅绿色或黄绿色。与野生茶相比,台地茶的茶性烈而茶质薄,香气扬,口感刺激性也最强,回甘快而留存较短,水性薄甜较不稳定。

因经常施化肥,台地茶茶汤苦涩味重。如果收藏摆放,10年左右的老茶,回味较涩,苦底较重。

左野生茶[统一绿茶批发栽培]右茶园茶[野放]之叶底之一

普洱野放茶
普洱野放茶通俗而言,就是早期丢荒的茶园茶,也叮归入台地茶。云南晒青毛茶的来源多属于野放茶,其栽培形式可分为两种:一种是使用野生茶或台地茶茶籽密集种植,人工控制树高,以深耕、施肥、喷药等手段管理。这种情况存在于部分古茶山地区,如易武、蛮砖等茶地。一种是使用改良茶树品种栽培,不刻意矮化茶树,较少采取施肥、喷药等人工措施管理茶树。

野放茶香气较茶园茶沉稳,但比野生茶扬香。水性不若野生茶软,但比茶园茶更甜绵。喉韵虽不如野生茶内敛,但口感更全面。就后续陈化价值而论,50年树龄以上的野放茶,也可有野生茶的品质。

什么红茶好